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2,835円 | 芳薫 特別純米酒1800ml柔らかい味わいの純米酒
辛口酒への挑戦状。柔らかく濃密な味わいの特別純米酒。 お薦めの旨い日本酒。 「石高を少なくし、妥協をしない酒造り」がポリシーの蔵 元。石高は約800石。そのうちの約半数を占める特定名 称酒の原料米は、全て地元で契約栽培した「山田錦」と 「佐賀の華」。 原料米は全て手洗いで仕込みは1トン以下の小仕込み。 完璧に管理できる範囲の量しか造らない潔さが、酒質をさ らに向上させる一因となっています。こうして生まれたお 酒は、甘やかな香りをまとい、軽快でソフトな独特の甘口 の酒になります。「甘口はどうも・・・」という方にもお 試し頂きたい、木苺の香りを漂わせる含み香とやわらかく 濃密な味わいです。 ■蔵元:馬場酒造場■杜氏:馬場第一郎氏 ■原料米:佐賀の華■精米歩合:60%■日本酒度:−3 ■酸度:1.6■アミノ酸度:1.3 ■アルコール度数:15.5% |
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1,670円 | 【生酒】芳薫 特別純米 中取り生酒720ml
一切の火入れをしない『本生』の生酒 <今年の一番人気。発売前に完売した限定生酒> 日本名門酒会が各地で開催した加盟店、業務店、一般対象 の試飲会で一番人気。 当店ではお馴染みの馬場酒造・芳薫の特別純米生原酒で す。しかも、原酒でアルコール15.5%という贅沢な特 別純米の中垂れのみを詰めた生原酒。 出荷石数が1000石にも満たない小さな蔵元のポリシーは、 「妥協しない酒造り」。そのポリシーの真実味は、日本名 門酒会が各地で開催した夏の生酒試飲会で1番の評価を集 めた事で証明されます。 ・この味わいのインパクトはNO.1!舌にからまる感じが好 印象(東京) ・口中にすっと入るも、舌にからみつく旨味がたまらな い。おいしい一杯(東京) ・ほのかな吟香とさわやかな味わいで夏らしいお酒だと思 う(京都) 発売前に完売してしまった程のインパクト。僅かな本数で のご紹介ですが、是非、火入れの特別純米酒と飲み比べて お楽しみ下さい。 ■蔵元:馬場酒造場■杜氏:馬場第一郎氏 ■原料米:佐賀の華■精米歩合:58% ■日本酒度:−2■酸度:1.8■アミノ酸度:1.3 ■アルコール度数:15.5% |
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1,470円
1.8L 3,090円 | ***佐賀県の馬場酒造・特別純米酒『芳薫』生酒/720ml ***
能古見で有名な佐賀県の酒蔵馬場酒造の特別純米酒『芳 薫』は、やさしくフルーティーな香りと口に入れた時のふ くらみのある味わいが楽しめる純米酒です。 近年、このお酒の人気が出てきて、入手困難になってきて います。 是非この機会にご賞味くださいませ!
馬場酒造所のポリシー 「石高を少なくしても妥協のない酒づくりに挑戦したい」 という若き馬場社長と、15の歳から酒造りを天職と決 め、各地の名蔵で技術と感性を磨いてきた井上杜氏が出会 い、二人三脚の酒造りが始まったのが平成5年。 それまでの代表銘柄「芳薫」に加え、新たに興したのが 「能古見」です。「地元鹿島産の山田錦と多良岳山系の地 下水を用い、一切の妥協を捨てて日本酒のあるべき姿を追 求しました」と8代目当主・馬場第一郎社長。 完璧に管理の行き届く範囲の量しか造らないという潔さ が、酒質のレベルの高さを物語っています。 事実、「能古見」は国税局主催の鑑評会の連続受賞をはじ め、「特選街」誌主催の全国日本酒コンテスト大吟醸の部 において上位入賞を果たすなど、年々日本酒ファンの支持 が高まっています。 馬場酒造所H.Pより
馬場酒造・特別純米酒『芳薫』生酒/1800mlはこちら |
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1,680円
1.8L 3,150円 | ***『能古見(のごみ)純米吟醸』入荷しました。 720ml***
「石高を少なくしても妥協のない酒づくりに挑戦したい」 という若き馬場社長と、15の歳から酒造りを天職と決 め、各地の名蔵で技術と感性を磨いてきた井上杜氏が出会 い二人三脚の酒造りが始まったのが平成5年。 それまで の代表銘柄「芳薫」に加え、新たに興したのが「能古見」 です。「地元鹿島産の山田錦と多良岳山系の地下水を用 い、一切の妥協を捨てて日本酒のあるべき姿を追求しまし た」と8代目当主・馬場第一郎社長。 完璧に管理の行き 届く範囲の量しか造らないという潔さが、酒質のレベルの 高さを物語っています。事実、「能古見」は国税局主催の 鑑評会の連続受賞をはじめ、「特選街」誌主催の全国日本 酒コンテストにおいて上位入賞を果たすなど、年々日本酒 ファンの支持が高まっています。売り切れ御免。
『能古見(のごみ)純米吟醸』1800mlはこちら |
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2,290円 | 入荷しました!話題の小松酒造が造る地酒!「万齢」 純米酒1800ml
今話題の小松酒造の小松大祐さんが造る、清酒「万齢」の 新しく発売された純米酒です。万齢ではこの価格帯では初 めでのですが全量山田錦を使用し68%程度まで磨き日本 酒度+5で非常に丁寧に造られています。 飲み口はふくらみがあり山田錦100%使用している為米 の旨味を感じられるどちらかといえば燗に冴える旨口タイ プの純米酒です。 ■日本酒度:+5(旨口) ■使用米:山田錦■アルコール度数:15度 ■精米歩合68% |
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2,660円 | 話題の小松酒造が造る地酒!「万齢」特別純米酒 1800ml
今話題の小松酒造の小松大祐さんが造る日本酒「万齢」の 特別純米です。 酒造好適米、山田錦、西海を55%まで磨き吟醸造り。芳 香な香りや純米ならではの旨味とキレ味の絶妙なバランス が特徴です。冷やして美味しく飲めます。又お燗は人肌程 度です。(やや辛口) ■容量:1800ml ■使用米:山田錦、西海 ■アルコール度:15度■日本酒度:+5■精米:55% ■産地:佐賀県■製造元:小松酒造 |
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3,830円 | 小松酒造が造る無濾過生原酒の純米大吟醸!「万齢」お りがらみ・純米大吟醸1800ml
今話題の小松酒造の小松大祐さんが造る無濾過生原酒純米 大吟醸です。 非常にリーズナブルな純米大吟醸ですが山田錦、美山錦を 45%精米しておりがらみの無濾過で仕上げられた贅沢な 生原酒の純米大吟醸です。大吟醸らしい香りが立ち無濾過 の味わいと原酒の旨みがあり生酒のキレが味わえるバラン スのとれた小松酒造さんの実力がうかがえる逸品です。 ■容量:1800ml ■使用米:山田錦、美山錦■アルコール度:16・9度 ■日本酒度:+5■精米:45% |
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10,500円 | 小松酒造が造る全国限定100本の純米大吟醸!「万 齢」純米大吟醸(雫搾り) 1800m
今話題の小松酒造の小松大祐さんが造る全国限定100本 の「万齢」純米大吟醸(雫搾り)です。 酒造好適米、山田錦100%を38%まで磨きあげじっく り発酵させた完全手造りの純米大吟醸です。酒酵母は小松 酒造オリジナルでまさに日本酒の芸術品です。 淡麗な中にもふんわりとした旨みのある究極の逸品です。 当店で低温管理しています、熟成すればさらに深みのある 素晴らしい味に変化していくと思われます。 (製造年月日は16年12月です) ■容量:1800ml(ウッドケース入り) ■使用米:山田錦100%■アルコール度:16度 ■日本酒度:+5■精米:38% ■産地:佐賀県■製造元:小松酒造 (ラベルは小松大祐さんの直筆です。) ※全国100本限定生産ですので品切れの場合はご了承下 さい。 (豪華なウッドケース入りですので進物にも最適です!) |
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