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3食
950円
5食
1,600円 |
【霧の森】無農薬の極上粉茶が香る贅沢の極み
★霧の森茶そば★3食入（ツユ添付）
お茶どころとして有名な愛媛県新宮村。ここで完全無農薬
有機農法によって栽培された香り豊かな新宮わきの茶TMの
「極上粉茶」を、通常では考えられないほど贅沢に練りこ
んで打った、ホンモノの茶そばがついに登場しました。
使用しているのは新宮わきの茶から厳選した2種のブレン
ド。
まずは煎茶粉末。これは茶そば全体の緑色のもととなり、
また主に香りを担当します。市販の茶そばでは抹茶を使う
ことが多いため、色は派手でも香りが弱いんです。
そして粉茶。これが市販の茶そばと決定的に違うポイン
ト！「まるでお茶を食べているみたい」とも評される当店
の茶そばの「味・風味」を担当しています。粉茶といえ
ば、寿司屋でよく出る手ごろなものから、それのみで味わ
いたい極上のものまでさまざま。この茶そばには、数ある
粉茶の中でも最高峰の極上粉茶を厳選使用！お茶の産地だ
からできるこの贅沢さ。
なお「茶そば」という名前から、ソバアレルギーのお客様
から敬遠されがちなのですが、ソバは入っておりません。
当店のこの商品に限らず、茶そばにはソバを入れずに打つ
のが一般的です。
内容：1玉(110g)が三つ入って３食分。
霧の森茶そば★5食入（ツユ添付）はこちら
内容：1玉(110g)が五つ入って５食分 | | ----------------------------------------------------------------- | 
575円 | あのホリエモンも唸った！大黒屋のうどん
半生3人前セット
四国 松山 大黒屋のうどん
松山 大黒屋は松山のうどんを作って２５年、
“松山のうどん”は大黒屋と評され、松山人に愛される
“松山のうどん”を作りつづけてきました。
特製のだしは最高級、北海道 利尻島の肉厚やわらか“利
尻こんぶ”をたっぷりと使い、麺は“練り”と考え、足踏
み、寝かせを三度繰り返し“のど越しとうまみ”を十分に
引き出せるよう心がけています。
手打ちならではの生きている味を十分に引き出した“四国
松山大黒屋のうどん”をぜひご賞味ください。
■半生大黒屋うどん(だし付)３人前
■麺 原料 小麦粉、食塩
■だし原料 本醸造しょうゆ、かつおぶし、利尻昆布
本みりん、アルコール、砂糖他
■麺 容量 約３００ｇ | | ----------------------------------------------------------------- | 
5,776円 | 松山の美味しいものをセットにしました。
★松山おたのしみセット
松山は瀬戸内海に隣接し、その街の中心に、松山城、南に
道後温泉をもつ、のんびり とした風光明媚なところで
す。すんでいる人も暖かく、気候も温暖です。
その松山のおいしいもの、特徴のあるものをセットにしま
した。先人の智恵が生きる、住吉さんの松山あげ、主人納
得のこだわり大黒屋さんのうどん、最近復活、松山の街を
走り抜ける、漱石先生も乗った坊ちゃん列車のチョロＱを
セットにしてお届 けします。ぜひ、松山の味をお楽しみ
ください。
■住吉さんのおいしい松山あげ 大 １０袋
油揚げは朝一番のおいしいお豆腐をぎゅっと濃縮し水気を
切って作ります。松山あげはさらに、ぎゅぎゅっと圧縮
し、その厚さを３ミリほどまで縮めます。さらに油でカラ
ッと揚げて作ります。住吉さんの松山揚は一枚一枚丁寧に
揚げて作ります。
■大黒屋さんのおいしいうどん 半生うどん３人前×５個
特製のだしは最高級、北海道 利尻島の肉厚やわらか“利
尻こんぶ”をたっぷりと使い、麺は“練り”と考え、足踏
み、寝かせを三度繰り返し“のど越しとうまみ”を十分に
引き出せるよう心がけています。手打ちならではの生きて
いる味を十分に引き出した“四国松山 大黒屋のうどん”
をぜひご賞味ください。
■漱石先生も乗った、坊ちゃん列車のチョロＱ
四国、松山の街を駆け抜ける坊っちゃん列車が、あのチョ
ロＱになりました。昔なつかし、坊ちゃん列車、あの漱石
先生も使った坊ちゃん列車が復古され松山の町を走ってい
ます。機関車と客車一両のかわいい姿です。 | | ----------------------------------------------------------------- |
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