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3,250円 | 間違えだらけ酒探し▼この酒を飲めば目が醒める▼純米 大吟醸【小鼓-風楽720ML】
◆丹波美酒--小鼓◆兵庫県 地元丹波の米へのこだわりと、米の旨味を引き出すことを 骨幹としている美酒蔵【小鼓-西山酒造】 俳人-正岡子規に「丹波に美酒あり、それを小鼓といふ」と 歌われた、伝統と昔から美酒を醸す蔵として有名です 国際レベルに達している唯一の酒蔵-丹波美酒【小鼓】 小鼓のレギュラー品の純米大吟醸。小鼓のお膝元地元の山 田錦を50%精米。香りはあまり立たないですが、それが本来 の純米大吟醸!米の旨みが十分載った味わいは香りとのギャ ップに驚きます。口に含んだ時の鼻から抜ける香りが素晴 らしくこの蔵の特徴でもあるバナナ香が仄かに香ります また飲んだ後の余韻が素晴らしいお酒です。名前の通り 「味と香りの風が楽しい」お酒です。 ●原料米 兵庫県山 山田錦●精米歩合50% ●日本酒度--非公開●酸度--非公開●ALC--15.5 |
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5,250円 | 間違えだらけ酒探し▼この酒を飲めば目が醒める▼ 純米大吟醸--小鼓【路上有花720ML】
国際的レベルにおいても最高峰の純米大吟醸 新人大型女優 タイプのきらりと光るお酒 ■国際的レベルにおいても最高峰の純米大吟醸■ 小鼓の最高峰の純米大吟醸「路上有花」。山田錦48%精米の お酒。青りんごの様な芳香と飲んだ後鼻に抜ける香りはバ ナナを思わせる華やかな純米大吟醸です。 ハッキリ言って素晴らしい味わいのお酒です。 まずお伝えしたいのが、小鼓は米の糖度の高い部分(芯 白)とその周りのいわゆる粕の部分の味のバランスを意識 した米の味わいを追求しています。 その究極の形がこの純米大吟醸「路上有花」なのです。ま た飲み口にもこだわり、ワインの用に常に空気と触れあう ことで、酒が健全に熟成するように、コルクで打栓してあ りますので、低温でしっかり遮光し保存すれば酒が熟成 し、味わいが増します。 私が飲んだのは2002年瓶詰めの私の個人的な試飲品です が、酒の深味が増し、熟成したフルーツのような芳香と、 たっぷりと味わいが乗った上品な和菓子のような味わいが 楽しめました。今回仕入れの品は新しいものですので、上 記のようにはなってませんが上品な味わいが、十分熟成に 耐えうる(熟成させたほうが良い)味わいとなっていま す。言い換えれば、新人大型女優タイプのきらりと光るお 酒です。 ●原料:山田錦 ●精米歩合:48% ●日本酒度:+3.0 ●酸度:1.5 ●アミノ酸:1.3 ●ALC:17.5 |
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1,995円 | 間違えだらけ酒探し▼この酒を飲めば目が醒める▼純米 吟醸--小鼓【丹鼓720ML】
◆丹波美酒--小鼓◆兵庫県 地元丹波の米へのこだわりと、米の旨味を引き出すことを 骨幹としている美酒蔵【小鼓-西山酒造】 俳人-正岡子規に「丹波に美酒あり、それを小鼓といふ」と 歌われ、伝統と昔から美酒を醸す蔵として有名です ■地元で造られた幻の米【但馬強力】で醸された純米吟醸 【山田錦】の源流つまり但馬強力から何世代にも渡り交配 させ出来上がったのが【山田錦】です。 味わい 正に力強さを感じる味わい。米の旨味が十分載っているの が口に含んだ瞬間に感じられます。非常に滑らかな味わい ですので、女性の方にも抵抗なく召し上がって頂けると思 います。ややぬるく燗を付け飲んでみて下さい。更に上品 な甘さとビロードの布を触ったような感触を舌で味わって 頂けると思います。 ●原料米:但馬強力 ●精米歩合:55% ●日本酒度:非公開 ●酸度:非公開 ●ALC:15.5 |
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556円 | 八重垣 たんぽぽ 300ml
実力蔵待望の低アルコール純米酒。柑橘系の優しい穏やか な味わい。 やわやわのツルンとした柑橘類を思わせる爽やかな感じの お酒です。フルーツワインや蜂蜜を思わせるような柑橘系 の香りと軽やかで柔らかで控えめな味わいは新感覚酒と伝 統酒の良い処取り。流石は満を持しての発売とあってその 出来栄えは地酒屋ならではの細やかなるもの。 つめたく冷やしてワインクーラーやサングリアのようにお しゃれにお召し上がりください。 ■蔵元:ヤエガキ酒造(兵庫・姫路) ■杜氏:田中博和(但馬杜氏)■原料米:あけぼの ■精米歩合:未発表■日本酒度:−55■酸度:4.3 ■アミノ酸度:未発表■アルコール度数:6.5% |
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1,554円 | 江戸元禄の酒(復刻酒)原酒 720ml
創業四百五十有余年の歴史を持つ伊丹の蔵元・小西家に は、元禄の頃より当家の酒造りを記録した古文書「酒永代 覚帖」が残されています。この中で確認できる最も古い文 書、元禄十五年の記録にしたがって再現されたのが、「江 戸元禄の酒(復刻酒)原酒」です。 現代の造りと比較して仕込水は半分程しか使用しないた め、濃醇で、まるでウイスキーやブランデーのモルトのよ うに琥珀色した原酒です。 江戸のお店ではそれを、店先で 水で割ったりブレンドしたりして販売していたそうです。 ロック、水割り、お湯割りと、ご自宅で様々な飲み方をお 楽しみいただけます。 ●容量:720ml ●酒質:超特撰純米酒 ●原材料:米・米麹 ●アルコール度数:17度以上18度未満 ●日本酒度:-35 ●酸度:3.3 ●賞味期限:-
●○● 美味しい温度 ●○● 冷や、常温、お湯割などお好みの温度ででお召し上がりく ださい。 |
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2,350円 | 本醸造酒 極上 伊丹郷1.8L
本醸造酒 極上 伊丹郷1.8Lは吟醸酒を20%ブレンドした極 上の本醸酒です。本醸造の美味さに吟醸酒の香りとコクを プラスした一級品。 まさに極上の名に恥じぬ端麗ですっきりとした喉越しを存 分にご堪能下さい。 ●容量:1.8L ●酒質:本醸造酒 ●原材料:米、米麹、醸造アルコール ●アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+1.5 ●酸度:1.3 ●賞味期限:1年
●○● 美味しい温度 ●○● 冷やして、またはぬる燗でお飲みください。 |
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2,100円 | 純米吟醸 伊丹郷 720ml
米と米麹だけを原材料に、精米歩合55%の磨きぬかれたお米 を吟醸仕込みでじっくりと熟成。 さわやかな口当たりと、芳醇な香りに純米酒ならではの深 いコクと風味が調和した逸品です。 ●容量:720ml ●酒質:純米吟醸酒 ●原材料:米、米麹 ●アルコール度数: 15度以上16度未満 ●日本酒度:+2.0 ●酸度:1.2 ●賞味期限:1年
●○● 美味しい温度 ●○● 冷やして、またはぬる燗でお飲みください。 |
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3,499円 | 純米吟醸 米のしずく 1.8L
米と米麹だけを原材料に、精米歩合55%の磨きぬかれたお米 を吟醸仕込みでじっくりと熟成。 芳醇な味わいと馥郁たる吟醸香。淡麗でやや辛口のさわや かな口当たりのお酒です。 ●容量:1.8L ●酒質:純米吟醸 ●原材料:米、米麹 ●アルコール度数:15度以上16度未満 ●日本酒度:+2.0 ●酸度:1.4 ●賞味期限:1年。
●○● 美味しい温度 ●○● 冷やして、またはぬる燗でお飲みください。 |
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2,242円
辛口 2,242円
甘辛セット 4,485円 | 伊丹諸白 純米吟醸淡にごり(甘口)720ml生発泡酒
兵庫県伊丹市にある蔵元、清酒「白雪」本社横にある長寿 蔵では、熟成された醪を古来から伝わる渋袋に詰め、今も 昔ながらのハネ棒を使った酒槽を使用して、諸白造りが行 なわれております。 滓引きされた原酒は白い雪のように淡くにごっています が、この「にごり」の中に、お酒の旨味とお米の旨味が凝 縮されています。 また、火入れを行なわない搾りたての生 酒ですので、瓶詰め後も生きた酵母の働きにより微かに発 泡しています。 甘口のお酒で、アルコール度も12度から13 度と低めですので、あまりお酒は強くないという女性の方 でも、お楽しみいただけます。 吟醸酒特有のすっきりとした喉越しと、発泡した炭酸によ る心地よい刺激が楽しめる活性日本酒「伊丹諸白純米吟醸 淡にごり」(甘口)を是非一度ご賞味ください。
活性日本酒「伊丹諸白純米吟醸淡にごり」は1日の生産量に 限りがございます。また、火入れをしていない生発泡酒で すので、少しでも鮮度の良い搾りたてをお客様にお届けす るため、ご注文いただいてからお手元に届きますまでに、 少々お時間をいただく場合がございます。お手元に届きま したお酒は、冷蔵庫で保管し開栓後は2〜3日中にご賞味く ださい。 ●容量:720ml ●酒質:純米吟醸酒 ●原材料:米、米麹 ●アルコール度数:12度以上13度未満 ●日本酒度:-10.0 ●酸度:1.8 賞味期限: 瓶詰め後30日 (この商品はクール便でお届けします。お手元に届きまし たら冷蔵庫に保管してください)
●○● 美味しい温度 ●○● 冷蔵庫でよく冷やしてお飲みください。
伊丹諸白 純米吟醸淡にごり(辛口)720mlはこちら すっきりとした辛口になっております。 ●日本酒度:+5.0 ●酸度:1.7
伊丹諸白 純米吟醸淡にごり720ml甘辛セットはこちら |
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甘口 4,143円
辛口 4,143円 | 淡にごり(甘口)おつまみ晩酌セット 生発泡酒
旨い酒にかかせないのはおいしい肴。でも、手っ取り早く ちょっと一杯というときには何かおつまみがあると嬉しい ですね。 「淡にごりおつまみ晩酌セット」には一粒一粒の旨味が違 う「鳥取らっきょ」や、にんにくかす漬、白雪奈良漬がセ ットになっています。奈良漬は食べやすくスライスされた 瓶入りですので、そのまま直接お箸でつまんでいただけま す。 情緒豊かな伊賀焼きフリーカップも一緒に入っていますの で、親しい方へのご贈答にも喜ばれます。 セット内容 ○伊丹諸白 純米吟醸淡にごり 昔ながらの酒槽(フネ)を使い、しぼりたてをそのまま瓶 に詰めています。ろ過機を使用していないので、雪のよう に微かに白く淡くにごったお酒には、生きた酵母と米本来 の旨味が凝縮されています。
○伊賀焼刷毛目ゴブレット180ml 伊賀焼の土は耐火性が強く、保温力に優れます。燗で飲む お酒も冷たいビールもいつまでも美味しい状態で楽しめま す。容量: 180ml 外寸: Φ70mm×110mm
○鳥取らっきょ 内容量: 100g 賞味期限: 袋に記載
○奈良漬 スライス瓶入り 胡瓜、白瓜、西瓜、守口大根、いずれかを詰め合わせ致し ます。清酒「白雪」の酒粕でじっくりと漬けこみ、食べや すいサイズにスライスしています。 内容量: 90g 賞味期限: 瓶に記載
○漬け込み 原材料: 酒かす、みりんかす、砂糖、焼酎 保存方法: 冷暗所に保存してください。 ○にんにくかす漬 にんにくを毎日食べると風邪をひかないとか、脳卒中や心 臓病になりにくいとかいわれています。臭いのしない無臭 にんにくだから、女性の方でも安心してお召し上がりいた だけます。 内容量: 100g 賞味期限: 袋に記載 原材料: にんにく (漬け込み原材料:酒かす、みりんか す、砂糖、焼酎) 保存方法: 冷暗所に保存してください。
淡にごり(辛口)おつまみ晩酌セットはこちら |
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甘口 5,250円
辛口 5,250円 | 「旬」の味わい 伊丹てづくりあじあいセット(甘口 酒)生発泡酒
昔ながらの酒槽(フネ)を使い、しぼりたてをそのまま瓶 に詰めています。ろ過機を使用していないので、雪のよう に微かに白く淡くにごったお酒には、生きた酵母と米本来 の旨味が凝縮されています。60%以上の精米を施し、丹精込 めた手作りによって醸し出す豊かな香味をご賞味くださ い。 昔ながらの手づくりにこだわった豆腐と日本酒のセットを お楽しみください。 石臼づくり豆腐は1日にわずかしか造れませんので、当店で のご注文は1日5セットまでとさせていただいております。 そのため、お申し込みいただいてからお届けまでに多少お 時間をいただく場合がございます。宜しくご了承くださ い。 伊丹諸白 純米吟醸淡にごり 甘口・辛口お好きな方を詰め 合わせ致します。 ■容量: 720ml ■酒質: 純米吟醸酒 ■原材料: 米、米麹 ■アルコール度数: 12度以上13度未満 ■日本酒度: -10.0(甘口) +5.0(辛口) ■酸度: 1.8(甘口) 1.7(辛口) ■賞味期限: 瓶詰め後30日 石臼つくり豆腐その他 ■内容: 石臼つくり「木綿とうふ」600gx1丁、「絹ごしと うふ」500gx1丁、「厚あげ」2ヶ入x2パック、「手あげ」2 ヶ入x1パック、「おから」 ■賞味期限: 各容器に記載
「旬」の味わい 伊丹手づくりあじあいセット(辛口酒) はこちら |
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