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銘柄名:勝山

手造り高級酒蔵元「勝山」伝統の手造りの味を誇る仙台の銘酒「勝山」
は伊達六十二万石の城下町仙台にて元禄時代に創業し、安政四年には仙
台藩の御酒御用酒屋を務め、安政六年には仙台東照宮の御神酒の醸造権
も得ました。古き良き手造りの伝統を継承する「勝山」は常に品の良い
芳醇な美酒を醸し続け全国、東北、南部杜氏鑑評会に度々入選し昭和五
十七年には醸す酒のすべてを吟醸酒、純米酒、本醸造酒に限定し、更に
高級酒専門の蔵元として品質第一を心がけた醸造を行っています。その
品質は「世界国際食品コンクール・モンドセレクション」で純米大吟醸
が三年連続特別金賞を受賞するなど、名実共に宮城を代表する蔵元で
す。 「手造り」とは和釜とこしきで米を蒸し蓋麹法による麹にて醸さ
れた吟醸酒、純米酒、本醸造酒にのみ許される表示であり、勝山酒造の
全ての酒はこの伝統的な手法にて造り手との対話の中で醸されます。 
 ++ 日本酒 ++
勝山 御神酒(大吟醸) 1.8L 化粧箱入
1.8L

勝山 御神酒(大吟醸)化粧箱入

宮城県の幻の陶器といわれる切込焼を模した徳利に大吟醸
を詰めました。切込焼きは、江戸時代の後期から明治時代
の初期まで宮城県宮崎町の切込地区で生産されていた美し
い陶磁器。創始の時期などが不明で謎が多く「幻の陶磁
器」と呼ばれています。
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勝山 こも樽(手作り本醸造) 3.6L(化粧箱入)
3.6L
勝山 こも樽(手作り本醸造)(化粧箱入)

こも樽は清酒古来の良さを表現した日本酒の象徴で、角樽
とは違った感覚で喜ばれており幅広くご利用できます。
外国のお客様へのにプレゼントにも最適です。
(※枡はつきません。イメージです。)
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勝山 角樽 1.8L
1.8L
勝山 角樽

結納、新築祝い、上棟祝い、開業祝いなどの全てのお祝い
事にご利用いただいけます。特に「一生つれそう」縁起も
のとして結納のお席にお勧めします。商売繁盛にもつなが
りますので開業祝いにも喜ばれます。
(※枡はつきません。イメージです。)
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勝山 大吟醸三年酒 1.8L(化粧箱入)
1.8L
勝山 大吟醸三年酒(化粧箱入)

大吟醸酒を三年以上低温で熟成させた古酒です。熟成によ
って調和した落ち着いた香りと大吟醸の深み味わえます。
■原料米:山田錦 ■精米歩合:40%
■アルコール度:15〜16度 ■日本酒度:+3〜+4
■酸度:1.3
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勝山 宮城のササニシキ特別純米酒 1.8L(化粧箱入)
1.8L
勝山 宮城のササニシキ特別純米酒(化粧箱入)

勝山酒造の地元・宮城県を代表するお米ササニシキを原料
にした特別純米酒です。リサイクル率の高い茶瓶を使用し
ておりますがテレビでSMAPの草ナギ君が紹介してくれたも
のと同じお酒です。味は濃いめですが落ち着いた香りと切
れ味の良いスッキリした辛口の味わいです。
■原料米:宮城県産ササニシキ ■精米歩合:60%
■アルコール度:15〜16度 ■日本酒度:+2〜+4
■酸度:1.5
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勝山 仙台藩御用酒 特別本醸造辛口 1.8L(化粧箱入)
1.8L
勝山 仙台藩御用酒 特別本醸造辛口(化粧箱入)

勝山酒造は安政4年に「仙台藩御用酒屋」を拝命し蓋麹法
等の伝統的な手法で少量高品質酒を造る歴史と伝統ある蔵
元です。ラベルのデザインも印象的な特別本醸造酒です。
くせがなく切れ味が良いほんのりした甘さのある淡麗辛口
の味わいです。熱燗もお勧めです。
■原材料:米・米麹・醸造アルコール ■精米歩合:58%
■アルコール度:15〜16度 ■日本酒度:+6〜+7
■酸度:1.4
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勝山 手造り特別本醸造 1.8L
1.8L
勝山 手造り特別本醸造

「手造り」とは和釜とこしきで米を蒸し蓋麹法による麹に
て醸された吟醸酒、純米酒、本醸造酒にのみ許される表示
であり、勝山酒造の全ての酒はこの伝統的な手法にて造り
手との対話の中で醸されます。かつては大吟醸に使われた
トヨニシキというお米を58%まで精米したこのお酒は法
律上の規格では吟醸酒に分類される高品質の特別本醸造
酒。コクがあって切れのある飲み飽きない芳醇な仕上がり
です。
■原料米:トヨニシキ ■精米歩合:58%
■アルコール度:15〜16 度 ■日本酒度:+3〜+4
■酸度:1.4
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勝山 手作り本醸造 1.8L
1.8L
勝山 手作り本醸造

「手造り」とは和釜とこしきで米を蒸し蓋麹法による麹に
て醸された吟醸酒、純米酒、本醸造酒にのみ許される表示
であり、勝山酒造の全ての酒はこの伝統的な手法にて造り
手との対話の中で醸されます。宮城を代表する地酒蔵「勝
浦」、自慢の本醸造の名品です。喉越しが良く切れ味も良
い南部杜氏流手造り本醸造酒。
■精米歩合:65% ■アルコール度:15〜16度
■日本酒度:+3〜+4 ■酸度:1.4
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勝山 大吟醸懸けしぼり 720ml(化粧箱入)
720ml
勝山 大吟醸懸けしぼり(化粧箱入)

最高級酒造好適米「山田錦」を35%迄精米し、酒袋に入れ
て吊し 滴り落ちる酒の雫だけを集めた最高級の大吟醸で
す。「懸けしぼり」とはもろみから酒を絞るときの技法
で、酒袋に入れたまま吊して、自然に滴り落ちる分だけを
集めた贅沢な技法。
■原料米:山田錦 ■精米歩合:35%
■アルコール分:17.0〜18% ■日本酒度:+5〜+6
■酸度:1.2
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勝山 純米大吟醸 720ml(化粧箱入)
720ml
勝山 純米大吟醸(化粧箱入)

宮城を代表する地酒蔵「勝浦」自慢の純米大吟醸です。酒
造好適米「山田錦」40%迄精米して仕込み、香りも高くふ
くらみのある旨さに仕上がっております。
■原料米:山田錦 ■精米歩合:40%
■アルコール分:15〜16% ■日本酒度:±0〜+1
■酸度:1.2
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勝山 特醸大吟醸 720ml(化粧箱入)
720ml
勝山 特醸大吟醸(化粧箱入)

酒造好適米「山田錦」を40%迄精米して仕込んだ、華やか
な香りと淡麗で軽快な味わいの純米大吟醸酒です。香りの
華やかさでは純米大吟醸をしのぎます。
■原料米:山田錦 ■精米歩合: 40%
■アルコール度:15〜16度 ■日本酒度:+5〜+6
■酸度:1.3
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勝山 献勝山 720m(化粧箱入)
720ml
勝山 献勝山(化粧箱入) 

客人と晩餐を共にし楽しい夜を過ごすとき、飲み飽きしな
いお酒が欲しいと思った九代目蔵元が自らの為に、吟醸酒
に若干の本醸造酒をブレンドしたのが始まりという勝山オ
リジナルのお酒です。現商品は第十一代藏元が客人をもて
なすために飲みあきせず、料理の味を生かすように特別に
品質設計した淡麗辛口の大吟醸酒です。
■原材米: 山田錦 ■精米歩合:50%
■アルコール度:15〜16度 ■酸度:1.4
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勝山 宮城のひとめぼれ特別純米酒(伊達っ子ボトル)720ml(化粧箱入)
720ml
勝山 宮城のひとめぼれ特別純米酒(伊達っ子ボトル)
(化粧箱入)

宮城県産「ひとめぼれ」を100%使用した柔らかな口当たり
の特別純米酒です。宮城県純米酒審査会合格品だけが使え
る「伊達っ子ボトル」に瓶詰された折り紙付きの逸品で
す。ぽってりとした味で甘口のお酒の好きな方にお勧めし
ます。
■原料米:宮城県産ひとめぼれ ■精米歩合: 60%
■アルコール度:15〜16度 ■日本酒度:+1〜+2
■酸度:1.6
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勝山 宮城のササニシキ特別純米酒(伊達っ子ボトル) 720ml 化粧箱入
720ml
勝山 宮城のササニシキ特別純米酒(伊達っ子ボトル)
(化粧箱入)

勝山酒造の地元・宮城県を代表するお米ササニシキを原料
にした特別純米酒。「地酒は地の米で造るというのが基
本」という蔵元の意気込みが感じられます。味は濃いめで
すが切れ味の良いスッキリした辛口の味わいです。みやぎ
の純米酒専用「伊達っ子ボトル」に瓶詰された宮城県純米
酒審査委員会認証酒。
■原料米:宮城県産ササニシキ ■精米歩合:60%
■アルコール度:15 〜16度 ■日本酒度:+2〜+4
■酸度:1.5
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勝山 純正「たまご酒」 300ml
300ml
勝山 純正「たまご酒」

創業元禄元年、伊達家仙台藩の御用酒蔵だった「勝山」に
代々受け継がれる製法で作られた添加物等を一切加えない
純正たまご酒です。勝山で仕込んだ本醸造の清酒とたま
ご、砂糖のみを使い手作りの良さを踏襲し、少量づつ丁寧
に製造されます。飲み口がスムーズでとろみがあり、冷や
で良くお燗で良く、美容と健康とスタミナに是非御愛飲下
さい。
■原材料:本醸造酒、たまご、砂糖
■アルコール度:9〜11度
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