|
5,000円 |
【新潟の銘酒】 菊水 純米大吟醸 1.8L
酒造好適米「菊水」を復活させた銘酒
優れた性質を持ちながらも一時途絶えてしまった『菊水』
という名の酒造好適米（酒米）をわずか25粒の種籾から復
活させました。
芳醇な香りと豊かな旨味を楽しめる純米大吟醸酒に仕上が
っています。
●蔵元名：菊水酒造（新潟）●産地：新潟
●アルコール度数 15 ●日本酒度 +3 |
| ----------------------------------------------------------------- |
5,000円 | 菊水 大吟醸 1.8L
サラリとした口当たりの中に、繊細な米の風味が感じられ
る純米吟醸酒。冷やではすっきりと澄んだ辛口、温めると
ふわりと米の香りが立ちのぼり、やわらかな口当たりに。
個性の強い純米造りの中で、その綺麗な喉ごしは大きな魅
力です。
●蔵元名：菊水酒造（新潟）●産地：新潟
●アルコール度数 15 ●日本酒度 0〜＋4 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,428円
1.8L
2,751円 | 菊水無冠帝 吟醸 720ml
無冠帝は、手つくり思想を覆した近代吟醸酒で、コンピュ
ーター管理の工場システムで造られています。若い世代の
酒つくりと言えます。
●日本酒度+3．五百万石を50%まで磨いた吟醸酒。
●メロン、水、ミネラル、石を思わせる香りで、喉元をす
ぎると、バナナや、ヨーグルトを連想させる香りが加わり
ます。
●優しい口当たりと甘みにおだやかな酸味が調和して、爽
やかフルーティーという感じ。自信を持っておすすめする
吟醸酒です。
■使用米：五百万石 ■アルコール度：16度
■産地：新潟県新発田市 ■製造元：菊水酒造(株)
菊水無冠帝 吟醸 はこちら1.8L |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,179円 | 菊水 吟醸辛口瓶
コメント
喉もとをさらりと流れるのみ心地は、パーティーなど人が
集まる時に
もってこいの逸品です。ひんやりと冷やして、塩味の料理
と合わせると
絶品です。特に食感に特徴がある料理とお召し上がること
をおすすめします。
●蔵元名： 菊水酒造●産地：新潟
●アルコール度数 14％ ●日本酒度 +3 〜 +7
●容量 720ml |
| ----------------------------------------------------------------- |
903円
1.8L
1,953円 | ★冬期限定酒 菊水「五郎八」にごり酒720ml
荒削りなうちにもおおらかで素朴な味わいを持つ昔ながら
のにごり酒です。 ●日本酒度−19、酸度1.6
コクのある甘口タイプです。
●アルコール度数も21度と高く、いわゆるどぶろくです。
冷やして、または、オンザロックでお召し上がり下さい。
アルコール度・・・21度
産地・・・新潟県発田市
製造元・・・菊水酒造(株)
★冬期限定酒 菊水「五郎八」にごり酒1800mlはこちら |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,417円 | 【糸井重里氏命名の純米酒】有りがたし 720ml
米の旨みきわだつ味わいの純米（吉川産山田錦100％使
用）。
これだけたっぷり天然の恵みをいただいて有りがたいと、
いう気持ちが第一にありました。ありがたい、という言葉
は、もともと「有り難し」。この酒があることそのものへ
の驚きが、表現されています。さらには、この酒をつくる
人と時に対しての感謝も。
そして、誰かに感謝の気持ちを伝えるときに、このお酒を
携えて訪ねて行けたら、いいなぁと思いました。
糸井重里氏言
●蔵元名：株式会社よしかわ杜氏の郷
●産地：新潟県
●アルコール度数 15〜16度 ●日本酒度 -2 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,050円 | 「発泡性純米原酒 甘口」500ml 口の中でシュワシュ
ワ、まるでサイダーみたいだけれど、紛れもなく日本だ
純米酒（甘口）新潟県 お福酒造
瓶をあげた瞬間「シュッ！」という炭酸の抜ける音。
グラスに注ぐと細かな泡がシュワシュワと立ち上ります。
見た目はサイダーかスーパークリングワインをグラスに注
いだ時のようです。でも、口に近づけてきますと？？？。
やっぱり日本酒の香りが・・・。
飲んで見ますと、口の中でもシュワシュワとはじけます。
本当にサイダーかスーパークリングワインのような感覚が
あります。でも、やっぱりこの味は日本酒なんです。紛れ
もなく純米酒。しかも原酒です。どちらかと言いますと日
本酒の世界では、甘くて異端扱いされそうなお酒なんです
が、美味いんです。
食前酒や食後酒なんかにはもってこいのお酒です。
この蔵元の若専務が、数年前に言っていた言葉が、「日本
酒業界に革命をおこすようなお酒を造ります。」でした。
本当に日本酒を飛び出した日本酒だと私は思いますね。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,995円
1.8L
3,360円 | 越乃寒梅 白ラベル720ml
主張しすぎず、料理にもよく合う銘酒。
飲みあきせず、いつでも喉越しよく飲める、
柔らかな香りが特徴のお酒です。
この１本を飲まずには語れない、まさに新潟を代表する銘
酒です。
産地 新潟県 石本酒造
720ｍｌ 特別本醸造酒
越乃寒梅 白ラベルは1800mlこちら |
| ----------------------------------------------------------------- |
2,229円
1.8L
3,885円 | 越乃寒梅 別撰７２０ｍｌ
端麗辛口綺麗な酒だが、いわゆる「水のように」とはちが
う独特な深みや、まるみをもつ。
新潟 石本酒造
越乃寒梅 別撰1800mlはこちら |
| ----------------------------------------------------------------- |
2,680円
1.8L
3,980円 | 【人気のプレミアム地酒！】越乃寒梅 佳撰 720ml
「幻の酒」と言われ、地酒ブームの先駆けとなった超有名
銘柄
●アルコール分 15℃〜16℃
●日本酒度 +6程度(非公開) ●醸造元 石本酒造/新潟県
越乃寒梅 佳撰 1800mlはこちら |
| ----------------------------------------------------------------- |
8,979円 | 清酒 越乃寒梅
コメント
通にはたまらない！
とことん、酒造りにこだわった蔵元の歴史の息吹が感じら
れる！年間たったの三千石前後しか造らないと言われ、全
国の日本酒ファンを悩ませたお酒です。いい酒づくりにこ
だわった職人の英知が結晶された絶品です。
●蔵元名： 石本酒造株式会社●産地：新潟
●アルコール度数 15〜16％
●容量 1.8リットル |
| ----------------------------------------------------------------- |
999円 | 【終売】特別本醸造 謙信 新潟淡麗辛口 720ML
まろやかな香りと味の、すっきりした新潟淡麗辛口です
●アルコール度数 15.3 ●日本酒度 ＋4
●甘辛度 ＋4 濃淡 −3
●新潟 池田屋酒造株式会社 |
| ----------------------------------------------------------------- |
2,651円 | 白滝【上善如水】1800ｍｌ
上品な香りとフレッシュで瑞々しい味わいが特徴の上善如
水。ワインのようなテイストで、日本酒が苦手な方に、ぜ
ひおすすめします。白瀧酒造の中でも、とくに水の良さを
感じるお酒です。よく合う料理は、白身魚の刺身、蒸しエ
ビ、冷や奴など、味付けの淡いものがおすすめ。
【おすすめの温度】 冷やして：◎ 常温：△ 燗：△
●飲み方
おいしい適温 8℃〜10℃
フルーティな香りを一層お楽しみになるなら、100mｌ程度
入るラッパ型のグラスがお勧めです。
●産地：新潟県●醸造元：白瀧酒造株式会社
●原料米：五百万石●日本酒度：+３.０
●アミノ酸度：１.３●酸度：１.３
●アルコール度：１４〜１５％ |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,470円 | 越後鶴亀 吟醸 720ｍｌ
創業明治23年。野積杜氏・力石重忠氏が心血を注ぎ、醸す
新潟の銘酒。皇太子ご成婚祝賀酒として一躍名前が知れ渡
り、今は皇太子のご愛飲酒とか。
●日本酒度+3、酸度1.2
五百万石を59%まで精白。
●すっきりした軽い口当たり。
アルコール度も低めの柔らかいフルーティーな香りの吟醸
酒
●良く冷やしてお召し上がり下さい。
使用米・・・五百万石
アルコール度・・・14度
産地・・・新潟県西蒲原郡巻町
製造元・・・上原酒造(株) |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,417円
1.8L
2,520円 | 越後鶴亀 純米酒 720ml
創業明治23年。野積杜氏・力石重忠氏が心血を注ぎ、醸す
新潟の銘酒。皇太子ご成婚祝賀酒として一躍名前が知れ渡
り、今は皇太子のご愛飲酒とか。
●日本酒度+3、酸度1.4
五百万石を60%まで精白。
●含み香の高い爽やかな香り、淡麗辛口で柔らかく味の調
和した純米酒です。
使用米・・・五百万石
アルコール度・・・15.5度
産地・・・新潟県西蒲原郡巻町
製造元・・・上原酒造(株)
越後鶴亀 純米酒 1.8Lはこちら |
| ----------------------------------------------------------------- |
2,550円 | 純米【越後鶴亀】1800ｍｌ
皇室への上納蔵元『上原酒造』
◆上原酒造株式会社
当酒造場は初代上原氏武七によって、明治２３年に創業さ
れた。越後霊山・角田山の麓に位置し、酒造用水として角
田山霊水、酒米として越後蒲原平野の良質米、そして仕込
みに、適した雪国の清浄な空気と三拍子そろった酒造りに
恵まれた地域である。また当社は幕末まで三根山（みねや
ま）藩内の一農村としてあり、三根山藩はまた「米百俵」
生産地として、近年注目されている。
◆日本酒度／ー ◆酸度／ー ◆アミノ酸度／ー
◆アルコール度／14〜１５度 ◆主要原料米／山田錦
◆精米歩合／６０％
◆味わいの特徴／原料米の持つ独特な性質をうまく引き出
した調和のとれた純米酒です。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
5,000円 | 新潟の金賞蔵の秘蔵酒 「吉乃川 秘蔵酒」純米大吟醸
７２０ｍｌ
新潟県 吉乃川酒造（株）
優良酒米を厳選し、４０％まで磨き
香り華やかな酵母菌で、低温長期醗酵させた
純米大吟醸酒を、長期間低温庫内で熟成させた逸品。
越後杜氏の手練の技で真心込めて醸し、
永い時を眠らせた秘蔵酒・・です。
●日本酒度 ＋５ ●酸度 １．３ |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,208円
1.8L
2,552円 | 登録店でしか販売できない、蔵が最も大切に造りあげた
極上吉乃川 吟醸 720ｍｌ
名酒処新潟が地酒ファンに注目されて何年位たつのでしょ
うか。熱狂的とも思える時期を経て、さらに質の向上を目
指した蔵がしっかり地盤を固めた感があります。
吉乃川は気簿の大きな蔵ですが、極上吉乃川は登録店でし
か販売できない、蔵が最も大切に造りあげた吟醸酒です
登録店しか販売できない 極上吉乃川 吟醸 1800ｍｌは
こちら |
| ----------------------------------------------------------------- |
2,630円 | 【越後 純米吟醸】お客様から「値段まちがってない？
安すぎるよ！」といわれるぐらいの美味さです。
●酒つくりのおいては、使用する原料米の良し悪しが味に
大きく影響することはご存知のことと思います。そのため
酒造好適米の山田錦や五百万石などが使われるわけ です
が、この「奥越後」は、酒造米「一本〆」を使用して酒造
りがされたお酒です。
●酒造りで重要なお米の心白の部分がものすごく大きく、
雑味が少なく米のうまみがよく出るお米なんです。しか
も、このお米を新潟県の中でも奥深い,棚田の村として有名
な古志郡山古志村で有機堆肥農法・酒米の天日干しにこだ
わった栽培方法により手作業によって収穫されているんで
す。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1,380円 | 佐渡銘醸 蔵出し生原酒 美味しさそのままでお届けし
ます。 天領盃 720ｍｌ
原酒の為、取り寄せしますので７日〜１０日かかる事がご
ざいます。御了承願います。
味わいの特徴
蔵出しの生酒だけがもつ新鮮で繊細な風味を損なわないよ
うにスーパーボトルに閉じ込めました。酒蔵のタンクをそ
のままスモール化し、活きてるお酒をお届けします。最初
はフレッシュな味わいから時を経るごとに熟成され、まろ
やかでコクのある風味に変わってきます。生ではの味の変
化が楽しめます。
●製造元 佐渡銘醸（株）●産地 ［新潟県］●種別 生原酒
●主要原料米 米、米麹、醸造アルコール
●精米歩合 70% ●アルコール度数 19〜20%
●日本酒度/＋4 ●酸度/1.35 ●アミノ酸度/1.00
●やや辛口 ●容量 720ml |
| ----------------------------------------------------------------- |
