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1,365円
1.8L 2,625円
東酒造 | 木樽蒸留かめ仕込みの芋焼酎!「豪放磊落」720ml
この「豪放磊落」は「七窪」の鹿児島県東酒造さんの木樽 蒸留かめ仕込みの白麹造りの芋焼酎です。昔ながらの甕壷 でじっくり仕込み、杉木の樽で蒸留し天然湧水で割り水し じっくりと約2年貯蔵され味わいは深みがあり武骨な印象 で香ばしくもある独特な風味は芋本来の味わいです。 原料:芋・米麹(白麹) アルコール度数:25度
木樽蒸留かめ仕込みの芋焼酎!「豪放磊落」1800mlはこちら |
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1,735円
東酒造 | 東酒造さんの白麹レギュラー芋焼酎!「寿百歳」 1800ml
この「寿百歳」は東酒造さんの白麹レギュラー芋焼酎で す。 日常酒といえども本格的な白麹造り、水にこだわり素材の 芋にもこだわり丹念込めて造られました、厳選された原料 芋と極秘の熟成法を用い香味をお楽しみ頂ける逸品に仕上 がっています。 商品名の由来(ラベルより)・・自然な生き方をモットー とした東酒造さんの先代が90歳の時百まで現役で行こう と考えれ産声を上げた芋焼酎で自身102歳まで人生を全 うしまさに「めでたき酒」とし受け継がれてきたのが「寿 百歳」です。 アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(白麹) |
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1,050円
1.8L 2,100円
東酒造 | 白麹造りの芋焼酎!「新・寿百歳」720ml
この「寿百歳」は東酒造さんの白麹レギュラー芋焼酎で す。 日常酒といえども本格的な白麹造り、水にこだわり素材の 芋にもこだわり丹念込めて造られました、厳選された原料 芋と極秘の熟成法を用い香味をお楽しみ頂ける逸品に仕上 がっています。 商品名の由来(ラベルより)・・自然な生き方をモットー とした東酒造さんの先代が90歳の時百まで現役で行こう と考えれ産声を上げた芋焼酎で自身102歳まで人生を全 うしまさに「めでたき酒」とし受け継がれてきたのが「寿 百歳」です。 アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(白麹)
「新・寿百歳」1800mlはこちら |
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2,365円
東酒造 | ブレンドで定評のある黒麹造りの芋焼酎!「東蔵」 1800ml
この「東蔵」は独自のブレンドで定評のある東酒造さんの 黒麹造りの芋焼酎です。薩摩の自然の恵みを受けて水と素 材にこだわり極秘の熟成法を用い黒麹造りの昔ながらの技 と新しい試みをお楽しみいただける黒麹の芋焼酎です。 アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(黒麹) |
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1,365円
1.8L 2,520円
東酒造 | もと魔王の杜氏が譲す「25度 龍宝(りゅほう)」 720ml
この「龍宝」は「七窪」の鹿児島県東酒造さんの大重谷原 水仕立て白麹造りの芋焼酎です。麹にこだわった三種混合 の白麹で原料の芋も鹿児島県産で極秘の熟成法で造りにも こだわっています。白麹の特徴であるキレの良さと味わい の深さを追求した本格芋焼酎です。 原料:芋・米麹(白麹) アルコール度数:25度
大重谷原水仕立て白麹造りの芋焼酎!「龍宝」1800ml |
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2,395円
東酒造 | 黒麹と白麹の絶妙なブレンドの芋焼酎!「薩摩の風」 1800ml
この「薩摩の風」はブレンドに定評のある鹿児島県東酒造 さんの黒麹と白麹の絶妙なブレンドの芋焼酎です。黒麹仕 込みの芋焼酎を2年以上貯蔵し味を落ち着かせ甘味のある 白麹焼酎をブレンドして仕上げた逸品です。ほのかな甘味 と香りがあり切れがありスッキリとした喉越しの芋焼酎で す。 原料:芋・米麹(黒麹主体) アルコール度数:25度 |
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1,260円
1.8L 2,500円
さつま霧島 酒造 | かめ仕込みで白麹・黒麹造りの芋焼酎!「明るい農村」 720ml
この「明るい農村」は鹿児島さつま霧島酒造の昔から愛飲 されているかめ仕込みの芋焼酎です。さつま霧島酒造は明 治44年創業で鹿児島県霧島町で一番古い蒸留所です。昭 和28年建設の古い木造の蒸留所の中で300kgのお米 をドラムで蒸し三角棚で麹(こうじ)をつくりかめ壺で仕 込みました。麹は白麹菌と黒麹菌を併用。1,500キロ の黄金千貫でもろみを造りゆっくり蒸留しました。仕込み も割り水も霧島山系の地下水。黒麹8白麹2で黒麹ベース の芋焼酎です、華やかな香りがありながら黒麹によるコク と旨みがあり白麹のスッキリとした口当たりがある調和の とれた逸品です。 原料:芋・米麹(白麹・黒麹) アルコール度数:25度
かめ仕込みで白麹・黒麹造りの芋焼酎!「明るい農村」 1800mlはこちら
こちらにも かめ壺焼酎「25度明るい農村」720ml むかしなつかしいラベル「25度明るい農村1.8L」 |
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1,370円
1.8L 2,730円
さつま霧島 酒造 | さつま霧島酒造の白麹造り芋焼酎!「霧島川」720ml
この「霧島川」はさつま霧島酒造のかめ壷仕込みの白麹ゴ ールド造り芋焼酎です。ゴールド菌という呼び名は、河内 源一郎商店が発明した菌で他の種麹屋さんにはない菌で す。一般の黒こうじ、白麹と使用方法は同じですが、出麹 の際、若干、酸が出にくいので、作業に神経を使うもので す。焼酎は甘さとコクが一段と醸し出され味わい深い酒質 になります。 原料:芋・米麹(白麹ゴールド) アルコール度数:25度 「霧島川」1800mlはこちら こちらも白麹「霧島川(きりしまがわ)」1.8L |
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1,370円
1.8L 2,730円
さつま霧島 酒造 | さつま霧島酒造の黒麹造り芋焼酎!「奥霧島」720ml
この「奥霧島」はさつま霧島酒造のかめ壷仕込みの黒麹造 り芋焼酎です。 日本で最初の国立公園指定を受けた鹿児島県霧島町の小さ な蔵。 明治44年創業いらい「花の露」「大浪」「明るい農村」 といった銘柄で地元霧島町民に親しまれてきましたが、近 年は、他メーカーから原酒を譲り受け販売を続けていまし た。今般自社製造を復活させるため設備改修をすすめ、そ の第1弾商品です。かめ壺は江戸がめと言われる古いもの で、平均540リットル入りの3石(ごく)がめが、53 本。麹には通常の黒麹、白麹よりワンランク上の黒麹ゴー ルド菌、白麹ゴールド菌を使用しました。 原料:芋・米麹(黒麹ゴールド) アルコール度数:25度
「奥霧島」1800mlはこちら こちらにも黒麹「奥霧島(おくきりしま)」1.8L |
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1,260円
1.8L 2,500円
さつま霧島 酒造 | かめ仕込みで低濾過黄麹・白麹造りの芋焼酎!「霧島町 蒸留所」720ml
さつま霧島酒造は明治44年創業で鹿児島県霧島町で一番 古い蒸留所です。市町村合併で「霧島市」になります。そ こでいつまでも町内の人たちに「霧島町」という名前を身 近に思い出してもらえるように「霧島町蒸留所」という銘 柄にされました。昭和28年建設の古い木造の蒸留所の中 で300kgのお米をドラムで蒸し三角棚で麹(こうじ) をつくりかめ壺で仕込みました。麹は清酒にも使われる黄 麹菌と焼酎用の白麹菌を併用。1,500キロの黄金千貫 でもろみを造りゆっくり蒸留しました。仕込みも割り水も 霧島山系の地下水。原酒のうまさ水のおいしさをそのまま 残すためろ過は、異物混入を防ぐ程度の、ごくごく控えめ にしました。(低濾過です)その結果うすにごりでもろみ の風味が豊かな焼酎になりました。黄麹らしい華やかな香 りがありながら低濾過による旨みと白麹のスッキリとした 口当たりがあり複雑な味わいが調和された逸品です。 原料:芋・米麹(黄麹・白麹) アルコール度数:25度
「霧島町蒸留所」1800mlはこちら |
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1,260円
1.8L 2,500円
さつま霧島 酒造 | かめ仕込みで低濾過黒麹造りの芋焼酎!「霧島町蒸留 所・黒」720ml
さつま霧島酒造は明治44年創業で鹿児島県霧島町で一番 古い蒸留所です。市町村合併で「霧島市」になります。そ こでいつまでも町内の人たちに「霧島町」という名前を身 近に思い出してもらえるように「霧島町蒸留所」という銘 柄にされました。昭和28年建設の古い木造の蒸留所の中 で300kgのお米をドラムで蒸し三角棚で麹(こうじ) をつくりかめ壺で仕込みました。麹は清酒にも使われる黄 麹菌と焼酎用の白麹菌を併用。1,500キロの黄金千貫 でもろみを造りゆっくり蒸留しました。仕込みも割り水も 霧島山系の地下水。原酒のうまさ水のおいしさをそのまま 残すためろ過は、異物混入を防ぐ程度の、ごくごく控えめ にしました。(低濾過です)その結果うすにごりでもろみ の風味が豊かな焼酎になりました。黒麹らしい濃厚な味と 芳醇な香りがあり追求したものです、低濾過による旨みと この蔵の特徴でもある、キレの良さも十分です。 原料:芋・米麹(黒麹) アルコール度数:25度
「霧島町蒸留所・黒」1800mlはこちら こちらにも「霧島町蒸留所 黒1.8L」 |
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5,250円
さつま霧島 酒造 | 豪華古代黒米使用黒麹の芋焼酎!「二十三座四十八池・ 黒米」1800ml
「明るい農村」の「さつま霧島酒造」最高級版が「二十三 座四十八池」シリーズです。こちらは古来伝承の黒麹・か め壺仕込みと古来黒米の米麹が混じりあって、味香りとも に非常にインパクトがあり他を圧倒するパワーを感じさせ ます。かめ壺から黒麹の深みあるコク豊かな香りを生み出 す古代黒米のパワーが力強さを与える芋焼酎の逸品です。 黒米とは・・玄米の色が黒色に近く、皮の部分に赤ワイン で話題になった、アントシアニン(色素)を含み、紫米と も呼ばれている。縁起の良い出世米として、中国では宮廷 献上米にもなった。中国の古書によれば、黒米は精力増 強、胃腸を丈夫にして造血作用などがあるとされている。 ビタミンB1、B2,カルシウムなどが豊富に含まれてお り、黒米がゆは、薬膳料理として知られている。 アルコール度数:25度 原料:芋(黄金千貫)・米(黒米・黒麹) 桐箱入りですので進物にも最適です。
こちらも古代黒米麹仕込み「23座48池1.8L」 |
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5,250円
さつま霧島 酒造 | 豪華古代赤米使用綾紫の芋焼酎!「二十三座四十八池・ 赤米」1800ml
「明るい農村」の「さつま霧島酒造」最高級版が「二十三 座四十八池」シリーズです。古代米の赤米の米麹からくる 香りの良さとコク。さらに綾紫芋のもつ華やかな香りと甘 みが加わりフルーティともいえる風味を醸し出していま す。造りの行程で見られるもろみの深い赤やピンク色には 感動させられるが味わいは極めて独創的です。 赤米とは・・古代米の赤米(ベニロマン)の米麹からくる 香りの良さとコク。さらに赤紫芋(綾紫)のもつ華やかな 香りと甘味が加わり、フルーティーともいえる風味をかも しだしている。造りの工程で見られるモロミの深い赤色や ピンク色には感動させられる。味わいそのものも極めて独 創的。 アルコール度数:25度 原料:芋(綾紫)・米(赤米・白麹) 桐箱入りですので進物にも最適です。
こちらも古代赤米麹仕込み「23座48池1.8L」 |
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1,840円
大山酒造 | 白麹一筋、伊佐の芋焼酎!「伊佐大泉」1800ml
この「伊佐大泉」は鹿児島県伊佐群で最北にある伊佐地方 は、薩摩でも一番寒い地区で盆地のため霧が深いところと して知られている。この地区では黒麹の代表が伊佐美で白 麹は伊佐大泉と言えます。商品名は、地名と尽きることの ない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて付けられ 白麹一筋でこの「伊佐大泉」1種類のみで勝負していま す。手造り麹を使い芋焼酎本来の香りと味を引き出し軽や かに仕上げ淡麗でスウィートで芋の旨みをストレート出て います。 アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(白麹) |
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1,155円
1.8L 2,100円
鹿児島酒造 | 焼き芋焼酎!「焼き芋諸白」900ml
この「焼き芋諸白」は芋は焼いて食べたほうがうまいとい う発想をもとに誕生した芋焼酎ですが昔の芋焼酎を思わせ る個性的な味わいですので始めて飲まれる方にはお勧めい たしませんがお湯割り等で香ばしい味わいをお楽しみ下さ い。 (うまみはもちろん原酒をー4度から−5度迄冷却して精 製するこだわりよう。不純分を取り除いてあるので二日酔 しにくい芋焼酎) 原料:芋・米麹(白麹) アルコール度数:25度
焼き芋焼酎!「焼き芋諸白」1800mlはこちら こちらにも 「やきいも諸白900ml」 「やきいも諸白(もろはく)」1.8L |
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940円
1.8L 1,765円
鹿児島酒造 | 白麹の芋焼酎!「さつま諸白」900ml
鹿児島酒造さんの昔から地元で愛飲されているレギュラー 酒です。原料の芋は鹿児島産の「さつま芋」を使用し長年 の経験を生かした杜氏が精魂込めて醸し芳醇な香りとまろ やかで深みがあり白麹仕込みの芋焼酎です。お湯割り、ロ ックどちらもお勧めします。 アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(白麹)
「さつま諸白」1800mlはこちら
こちらにもあります 黒瀬杜氏のレギュラー焼酎「さつま諸白(もろはく)」1.8L |
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2,155円
鹿児島酒造 | 黒瀬杜氏黄麹造りの芋焼酎!「こいじゃが」1800ml
この「こいじゃが」は黒瀬杜氏が造る黄麹造りの芋焼酎で す。 香りが良く口当たりはフルーティーで、飲みやすい部類に なりますが芋の風味もしっかりと旨みを引き出していま す。 「こいじゃが」とは、芋の種類ではなく鹿児島の方言で 「これだ!」という意味です。 (数量限定ですので品切れの際はご了承下さい) アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(黄麹)
こちらにも 黄麹の自信作「こいじゃが1.8L」 |
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2,153円
鹿児島酒造 | 黒瀬杜氏の黒麹「やじうま1.8L」
鹿児島酒造の黒瀬安光杜氏の新製品「やじうま1.8L」で す。 あの人気商品を次々と生み出す黒瀬杜氏の最新いも焼酎で す。黒麹仕込みに挑戦したいも焼酎でバランスばつぐんの 焼酎です。黒麹の甘味をいかしながらすぱっときれてゆく 黒瀬杜氏のわざを感じる焼酎です。それとコストパフォー マンスを感じる2153円とうれしい価格です。 数量限定の商品なのでお早めのご注文お待ちしています。 |
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1,200円
1.8L 2,053円
鹿児島酒造 | 甘味が強い「にごり酒芋720ml」
鹿児島酒造さんの無濾過の焼酎「にごり酒芋720ml」です。 いままで全量の半分のみを軽い濾過を施した後、残り半分 とブレンドして「にごり成分」=旨み成分を残していまし た。 これをまったくの無濾過に改良することによって、さらに 旨みを閉じ込めることに成功しました。 旨み成分は残して、味わいにマイナスの成分のみを取りの ぞくことにチャレンジした結果が、「にごり酒 芋 無濾 過」です。 少量づつ、冷却用のタンクに移し、品温を下げ、浮いてく るフーゼル油を丁寧に手作業で掬い取るだけですが大変な 作業です。少し白濁しているのでよく振ってお召しあがり ください。白濁しているのは「焼酎の華」いう旨味成分な ので問題ありません。甘みがあっておいしいので初心者の 方にも通のあなたも是非1度飲んでみてください。
甘味が強い「にごり酒芋1.8L」はこちら |
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1,160円
1.8L 2,000円
鹿児島酒造 | 無濾過の(濁り)にごり芋焼酎!「にごり酒」720ml
この「にごり酒」は無濾過の芋焼酎のため、やや白く濁っ ている芋焼酎です。無濾過といっても濃厚な芋の味ではな くさっぱりとしたフルーティなやや甘口の味わいですので 芋好きには物足りないかもしれません。しかし手間暇かけ て3ヶ月間寒気が来る迄貯蔵し、その間フーゼル油を手作 業で掬い取りして熟成させます。その後、タンク内で一番 フーゼル油の多い部分だけと20〜30%濾過し、残り7 0〜80%は無濾過の状態ですのでそのままの香りの天甘 味で美味しい焼酎となり甘みと旨味が調和した濁りの芋焼 酎です。 アルコール度数:25度 原料:芋・米麹(白麹)
「にごり酒」1800mlはこちら |
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