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| 京菓子 角切り八つ橋
八ツ橋ちゅうのは米粉に砂糖と桂皮末、きな粉を加え 薄く延ばして短冊に切り焼きあげた菓子どす。見た目 は茶色で瓦のような形をしてます。 ちょっとつまんで頂きますと、きな粉と桂皮末のなん とも香ばしいええ味がします。 商品は一般に売られているものより短めに切って一口 で食べられるサイズにしております。 |
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170g | 葛切り 170g(葛切り130g 黒蜜40g)
これからの暑い季節に重宝する、涼味あふれるおやつ です。平べったい葛切りを付き添えの黒蜜につけて召 し上がって貰いまひょ。葛切りのもちもちっとした食 感が絶妙です。この商品は半生タイプなんですが、美 味しゅう召し上がってもらうには葛を熱湯で2〜3分 茹でてもろて、透明感が出たとこで冷水で冷やしま す。うつわに氷を入れるのをお忘れなく。多少の手間 は要りますが、その分を補って余りある味が楽しめま っせ。 |
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150g | 五色豆
煎ったえんどう豆に、数日かけて煮立てた砂糖を絡 め、ちょっとずつ大きくして作る手間のかかる京菓子 です。口に入れてもらいますと、外側の砂糖がホロホ ロと崩れ、中のえんどう豆とあんじょうにからみあっ て、程良い甘みと食感となりますえ。 |
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110g | 赤飯風こんぺいとう(お慶び)
めでたい事があったら「お赤飯炊かなきゃ」とお慶び の日につきものの赤飯。この商品はこんぺいとうと飴 で赤飯を再現したちょっとおもろい商品です。 ほんのり小豆色に染まったコンペイ糖と、小豆を模し たかいらしい飴ちゃん。お赤飯に欠かせないごま塩も 極小こんぺいとうと胡麻で再現してます。短い割り箸 まで付いて、遠目で見たらホンマにミニサイズなお赤 飯そのもの。 最近は赤飯の嫌いな子供も多おすさかい、代わりにこ れを差し上げたらものすご喜ばはると思いまっせ。 |
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| そば松葉
サクサクとした歯ごたえの後に口中に広がる蕎麦の香 ばしい香り、お茶受けに最適のお菓子です。松葉の形 を模したデザインもなかなか秀逸やし、来客用に使っ てもろたら、センスの良さが光ると思いまっせ。ちな みに京都の年寄りはこのお菓子をお茶でふやかして食 べるのが大好きどす。 |
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9枚入り | 味噌せんべい
堅い、けっこう堅いんですわ、このおせんべい。でも ね〜ガリッと噛んでもろたら、なつかし〜い甘さとほ んのり味噌味が口の中を昭和30年代以前へ誘ってく れるおいしいおせんです。柔らかいもんしか食べへん 顎が細い最近の子供に食らわして、顎と歯の健全な発 達をお手伝いし脳味噌の活性化をしてもらうんもええ かもしれません。、、、そんなたいそうなもんでも無 いんですけどね〜 |
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約140g | 姫ぼたん
口に含むとほろほろっとくずれ、ほんのり甘さが口の 中に広がります。 |
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九条ねぎのど飴 | 九条ねぎのど飴/金時人参のど飴/ 聖護院大根のど飴
千年の都、そして上品な食文化が営まれてる京都で、 古来より栽培され品質を厳選された伝統野菜を京野菜 と呼びます。そんな京野菜からとった汁を飴に練り込 み、さらにペパーミント、甘草、ウイキョウ等15種 類のハーブを加えて作った京都ならではの、のど飴で すわ。こういった飴は「ん?何味やったっけ?」と思 う名前先行のんが多いんどすけど、この商品はしっか りと野菜の味がします。どうぞお試しあれ。 |
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