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840円
945円 |
？ワケあり？ 韓国冷麺 10食スープ付き 840円。
主婦の方には昼食に…飲兵衛パパにはお茶漬けがわりに…
ところで、何がワケあり
実はこれ、工場で出た「重量規格外品」なんです。
でも麺自体は何ともなく食べられます。今までは従業員だ
けにわけていたのが、直売店に置いたら大好評！
そこで昨年ネットデビュー！！割とウケています。
麺はそば粉入りとそば粉無しの２種類があります。
ご希望があれば、どちらをいくつと指定していただけれ
ば、可能な限り対応させていただきます。
冷麺製造歴40年の麺をお試しください。
10食スープ付き スープバージョンアップ版
キムチ味を調整できるスープを用意いたしました。 |
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126円 | dancyu11月号「取り寄せ」カタログ
“全国の旨いうどん”に掲載！ こうのすうどん
地方の逸品が 味で勝負！！
全国にはおいしいうどんがたくさんありますが、
関東平野の小麦の名産地「鴻巣」から
生まれた「こうのすうどん」も幻の地方限定麺です。
えっ？「こうのすうどん」？？
聞いたことがないな〜。と思われたお客さまもいらっしゃ
るかと思います。それもそのはずです。
今までは、店舗にご来店いただいたお客様のみにだけ販売
をしていましたが、このたび、インターネットでも購入が
できればというお声を頂きましたのを機に・・・。
この味をお伝えできればと思っております。 o(^o^)o
【こうのすうどん 特長】
見た目は平凡・・でも中身で勝負！！茹であがったばかり
のツルツル・シコシコした食感と味が特長です。
見かけは他の乾麺と変わりありませんが、舌触りの滑らか
さは、他に類を見ないものがあります。お子様から年配の
方まで幅広く支持されております。
【内容量】１把 １２６円（税込み）
吟味した上質な材料を使用し、袋詰などは一把一把手作業
でおこなっています♪ |
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126円 | 某有名乾麺と「味がクリソツ」!? ”こうのすうどん
（中細）”
皆さんは”中細”と言う名前のうどんを召し上がったこと
があるでしょうか？
ただのうどんでもなく、ひやむぎやそうめんという細い麺
とも違う、微妙な太さの麺・・。うどんほど重くも無く、
細いめんのようなサラッとした軽さでもない、どっちつか
ずのこの麺が現代の感覚にあっているのでしょうか？
最近弊社では”中細”がぐんぐん人気が上がってきており
ます。 ぜひ一度お試しください。
お客様の間では、某有名乾麺（稲○うどん）と「味がクリ
ソツ」と評判！生産は、すべて弊社の製造ラインでの生産
です。吟味した上質な材料で、余計なものは一切使用して
おりません。弊社は、小さい会社です。袋詰などは一把一
把手作業です。だからこそできる商品の管理やチェックは
他の大きい会社とは比べ物になりません。 |
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1袋200g
126円 | ★幻の地方限定麺★信州の人もびっくり！！
おいしい蕎麦といったら ”こうのすそば”
地方の逸品が 味で勝負！！うどんから始まった弊社も、
今ではこうのすそばの存在を無くしては語れません。
ここ埼玉北部は、知る人ぞ知るうどん王国です。
（すぐ近くに”うどんの町 加須”もあります。）
そんな土地柄かおいしいうどんは数多くありますが、そば
は、・・・でした。そんななかで弊社のイチオシは、ナン
と言ってもこうのすそばです。
最近のお取り寄せブームにのってか、うどん好きな鴻巣の
人が食べておいしいそばを信州の人も取り寄せてくださ
る。
ほんとうに嬉しい限りです。
すべて弊社の製造ラインでの生産です。吟味した上質な材
料で、余計なものは一切使用しておりません。
袋詰などは一把一把手作業です。だからこそできる商品の
管理やチェックは、他の大きい会社とは比べ物になりませ
ん |
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315円
贈答用
1,680円 | 若さの秘訣？ ”韃靼だったんだ〜！”…だったんそば
で心もカラダも若返ろう
おかげで、体調が良くなった感じがする！との声もちらほ
ら…
弊社独自開発の部分アルファ化製法による乾麺です。
このたび、ルチンが豊富なだったんそば粉を配合した韃靼
そば新登場!従来の麺生地を芯に、蒸気で蒸してアルファ化
した生地でサンドイッチ状に加工しました。
茹でる際、熱はすでにアルファ化された表層を速やかに通
過し、未加熱の中心部に達します。
ガラス状に圧密された表層はふっくらと復水し、その間に
中心部も程良く茹で上がります。つまり、表層と中心部が
同時に加熱されることになり、よって茹時間が短かくてす
むことになります。
少々無骨な、一風変った麺として、おみやげ、
贈り物としてもご利用いただけます。
アルファ化って何？
麺の小麦粉の澱粉は、生のままでは人間は消化吸収できま
せん。この時の澱粉を「ベータ澱粉」と言います。
これを加熱することで、澱粉は「アルファ澱粉」となり、
人間がおいしく食べられる状態になります。
これを澱粉のアルファ化と言います。
”韃靼そば”贈答用５束入りはこちら |
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3,024円 | ★年越しそば★☆ダッタンそば☆★
〜本場モンゴルからやってきた現代人のみ・か・た！
あかねたすきがお届けする”ダッタンそば”は、内モンゴ
ル産のダッタンそばと、モンゴル産の甘いそば粉をブレン
ドした６割そばです。
しかもこの「ダッタンそばの実」はダッタンそばの中でも
抜きん出て栄養価の高い種類を特別なルートで仕入れたも
のです。ふつーの「ダッタンそば」とちと違いますよ！
ダッタンのほろ苦さと、そばの甘さが絶妙です。「プロ仕
様の更科そば」の製麺技術を生かし、しっかりとした腰の
ある麺に仕上げました。
ダッタンそばの成分と効果
そば特有の成分である「ルチン」。
「ルチン」はそばに含まれるポリフェノールです。
活性酸素を除去する酸化防止作用のほか、血圧を下げたり
糖尿病を予防したりと様々な効果があると言われていま
す。また、「シス・ウンベル酸」もダッタン蕎麦の特徴的
栄養素のひとつ。
食すことで、お肌のしみの色素「メラニン」の生成を抑制
する効果があるそうですよ！
原材料：そば粉(ダッタンそば・そば（モンゴル産））
小麦粉・食塩 |
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126円 | ★幻の地方限定麺★当店超おすすめ！・・
”こうのすひもかわ” くせになります。
地方の逸品が 味で勝負！！吉見屋製麺所の定番商品は
「こうのすひもかわ」です。「こうのすひもかわ」？
茹であがった透き通るようなその麺は、水でさらして、
そのままざるにあげて冷たくひやしたつけ汁で食べると、
夏の暑さが吹っ飛ぶような美味しさです。^^ |
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126円 | ★幻の地方限定麺★細麺ならではののどごしと透明感!
”こうのすひやむぎ”
日本の夏には、「こうのすひやむぎ」えっ？「こうのすひ
やむぎ」？？聞いたことがないな〜。
と思われたお客さまもいらっしゃるかと思います。
それもそのはずです。今までは、店舗にご来店いただいた
お客様、そしてたまたま弊社の麺を手にとって電話での注
文をしてくださったお客様に販売をしていましたが、この
たび、インターネットでも購入ができればというお声を頂
きましたのを機に・・・。この味をお伝えできればと思っ
ております。 o(^o^)o
【こうのすひやむぎ 特長】
見た目は平凡・・でも中身で勝負！！弊社の麺はすべてツ
ルツル・シコシコした食感と味が特長です。
【内容量】１把１２６円（税込み） |
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189円 | ダンチュー３月号に掲載！！国内唯一！？
蒸気で蒸した乾麺 ”やよいうどん”
手打ちうどん屋さんでもおみやげ用にお使いいただいてお
ります！
弊社独自開発の部分アルファ化製法による乾麺です。
従来の麺生地を芯に、蒸気で蒸してアルファ化した生地で
３層のサンドイッチ状に加工しました。
…古くから人形の街として栄えてきた鴻巣。
また一方では優秀な小麦の産地でもありました。
日本では小麦といえば麺。この地鴻巣で新たに生まれた麺
は、３月の節句人形に因んで命名しました。
アルファ化って何？
麺の小麦粉の澱粉は、生のままでは人間は消化吸収できま
せん。この時の澱粉を「ベータ澱粉」と言います。
これを加熱することで、澱粉は「アルファ澱粉」となり、
人間がおいしく食べられる状態になります。
これを澱粉のアルファ化と言います。
☆5束セットでお買い得！お得な簡易包装特価品はこちら！ |
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189円
787円 | 蒸気で蒸した乾麺 ”さつきそば” ここだけのお話で
すが、・・・
蒸気で蒸した乾麺 ”さつきそば”
弊社独自開発の部分アルファ化製法による乾麺です。
従来の麺生地を芯に、蒸気で蒸してアルファ化した生地で
サンドイッチ状に加工しました。
…古くから人形の街として栄えてきた鴻巣。
また一方では優秀な小麦の産地でもありました。
日本では小麦といえば麺。
この地鴻巣で新たに生まれた麺は５月の節句人形に因んで
命名しました。
§ちょっぴり自慢シリーズ （その１）§
ここだけのお話ですが、以前、作家林真理子氏がこの”さ
つきそば”を召し上がったようで、エッセイで「おいしか
った」と書かれたそうです。
”さつきそば”簡易包装特価品登場！はこちら
従来品５束分（１ｋｇ入り） |
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787円 | 弊社独自開発の部分α化製法による乾麺
”わかめうどん”簡易包装特価品登場！
弊社独自開発の部分α化製法による乾麺です。従来の麺生
地を芯に、加熱α化した生地でサンドイッチ状に加工しま
した。
このたび、簡易包装徳用袋入りを発売しました。従来品５
束分（９００ｇ入り）で７８７円（税込み）と、１５０円
分価格をおさえました。お好きな分だけ取り出してお召し
上がりください。 |
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630円 | ご試食割引 ★吉見屋製麺所 お試しセット★
吉見屋製麺所 お試しセット
食べ物は、食べてみなくちゃわからない…
ネットで食べ物を扱うのって、たいそう難しい。
「味」が電線を通って皆様のコンピューターに伝わって、
そこで試食していただければいいのに…。
結局能書きならべるしかないのでしょうね。
…苦肉の策とでも申しましょうか。今回、ご試食セットと
して、少々安価で、代表的な製品を提供させていただきま
す。こうのすうどん、そば、ひやむぎ、やよいうどん、さ
つきそば合計５束、定価７２０円を６３０円（税込み）で
お届けいたします。ぜひお試しください。 |
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