|
4,200円 |
伊勢志摩 天然活鮑の煮付け 100g入り（1個〜2個）
伊勢神宮御奉納させて頂いています「鮑」です。
黒潮流れる伊勢志摩、熊野灘で育ちました。
伊勢志摩には女海女、男海女がいます。
昔、三島由紀夫著の「潮騒」の映画化で山口百恵さんが着
ていた白い海女着こそ今は、黒いウエットスーツに変わり
ましたが、素潜りで、命がけというのは、昔も今も変わり
ません。
鮑をゆっくりゆっくり、コトコトと、じっくり煮込みまし
た。そのまま丸かじりでも、また薄く切っても・・・・。
まさに・・・至福の瞬間です！！
山藤のこだわり。
伊勢志摩の鮑を使います！活の鮑だけを使います！
添加物は一切使いません！ |
| ----------------------------------------------------------------- |
3,150円 | 伊勢海老も全て入りました！西京漬けお試しセット
伊勢海老・サーモン・秋刀魚・真鯛・鰆の5品をセットにし
ました。伊勢志摩の味を、山藤の味を一まとめにお買い得
にしました。通常価格よりも735円お買い得になりますの
で、ぜひ一度お試し下さい。
特に伊勢海老の西京漬けは自信をもってお勧め致しますの
で、お試しセットを贈り物にご利用いただいても、必ず喜
んで頂けます。
伊勢海老の西京漬け
ぷりっぷりっ感と香ばしさ！伊勢志摩を代表するのは伊勢
海老です、活の伊勢海老だけで作ります。山藤しか作って
いない贅沢な一品！伊勢海老の旨味に西京味噌の香ばし
さが加わって美味しい西京漬けに出来上がりました。
約１８０g前後の伊勢海老を半割りにして1つになります。
サーモンの西京漬け
鮮度のいいサーモンだけを使いまして作ります。
素直なサーモンの身に香ばしい西京味噌がしみ込みます。
西京付けでは有名なサーモンの西京漬けをお試し下さい。
約100gサイズを1切になります。
秋刀魚の西京漬け
脂のりが良いから美味しく出来ました
脂の乗った秋刀魚に香ばしい西京味噌がよくあいます。
腹の骨も取ってありますから、お子様でも安心して
焼いてそのまま食べる事が出来ます。
秋刀魚三枚卸で2つ、1尾分になります。
真鯛の西京漬け
伊勢志摩で大事に育てられた真鯛
丁寧に下処理した後、三枚におろし、漬け込みました。
真鯛の脂ののった身に西京味噌がしみ込み、旨味のある西
京漬けに出来上がります。香ばしさの中に旨味がぎゅっと
閉じ込められています。お届けは約1kgサイズの真鯛の片身
になります。
鰆の西京漬け
西京漬けで有名な鰆です。山藤の鰆の西京漬けはここが違
います！よくある鰆の西京漬けは型の大きな冷凍物の鰆を
使う事が多いのですが、山藤の鰆は生にこだわります。
お造りでも美味しい鰆を使います。だから今の時期の鰆は
1切約60g前後になります。
西京漬けは味噌が焦げやすいですので、アルミホイルなど
で巻いて焼きますと美味く焼けると思います。
商品のご説明
伊勢海老180gサイズ半割り１、サーモン100g1切、
秋刀魚1尾分、真鯛1kgサイズ片身、鰆1切60g
お届け状態 ：セロハン包装、真空パック |
| ----------------------------------------------------------------- |
5,250円 | 天然だから、活だから違います！ぷりぷりの天然活車海
老の西京漬け
伊勢志摩で水揚された天然の活車海老を使いました。
お造りで食べるのが一番美味しいといわれますが西京味噌
に漬け込むことにより、車海老の旨味がいっそう引き出さ
れ味噌の香ばしさと相まって、美味しい西京漬けに出来上
がりました。
贅沢にも活の車海老を氷水で活〆します。旨味を閉じ込め
るため少しだけボイルします。漬け込みやすいように、食
べやすいようにと丁寧に1尾1尾殻を剥きます。
山藤特製の西京味噌に綺麗に並べ漬け込みます。
お届け内容
天然車海老西京漬け 約200g（7尾〜10尾） |
| ----------------------------------------------------------------- |
2,100円 | コトコトとじっくり煮込みました！伊勢海老の煮つけ
伊勢志摩では伊勢海老の食べ方のひとつとして、伊勢海老
の煮つけがあります。鮮度のいい約200gサイズの伊勢海老
を使い、タレがしみ込みやすいように半分に割り、コトコ
トとじっくり煮込みました。タレは山藤特製の醤油ベース
です。タレの中に伊勢海老の味噌も溶け出しいい味になり
ました。コトコトとじっくり煮込みますから、中までいい
味のタレがしみ込みます。旨味が溶け出したタレと一緒に
袋に詰めてお届けしますので、タレもご利用下さい。
鮮度のいい伊勢海老を使いましたから、身のぷりっぷりっ
感もそのままです。身は箸で簡単に外れるくらいぷりっぷ
りっなんです。タレがしみ込んだいい色に仕上がりまし
た。ぜひ伊勢志摩の味をお試し下さい。
商品のご説明
内容量：200gサイズの伊勢海老の煮つけ半割り1尾分。
お届け状態：タレとパック入り |
| ----------------------------------------------------------------- |
3,150円 | 超特大！ぷりっぷりです！海老フライの王様！
で、でかい！天然エビフライ！
こんなに大きくて1尾あたり500円です。
家族みんなの驚きと満足の顔が見られます！
とにかくでかい天然海老をフライ用にしました。
まさにエビフライの王様
1尾の大きさはだいたい１８ｃｍもあります。
今まで食べた事の無い大きなエビフライです。
大きなエビフライと言って、叩いて伸ばしてありますが、
このエビフライは正真正銘、特大なんです！
だから歯ごたえが違うんです！ 甘みが違うんです！
もうすでに下味を付けて卵、パン粉などを付けて ありま
すから、後は油で揚げるだけです。
少し焦げ目が付きやすいですので、同封してあるパン粉を
少し付け足してから揚げて下さい。
この天然の特大エビフライを6尾入りでの販売になっていま
す。家族みんなの驚きの顔と、美味しい満足の顔 を必ず見
る事が出来る特大海老フライです。
商品のご説明
内容量：1尾約18cmサイズの特大天然海老6尾。
お届け状態：下味、パン粉付き真空パック入り。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
800円 | 東紀州名産 さんま寿司
郷土料理として古くから伝わる東紀州のサンマ寿司
さんま寿司は室町時代から伝わっている郷土料理で、東紀
州ではお祭りや人寄せの時には必ず作るお料理です。
郷土料理として古くから受け継がれてきた東紀州の味、そ
れが東紀州名産「さんま寿司」です。
熊野灘でとれた脂肪分の少ないさんまを腹開きにし、塩つ
けしたものを水洗いし、これを更にみかん酢につけ、すし
ご飯の上に尾、頭のついた姿のままのせてあります
3日間かけて仕込みをするため青魚特有の生臭さは消え、大
変美味しく出来上がり、召し上がっていただいたお客様に
も大変喜ばれています。
口の中にほおばるとすこし甘酸っぱくとろけるようなおい
しさです。
EPAが多く含まれて心筋梗塞や脳梗塞を予防する抗血栓作用
があり、健康食品として注目されています。
1本800円ですが、3本お買い上げのお客様には3本で2000円
で販売いたします。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
