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720ml
1,575円
1.8L
3,150円 |
ハイクオリティーなレベルで表現した類稀なお酒 超限
定出荷 歓びの泉 朝日 純米大吟醸生酒
【超限定ハイコストパフォーマンス】
歓びの泉は全体にやわらかく、飲み口の優しい米の旨味を
生かした酒造りを目標としています。岡山県産朝日米を４
５％まで高精白し、朝日米の持つ旨味をハイクオリティー
なレベルで表現した類稀なお酒です。
４５％まで磨くことで米本来の素直な味を引出し、長年の
経験を活かして朝日米の旨味と歓びの泉の味を融合させた
独自の味を表現しています。上品な口当りは高精白のお酒
に感じられる上質さがあり、個性がありながらも飲み手を
選ばない素直な旨味が口の中で穏やかに膨らみを見せま
す。喉を通る時のわずかなシャープさが、キレのイイ、飲
み飽きさせない雰囲気を余韻として残します。
独自の美味しさを求める地酒の中で、県産米を使用して蔵
の味を表現することは、飲み手にとっても新しい発見が多
く潜んでいる楽しいお酒と言えるかもしれません。
●原料米 岡山県産 朝日米●精米歩合 ４５％
●日本酒度 ＋３●酸度 １．４
●アルコール度 １７〜１７．９度
●タイプ やや芳醇ほのかに甘口
化粧箱なし（別途有料）
歓びの泉 朝日 純米大吟醸生酒１８００ｍｌはこちら |
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2,205円 | ●日本酒を飲みなれない方や女性におすすめしたい１本
です 岡山 地酒 歓びの泉 朝日 吟醸酒 1.8
日本酒を飲みなれない方や女性におすすめしたい１本です
歓びの泉は全体にやわらかく、飲み口の優しい米の旨味を
生かした酒造りを目標としている。
朝日米は、京都旭から選抜された米で岡山を代表する県産
米です。（岡山駅の備前米弁当に “朝日米１００％” と
書かれているほどです）麹にするとサバケが良く、吟醸朝
日はキレのイイ酒質になっている。
とてもサラッとしていて、スーッと飲んでしまえるお酒。
口に入れるとほのかに甘く、後味は引き締めてくれるの
で、新鮮な気持ちにさせてくれます。毎日飲んでも飲み飽
きしないといった感じです。
日本酒を飲みなれない方や女性におすすめしたい１本で
す。
●原料米 倉敷産朝日 ●精米歩合 ５５％
●日本酒度 ＋５ ●酸度 １．２
●アルコール度 １５〜１６度
●タイプ やや淡麗やや辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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720ml
1,260円
1.8L
2,520円 | 酒蔵でしか飲めなかったしぼりたての味わい 冬季限定
出荷 歓びの泉 朝日 吟醸袋吊りおりがらみ
歓びの泉は全体にやわらかく、飲み口の優しい米の旨味を
生かした酒造りを目標としています。
朝日米は、京都旭から選抜された米で岡山を代表する県産
米です。（岡山駅の備前米弁当に “朝日米１００％” と
書かれているほどです）
麹にするとサバケが良く、吟醸朝日はキレのイイ酒質にな
っています。まさにフレッシュ＆フルーティー（ジューシ
ーかな？）って感じの飲み味。口に入れたとたんにプチプ
チハジケる味わいがスッゴく若々しい。まだ醗酵にともな
うガスが残ってる、しぼりたてならでわの味覚です。飲ん
でいて味が粗い感じもさほどなく、ほんの少し甘さがある
ので、気付いた時には結構お酒が減ってたりします。癖の
無い、なんかカワイイお酒です。
このお酒は蔵人の醸したお酒をもっとも手応えを感じられ
る上槽方法 “袋吊り” をしています。袋で吊ることによ
り柔らか味を増し、滓が絡むことで独特の舌触りを持ち、
旨味を増します。
蔵でしか飲めない酒 “歓びの泉 袋吊り おりがらみ”
は販売店限定品。
●原料米 岡山県産 朝日米●精米歩合 ５０％
●日本酒度 ＋５●酸度 １．４
●アルコール度 １７〜１７．９度
●タイプ 淡麗やや辛口
化粧箱なし（別途有料）
歓びの泉 朝日 吟醸袋吊りおりがらみ1800ｍｌはこちら |
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720ml
1,575円
1.8L
3,150円 | ハイクオリティーなレベルで表現した類稀なお酒 超限
定出荷 歓びの泉 朝日 純米大吟醸生酒おりがらみ
【超限定ハイコストパフォーマンス】
４５％まで磨くことで米本来の素直な味を引出し、長年の
経験を活かして朝日米の旨味と歓びの泉の味を融合させた
独自の味を表現しています。上品な口当りは高精白のお酒
に感じられる上質さがあり、個性がありながらも飲み手を
選ばない素直な旨味が口の中で穏やかに膨らみを見せま
す。喉を通る時のわずかなシャープさが、キレのイイ、飲
み飽きさせない雰囲気を余韻として残します。
“おり（酵母やお米の細かいもの）” が絡めてある分、旨
味や味わいのやわらかさが増し、味わいがハッキリ感じら
れます。
独自の美味しさを求める地酒の中で、県産米を使用して蔵
の味を表現することは、飲み手にとっても新しい発見が多
く潜んでいる楽しいお酒と言えるかもしれません。
●原料米 岡山県産 朝日米●精米歩合 ４５％
●日本酒度 ＋３●酸度 １．４
●アルコール度 １７〜１７．９度
●タイプ やや芳醇ほのかに甘口
化粧箱なし（別途有料）
歓びの泉 朝日 純米大吟醸生酒おりがらみ１８００ｍｌは
こちら |
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2,940円 | 岡山の地米がこんなに美味しい酒になりました 岡山
地酒 歓びの泉 朝日純米吟醸袋吊り生詰原酒
朝日米は岡山の地米
麹にするとサバケが良く、吟醸朝日はキレのイイ酒質にな
っている。
丸味を帯びた味わいと深みを感じる旨味は、火入れして熟
成されてこそ表現できる最も日本酒らしい一面。ふくよか
に膨らむ旨味と、後口の余韻を心地良く持続させる五味の
バランスは特筆すべき出来栄え。
春に見せたフレッシュな飲み口は、酒として熟成がすす
み、真の米の旨味を表現できるまでに成長した。“袋吊
り” された組成の良さも手伝って、抜群の秋あがりをみせ
ている。
●原料米 倉敷産朝日 ●精米歩合 ５０％
●日本酒度 ＋４ ●酸度 １．２
●アルコール度 １６〜１７度
●タイプ 豊醇やや辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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3,675円 | 岡山を代表する酒米を岡山を代表する酒蔵が醸す 岡
山 地酒 歓びの泉 雄町純米吟醸袋吊り生詰原酒
山田錦と並び称される酒米の雄
もう少し “ゴツさ” をイメージしていたが、“なんだこ
の飲みやすさわ” って感じだった。スッキリとバランスさ
れたその飲みやすさとキレイさは、どこか次元の違うモノ
のようにも感じた。特に女性に評価が高く、“絶対買う
〜” 状態だった。
このお酒は蔵人の醸したお酒をもっとも手応えを感じられ
る上槽方法 “袋吊り” をしています。袋で吊ることによ
り柔らか味を増し、キメのある上品な味わいが楽しめま
す。
●原料米 倉敷産雄町 ●精米歩合 ５０％
●日本酒度 ＋４ ●酸度 １．４
●アルコール度 １６〜１７度
●タイプ 豊醇やや辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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7,140円 | ★この蔵の雄町がハイレベルだと知っているのはかなり
の地酒通 歓びの泉 極至雄町 大吟醸酒 1.8
雄町米の旨味と特徴をこれほど蔵の味とマッチさせて表現
できる酒造技術は、歓びの泉ならでは
岡山といえば雄町米を連想するのは、地酒が好きな人には
ごく自然なことだと思う。しかしこの蔵の雄町を使ったお
酒が美味しく、ハイレベルだと知っているのはかなりの地
酒通かもしれない。雄町米の旨味と特徴をこれほど蔵の味
とマッチさせて表現できる酒造技術は、歓びの泉ならでは
でしょう。
●原料米 山田錦 ●精米歩合 ４０％
●アルコール度 １６〜１７度 ●タイプ 芳醇旨口
【１８００ｍｌ】 化粧箱付き |
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1,155円 | ワイングラスが似合う日本酒「木陰の魚720ｍｌ」
岡山県の寄島町にある嘉美心（かみこころ）酒造さんのワ
イングラスが似合う日本酒です。
清酒風味でもワイン風味でもない新タイプの純米酒です。
酸味の印象が甘さと合ったときに香りにあるあんずの味わ
いに似ています。後味にも非常に爽やかな酸味が続きま
す。
「お酒は苦手」という方にもお試し頂きたい作品です。
食前酒や乾杯のお酒としても最適です。なるべく冷蔵庫で
冷やしてからお飲みください。
●原料米：岡山県産アケボノ●精米歩合：70%以下
●協会701号酵母●日本酒度：-65〜-80●酸度:6.5〜7.5
●アルコール度：8%台 |
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2,710円 | 「萬年雪 激辛」飲み口爽やか、なのに味わいが広がる
んです。こんな辛口の酒、他にはないです。
岡山県が誇る銘酒。萬年雪が送り出すその名も 激辛
「激辛」この言葉のイメージはどんなに辛いのかと想像し
てしまいますよね。ところが、実際に飲んでみますとそん
なに辛くない。これで激辛？と思うほど、やさしく口の中
を流れていきます。しかも味わい深くて飲みやすい。思わ
ず美味いと言ってしまうぐらいのお酒です。
でも、そんなお酒になぜ激辛と言う名前が付けられている
かといいますと実際には非常に辛口なんですね。飲み口も
辛口のお酒特徴に爽やかな軽さがあるんです。しかし、こ
この蔵の醸造方法が７段醸法というつくりをしていますの
で、辛さだけではなく旨みや渋み・甘味などがほどよくマ
ッチしてバランスの取れた味わいになっています。 |
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送料込
3,600円 | 難波酒造 作州武蔵 剣豪激辛720ml×2
剣豪のふるさとから、作州武蔵をお届けします。
究極の辛口・・・辛口酒を求めるあなたに
日本一辛い酒を目指し作りました。脂っこい料理に良く合
います。さっぱりとした後口は晩酌に最適です。
宮本武蔵は作州の生まれ。幼少頃よりよく苦境に耐え、若
き青年時代を剣一筋に生き抜き、血の出るような激しい修
行と学問に精進しつつ、禅を学んでその奥義を極める為、
徹底した修業の生涯を過ごしました。 剣を通して心技の解
脱をなしえた宮本武蔵の名は今も人々に愛されています。
清酒 作州武蔵 は、この偉大な剣聖にちなんだものです。
作州武蔵 は、この中国連峰の山あいにある小さな酒蔵で、
良質の米だけをふんだんに用い、伝承の技でじっくりと時
をかけ醸したお酒です。
当酒蔵からお届けいたします酒はすべて「伝承丸米蒸し仕
込み」、醸造アルコール使用製品はすべて米アルコールを
使用 。 美味さが違います。
【商品内容】720ml×2本 日本酒度+25
【原材料名】米、米麹、醸造アルコール |
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送料込
3,800円 | 難波酒造 作州武蔵 自然派720ml×2
剣豪のふるさとから、作州武蔵をお届けします。
「コシヒカリ」純米酒
岡山県勝北町産「コシヒカリ」を使った純米酒です。有機
米独特の旨みと清らかな味かつ長期貯蔵による奥行きのあ
る味を再現しました。
宮本武蔵は作州の生まれ。幼少頃よりよく苦境に耐え、若
き青年時代を剣一筋に生き抜き、血の出るような激しい修
行と学問に精進しつつ、禅を学んでその奥義を極める為、
徹底した修業の生涯を過ごしました。 剣を通して心技の解
脱をなしえた宮本武蔵の名は今も人々に愛されています。
清酒 作州武蔵 は、この偉大な剣聖にちなんだものです。
作州武蔵 は、この中国連峰の山あいにある小さな酒蔵で、
良質の米だけをふんだんに用い、伝承の技でじっくりと時
をかけ醸したお酒です。
当酒蔵からお届けいたします酒はすべて「伝承丸米蒸し仕
込み」、醸造アルコール使用製品はすべて米アルコールを
使用 。 美味さが違います。
【商品内容】720ml×2本
【原材料名】米（有機無農薬こしひかり）、米麹 |
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