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1,192円
1,965円 1.8L 奄美大島 開運酒造 | のみやすい黒糖「25度れんと720ml」
れんと」(Lento)とは、音楽記号で「ゆるやかに、ゆっく りと」という意味です。それは貯蔵タンクに一定の音響振 動を加え、熟成を促すといった製法(国際特許)を取って いるからで、「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆ りかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやか な振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がま ろやかになるのです。 黒糖焼酎はアルコール類の中でも低 カロリーで、しかも糖分は入っておりません。とても体に 優しい焼酎です。中でも、れんとは近年奄美大島を中心に 人気が出てきた銘柄です。 マイルドな飲み口で、スト レートやオンザロック、水割り、お湯割りと、好みに合わ せてお飲み頂けます。また、カクテルベースにするのも楽 しいですから、自分流の飲み方を探してみるのもいいでし ょう。
25度れんと1.8L」はこちら |
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1,470円
奄美大島 開運酒造 | 黒糖の量を20%多く使用した軽やかな黒糖焼酎! 「ネリヤカナヤ」720ml
この「ネリヤカナヤ」は奄美大島の宇検村産のサトウキビ から造りだされた黒糖のみを使用して更に従来の黒糖の量 を20%多く使用した黒糖の風味豊かで減圧蒸留によって 飲みやすくした黒糖焼酎です。20%黒糖を多く使用する ことにより風味が増し仕込みを三段に分けることにより伏 流水によりさらにまろやかになりました。25度の黒糖で 減圧蒸留ですので強烈ではありませんので黒糖好きの方の は物足りないかもしれませんが、とことんこだわった黒糖 焼酎です。ラベルの材質にもこだわりサトウキビの搾り粕 を使ったバガス紙をラベルに使用しています。 アルコール度数:25度 蒸留:減圧蒸留 原料:黒糖・米麹 |
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2,940円
奄美大島 開運酒造 | ネリアカナヤの初留取り黒糖焼酎!「FAU」(ファウ) 300ml
この「FAU」(ファウ)は「れんと」や「ネリヤカナヤ」で おなじみの奄美大島開運酒造の黒糖焼酎では珍しい初留取 りです。初留取りは、蒸留の最初に流れ出る焼酎。飲みご たえにこだわった焼酎ですが「ネリアカナヤ」と同じ原料 の贅沢な宇検村産黒糖100%使用しているためア44度 とゆう度数を感じさせない旨みと甘みをお楽しみ下さい。 アルコール度数:44度 原料:黒糖・米麹 |
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1,540円
1.8L 2,490円
黒麹 1,470円
にしかわ 酒造 | 【黒糖焼酎】徳之島群星25度 720ML 白麹・常 圧蒸留、日本名門酒会オリジナル商品
日本名門酒会オリジナル黒糖焼酎「2種誕生」。 こちらは白麹・常圧蒸留の『群星720ml』 ここ最近の焼酎ブームにより、最も品薄なのが本格黒糖焼 酎。 そもそも約500年前に沖縄に伝わった焼酎が奄美諸島に 伝わり、奄美の主要農産物であった黒糖を原料にして焼酎 をつくり黒糖焼酎が誕生しました。本来、黒糖を使用した 酒はリキュール類などに属しますが、奄美の特産品に成長 していた黒糖焼酎を残す為、一次仕込みで必ず麹を使用し て仕込み、大島税務所管内のみ特例とするという条件で、 酒税法で認められました。 【黒糖焼酎の特徴】 特徴は何と言っても黒糖独特の甘い風味と後味、そしてす っきりとしたほんのり柔らかい口当たりにあります。勿 論、黒糖由来のフルーティーでほのかな香りが楽しめ、コ クも楽しめるのも特徴のひとつです。 【徳之島群星の特徴】 白麹・常圧蒸留の「徳之島群星」は、一次仕込みを甕(か め)、二次仕込みをタンクで行い、タンク及び甕でそれぞ れ1年熟成させた黒糖焼酎。 落ち着いた温かみのある柔らかな甘い香りと滑らかな口当 たりが特徴的で、黒糖由来の上品な旨みがひろがります。 ■製造元:奄美大島にしかわ酒造(鹿児島・徳之島) ■容量:720ML ■麹菌:白 ■蒸留:常圧蒸留 ■アルコール度数:25%
徳之島群星25度 1800ML 白麹・常圧蒸留はこちら
徳之島星波25度 720ML 黒麹・減圧蒸留はこちら |
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1,450円
1.8L 2,625円
にしかわ 酒造 | 黒麹造りかめ仕込み減圧蒸留の黒糖焼酎!「サトウキビ 畑」900ml
この「サトウキビ畑」は鹿児島県奄美大島徳之島の「にし かわ酒造」が造る黒麹造りかめ仕込み減圧蒸留の黒糖焼酎 です。かめ仕込みのまろやかさと黒糖では珍しい黒麹の複 雑な甘みと減圧蒸留のキレの良さが融合し25度の度数に よりスッキリとした口当たりとなっています。また仕込み 水は大変ミネラルが多く仕込みの際の発酵は非常に良いと されています。またカルシウム濃度は全国平均の約6倍で 「長寿の水」とも呼ばれています。 アルコール度数:25度 原料:黒糖・米麹(黒麹) 蒸留法:減圧蒸留 仕込み:かめ仕込み
「サトウキビ畑」1800mlはこちら |
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2,100円
朝日酒造 | ●遂に出た!!黒糖焼酎初のハナタレ●朝日 南の島の 貴婦人 44度 300ml●
喜界島 黒糖焼酎 南の島の貴婦人 さてさて、黒糖焼酎では初の製品化となるハナタレです。 濾過を最小限にとどめ、黒糖焼酎独特の華やかな香りと丸 い甘さを感じられる、食中より食前食後に飲んで頂きたい 焼酎です。 商品名の由来は、喜界島を生息北限とする蝶『オオゴマダ ラチョウ』の別名が、その優雅さゆえに『南の島の貴婦 人』と呼ばれていることから、初留の華やかな香りに誘わ れて、一匹の蝶が舞い降りて来る風景を思いながら命名さ れました。 他のハナタレと同じく、冷凍庫でキーンと冷やしてトロッ となったところを、ストレート、またはロックでお楽しみ 下さい。 度数:44度 容量:300ml |
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1,550円
朝日酒造 | 【喜界島の黒糖焼酎 壱乃醸 朝日 720ml●通常より 黒糖を2倍も使用したプレミアム焼酎】
喜界島 黒糖焼酎 壱乃醸 朝日 黒糖独特の甘い香り。スッキリした中にもコクのある黒麹 仕込の焼酎です。 厳選された黒糖を通常の2倍もつかっているので、レギュラ ーの朝日よりも価格は高めですが、より上品で洗練された 味わい。 ≪以下メーカーHPより抜粋≫ 黒糖焼酎の主な特徴である”あまさ”の源はさとうきびか らできる黒砂糖にあります。糖化・発酵の過程で加わる黒 砂糖の持っている色々な成分が、蒸留によって香味成分と してアルコールと共に抽出されるからです。 香味成分がアルコールと混ざり合い、その風味があまさを 感じさせるのです。糖分は蒸留されないので、黒糖焼酎に は糖分は全く含まれません。また蒸留後は度数調整の為の 水以外は一切加えることはありません。 黒糖焼酎は健康的で飲みやすく、黒糖の素朴な味が生ま れ変わって、まろやかな風味と南国のさわやかさ、トロピ カルムードいっぱいの奄美の蒸留酒です。 度数:25度 容量:720ml |
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1,250円
1.8L 1,880円
2,230円 25度1.8L
有村酒造 | 与論島唯一の20度の黒糖焼酎!「有泉」900ml
この「有泉」は鹿児島奄美諸島南端の与論島で造られる唯 一の黒糖焼酎です。「有泉」は25度もありますが地元で は主流の黒糖焼酎では非常にライトな20度です。あっさ りして非常に飲みやすい黒糖焼酎ですが造りは伝統的な常 圧蒸留で麹は白麹を使用し1次仕込みは「かめ仕込み」で す。飲み方はストレート、ロックがお薦めです。与論献奉 と呼ばれる与論島独特の宴席で使われている酒としても有 名。 アルコール度数:20度 原料:黒糖・米麹
有泉20度1800mlはこちら
「有泉」25度1800mlはこちら |
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2,290円
有村酒造 | 与論島唯一で原酒に近い黒糖焼酎!「有泉」35度・7 20ml
この「有泉」は鹿児島奄美諸島南端の与論島で造られる唯 一の黒糖焼酎です。「有泉」は20度が地元では主流です がこちらは原酒に近い35度ありますので黒糖らしいコク と風味があり甘い香りと味わいのバランスが絶妙で、他の 「有泉」同様に嫌味のない仕上がり、「有泉」では珍しく 味わい深い黒糖です。与論献奉と呼ばれる与論島独特の宴 席で使われている酒としても有名。 アルコール度数:35度 原料:黒糖・米麹 |
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2,500円
原田酒造 | 長期熟成(5年)された旨味ある黒糖焼酎!「昇龍」 (しょうりゅう)25度1800ml
この「昇龍」は鹿児島県奄美諸島の沖永良島の黒糖焼酎で す。黒糖を樫樽貯蔵と5年間熟成させた原酒をブレンドし ている為薄い琥珀色の黒糖焼酎、非常に濃厚かつ芳醇な味 わいの伝統的手法を用いた黒糖焼酎。野性味あふれた熟成 感が楽しめます味わいは初めからなめらかで余韻も甘く熟 成を感じさせる。数ある黒糖のなかでも25度ですのでど ちらかと言えばライトユーザー向けです。 アルコール度数:25度 原料:黒糖・米麹(白麹) 貯蔵年数:5年以上 |
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3,940円
原田酒造 | 1983年原酒で造った琥珀色の黒糖焼酎!「バーレル 1983」720ml
この「バーレル1983」は鹿児島県奄美沖永良部島の長 期樫樽貯蔵がベースになる琥珀色の黒糖焼酎です。198 3年から樽貯蔵し続けている原酒を5年以上の原酒とブレ ンドして出荷されています、5年以上貯蔵原酒と樫樽貯蔵 の原酒をブレンド、両者の良いところを旨くブレンドして 最高のハーモニーの奏でさせている。香りは完全に樫樽貯 蔵特有の物で口に含むと度数(38度)のわりにあっさり した口当たりで古酒特有の枯れた味わいが素晴らしく、貯 蔵により度数を感じさせない滑らかさで黒糖焼酎ファンだ けでなくウイスキーのシングルモルトなどを楽しむ方々に も是非、楽しんで頂ける黒糖焼酎の逸品です。 アルコール度数:38度 原料:黒糖・米麹(白麹) 貯蔵年数:1983年原酒ベース(樫樽ブレンド) |
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2,290円
新納酒造 | 沖永良部島の黒糖焼酎!「天下一」30度1800ml
沖永良部島の黒糖焼酎「天下一」は常圧蒸留特有の原料の 黒糖の旨みを引き出した味わい。蒸留後原酒を1年以上熟 成させて軽い甘みと辛みのバランスが良くさわやかであり ながらまろやかなコクがあるレギュラー黒糖の逸品です。 アルコール度数:30度 原材料:黒糖・米麹 |
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3,970円
新納酒造 | 秘蔵の黒糖焼酎!「水連洞」(すいれんどう)秘蔵酒 720ml
黒糖焼酎は自然原料だけの無添加の蒸留酒で、奄美諸島の みに製造されます。黒糖(原料さとうきび)は焼酎のなか でも最も洋酒に近い本格焼酎です、この水連洞秘蔵酒は秘 蔵酒の名にふさわしい銘酒です、7年貯蔵で濃厚な味、芳 醇な香りはさすが7年ものを思わせるが、甘みはほんのり で後味がスッキリした爽快感があります。飲み方はロック が基本ですが最初の一口はストレートで香りをお楽しみく ださい。 容量:720ml 原料:黒糖・米麹 アルコール度:40度 産地:鹿児島県 製造元:新納酒造 |
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2,175円
大島食料 酒造所 | 精密濾過されたカメ仕込みの黒糖焼酎!「緋寒桜」25度 1800ml
素焼きのカメ壷で仕込んだもろみを常圧蒸留した手造りし た黒糖焼酎です。商品化前に精密濾過を行い、種々の旨味 成分や香りを調整してより淡麗でのどごしの爽やかな商品 に仕上げています。特に、若い人や女性の好みに合う味造 りにこだわって造りました。 原料:黒糖・米麹 アルコール度数:25度 |
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1,450円
1,8L 2,850円
西平酒造 | ●奄美の黒糖焼酎 ユリムン 900ml●この道50余年の ベテランが造るコクのある黒糖●
鹿児島 常圧蒸留 ユリムン 黒糖焼酎造り50余年、奄美きってのベテラン杜氏『松村 健郎(70才)』杜氏が造る黒糖焼酎です。 奄美大島南部、瀬戸内町古仁屋の小さな蔵で、伝統と技を 伝えつづけ、昔ながらの味を守りつづけています。 この「ユリムン」(奄美の方言で、海のかなたの楽園から の贈り物の意味)は、黒糖が持つ風味豊かで、まろやかな 香りと深いコクが特徴です。 度数:30度 容量:900ml
ユリムン 1,8Lはこちら |
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1,200円
1.8L 2,290円
西平酒造 | 濃厚な昔ながらの奄美黒糖焼酎!「瀬戸の灘」720ml
この「瀬戸の灘」は昔ながらの濃醇で深いコクをもつ黒糖 らしい黒糖焼酎です。封を開けた瞬間に香る甘みのある独 特の香ばしい香りが漂い昔ながらの手造りで醸され創業以 来の独特の風味を保っています。個性の強い風味と濃醇で 深いコクを持ち黒糖好きに愛飲させています。 アルコール度数:30度 原料:黒糖:米麹(白麹)
「瀬戸の灘」1800mlはこちら |
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1,050円
1.8L 2,000円
西平酒造
| 軽やかで昔ながらの奄美黒糖焼酎!「加計呂麻」(かけ ろま)720ml
この「加計呂麻」(かけろま)は昔ながらの製法を守りな がら軽やかでありながら深いコクをもつ黒糖らしい、30 度の「瀬戸の灘」の25度版の黒糖焼酎です。封を開けた 瞬間に香る甘みのある独特の香ばしい香りが漂い昔ながら の手造りで醸され創業以来の独特の風味を保っています。 軽やかながら深いコクを持ち黒糖好きに愛飲させていま す。 アルコール度数:25度 原料:黒糖:米麹(白麹)
「加計呂麻」1800mlはこちら |
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1,345円
1.8L 2,500円
天海の蔵 | 奄美杜氏の名が戴いた黒糖焼酎!「松村健朗」900ml
商品名にもなっている「松村健朗」は蒸留は常圧にこだわ り原料は国産にこだわり仕込み水と割り水は地元高知山山 系の天然水を使用し昔ながらの黒糖焼酎にこだわられてい ます。25度ながら常圧蒸留特有の香りがあり。口に含む とアルコールの刺激がするが、後半の余韻はガッチリした ボディを感じさせる正統派の旨さがり毎晩飲みたくなる黒 糖焼酎です。 アルコール度数:25度 原料:黒糖・米麹
「松村健朗」1800mlはこちら |
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1,313円
1.8L 2,258円
喜界島酒造 | 軽やかで天然の甘みがある黒糖焼酎!「由羅王」(ゆら おう)720ml
この「由羅王」(ゆらおう)は珊瑚礁の島、鹿児島県喜界 島の喜界島酒造の販売店限定の黒糖焼酎です。喜界島珊瑚 礁の地下から湧き出る硬水と上質な黒糖を主原料に造られ 原酒をじっくりと熟成させさらに5年古酒をブレンドする ことにより熟成酒独特の芳醇でまろやかな口当たりと爽や かな喉越し、ふくよかな香味が際立つ黒糖焼酎です。軽や かでありながら常圧蒸留ならではの旨みと黒糖らしい天然 の甘みがあり女性にもお勧めできる黒糖焼酎の逸品です。 アルコール度数:25度 原料:黒糖・米麹(白麹)
「由羅王」1800mlはこちら |
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2,340円
弥生焼酎 | マイルドでスムーズな味わい▼話題沸騰中の奄美黒糖焼 酎▼「弥生1.8L30°」
人気の黒糖焼酎 マイルドなジャパニーズラム 世界的に注目されている「黒糖焼酎」世界に誇る長寿の島 八重山から世界に向け出動!! 人気の奄美黒糖焼酎【弥生】黒糖のスタンダードです個人 的には、ラムより優れた味わいと、深みを持つお酒だと思 います。円やかな味わいで、スムーズな飲み心地は女性に も人気沸騰中です!! 黒糖焼酎と聞くと、どのようなおつまみがいいの?と一瞬 躊躇しますが、黒潮ど真ん中奄美大島の名物はなんといっ ても、海産物です。 マグロ、カツオなどの赤身の刺身にベストマッチです。カ ンパチ、ブリにも良くあいます。あとは、豚肉料理、焼肉 なんかも良いですね!!味の濃い食材に合わせてみて下さ い!! 原料:黒糖:米麹/アルコール:30° |
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2,930円 | 外人さんもぶっ飛びの確かな味わい!!▼ラムなんか目 じゃ無い▼奄美黒糖焼酎 甕仕込1.8
JAPANESE RUM- -奄美黒糖焼酎 甕仕込1.8L 芋焼酎を追いこす勢いの【奄美黒糖焼酎】伝統の仕込みに よる造り「甕仕込」外国人も納得の味わい。 東京、大坂、などのBARで今人気なのが、黒糖焼酎です。 JAPANESE RUMと称される程、最近ではワールドワイドに人 気が出て来ました。先日ある北欧の自動車メーカーの技術 者が、当店に来店した折りに、一番お気に入りだったのが この奄美黒糖焼酎 甕仕込1.8Lでした。ラムより、繊細で スムーズ!!日本にもこんな美味しいスピリッツが有るな んて驚き!!と言いお土産に買っていった程です。 甕仕込みとは? 高温多湿の奄美諸島で昔から一定温度で熟成させる為、甕 で仕込み、仕込んだ焼酎を甕ごと土の中に埋め貯蔵熟成さ せる為の伝統的な製造方法で造られました。常に一定の湿 度と温度を保つように工夫した一子相伝の熟成法で、マイ ルドでスムーズな味わいと黒糖独特の甘い香りがなんとも 言えません。 ロック、ストレート、お湯割り、がお勧めです 原料 米麹/黒糖 ALC 30° |
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