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日本酒焼酎梅酒地ビールワイン

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 ++ アルコールの特産品・名産品 ++
開華 吟醸「A MOVEMENT 序曲」720ml
1,890円

開華 吟醸「A MOVEMENT 序曲」720ml

開華の醸造元、第一酒造の島田妙子さんは商品設計からデ
ザイン、宣伝までと幅広くご活躍されていらっしゃります
が、ご自身も世界きき酒師コンクール決勝戦にまで進出さ
れたほどのきき酒能力をお持ちです。
その妙子さんが世界きき酒師コンクール優勝者田中浩之氏
プロデュースのもと仕上げたお酒がこの「A Movement 序
曲」です。
アルコール度数はやや低めで、ワインのようなラベルとア
ンティーク風のボトル。日本酒とは思えないパッケージン
グはワインのよう。しかしながら低アルコールとは思えな
いほどのボリューム感。 ワインのようと形容いたしました
が、酸味や甘味がなく、軽やかなる味わいの紛れもない
「日本酒」です。繊細な造りを身上とする蔵元の酒質はま
さにこの酒で開花したと言っても過言ではないでしょう。
特にソフトな含み香とソフトな喉越しは、食中酒として是
非お試しいただきたい1本です。
■味わい:淡麗辛口■原料米:五百万石、美山錦
■精米歩合:53%■日本酒度:+2〜+3■酸度:1.1〜1.3
■アミノ酸度:0.9〜1.1■アルコール度数:13.0〜13.9%
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第一酒造 開華 渡良瀬橋 720ML
1,379円

第一酒造 開華 特別純米 渡良瀬橋 1.8L
1.8L
2,626円
第一酒造 開華 渡良瀬橋 720ML

店長のコメント 純米酒ならではのふくよかな香りが特徴で
す。冷や・常温・おかん、と幅広く楽しめますよ。 
蔵元のコメント 落ち着いた香りの旨味ふくらむ純米酒。
■使用原料米(酒母・麹)産地 五百万石(富山) 
■使用原料米(掛米)産地 五百万石・美山錦・若水 
■アルコール度数 15度以上〜16度未満 
■日本酒度 +1.5〜+2.5 ■酸度 1.1〜1.3 
■アミノ酸 1.1〜1.4 ■精米歩合 59%

開華 特別純米 渡良瀬橋 1.8Lはこちら
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第一酒造 開華 みがき(竹)特別純米原酒 720ML
1,883円

第一酒造 開華 みがき(竹)特別純米原酒 1.8L
1.8L
3,435円
第一酒造 開華 みがき(竹)特別純米原酒 720ML

店長のコメント 原酒ならではのふくよかな香りと、まろ
やかで豊かな旨味。開華の代表作。わたしとしては、ロッ
クがおすすめです。初めはアルコール度数が高いという感
じがあるけど、だんだん氷が解けることによって、飲みや
すくなります。そのまま飲んでも甘みがあって喉越しもよ
く、全体的に「きりり」としたお酒で飲みやすいけど、さ
らに飲みやすくなる感じ。 
蔵元のコメント 第一酒造:地元米を使用した本物の地酒
開花の一番人気商品!! 
■使用原料米(酒母・麹)産地 五百万石(富山) 
■使用原料米(掛米)産地 五百万石・美山錦・若水 
■アルコール度数 17度以上〜18度未満 
■日本酒度 +1.5〜+2.5 ■酸度 1.2〜1.4 
■アミノ酸 1.2〜1.4 ■精米歩合 59%

開華 みがき(竹)特別純米原酒 1.8Lはこちら
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第一酒造 開華 中取りなま 720ML
1,200円

第一酒造 開華 中取りなま 1.8L
1.8L
2,280円
第一酒造 開華 中取りなま 720ML

店長のコメント おいしいところをギュッと凝縮した感じ
のお酒です。この値段でいいのかと思うくらいおいしいお
酒です。香りは熟するちょっと前のメロンの香りで何とも
いえず、味わいも原酒とは思えないほどの飲みやすさです
蔵元のコメント 甘やかでフルーティーな吟醸香とふくら
みのある旨味。 
■使用原料米(酒母・麹)産地 五百万石(新潟) 
■使用原料米(掛米)産地 若水・月の光(栃木) 
■アルコール度数 18度以上〜18.8度未満 
■日本酒度 +-0〜+2.0 ■酸度 1.4〜1.5 
■アミノ酸 1.4〜1.5 ■精米歩合 65%

開華 中取りなま 1.8Lはこちら
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第一酒造 開華 氷温貯蔵純米なま 1.8L 
2,700円
第一酒造 開華 氷温貯蔵純米なま 1.8L

店長のコメント 穏やかな香りがします。そして口に含ん
だ第一印象は酸味です。後味は甘く感じますので、日本酒
が苦手な方にもお勧めです。夏のお酒にぴったりです。 
蔵元のコメント さわやかで上品な吟醸香。ふくらみの旨
味と酸味の調和。
■使用原料米(酒母・麹)産地 五百万石(富山) 
■使用原料米(掛米)産地 若水・月の光(栃木) 
■アルコール度数 17度以上〜18度未満 
■日本酒度 +1.0〜+2.0 ■酸度 +1.0〜+2.0 
■アミノ酸 1.3〜1.4 ■精米歩合 59%
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第一酒造 開華 純米吟醸 1.8L
2,700円
第一酒造 開華 純米吟醸 1.8L

店長のコメント 控えめで落ち着いた香りとなめらかな優
しい旨味とのバランスがとれたソフトなお酒。利き酒する
には基本のお酒が必要になると思います。このお酒を基本
にしていろんなお酒を利き酒してみてください。香りが高
い・味が軽い・香りが穏やか・味が濃い、強いなど・・・ 
蔵元のコメント ほのかに咲く花のような甘い香りとスッ
キリとした軽快な味わい。 
■使用原料米(酒母・麹)産地 五百万石(新潟) 
■使用原料米(掛米)産地 美山錦(長野) 
■アルコール度数 14度以上〜15度未満 
■日本酒度 +1.5〜+2.5 ■酸度 1.2〜1.4 
■アミノ酸 1.2〜1.4 ■精米歩合 55%
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第一酒造 開華 純米大吟醸 720ML
2,775円
第一酒造 開華 純米大吟醸 720ML

店長のコメント 米の持つ豊かな旨味とスッキリと華やか
な香りの調和。
蔵元のコメント 国際線ファーストクラスにも搭載。洗練
された吟醸香と純米ならではの旨味が調和。
■使用原料米 山田錦 
■アルコール度数 16.5 ■日本酒度 +3 ■酸度 1.5 
■アミノ酸 0.8 ■精米歩合 45%
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第一酒造 開華 純米吟醸生酒 (夏)720ML
1,683円
第一酒造 開華 純米吟醸生酒 (夏)720ML

店長のコメント 純美でフルーティーな香りと新鮮でみず
みずしい味わいのこのお酒には、日曜市で買った新鮮トマ
トを冷やしておいて、お風呂上がりに塩を軽く振ってかぶ
りつき、このお酒をきゅっと飲むのが毎晩の愉楽となって
ます。  
蔵元のコメント 一切火入れなしの生酒。上品な果実香と
フレッシュな味わいの生酒。 
■使用原料米(酒母・麹)産地 五百万石(新潟) 
■使用原料米(掛米)産地 美山錦(長野) 
■アルコール度数 15度以上〜16度未満 
■日本酒度 +1.5〜+2.5 ■酸度 1.3〜1.5 
■アミノ酸 1.1〜1.4 ■精米歩合 53%
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第一酒造 開華 大吟醸 1.8L
5,430円
第一酒造 開華 大吟醸 1.8L

蔵の心と杜氏の威信をかけた最高級品。華やかでかつ繊細
な味わい。
【お客様の声】
いつも飲んでいるお酒と違い深い味わいのある美味しいお
酒で晩酌がたのしみになリました。これからもいいお酒を
よろしく
■原料米:山田錦■アルコール度:16.8■精米歩合:38%
■日本酒度:+5■アミノ酸:0.8■酸度:1.2
○メーカー: 第一酒造(株)
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第一酒造 開華 辛口旨酒 1.8L
1,923円
第一酒造 開華 辛口旨酒 1.8L

開華で今イチオシのお燗酒は、熱燗ですっきり味わうのな
らば本醸造「辛口旨酒」
コクがある・なめらかなタイプのお酒。旨・辛・酸が絶妙
に調和。
開華ならではのやわらかな旨味のある辛口酒。
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第一酒造 みがき原酒 500ML
1,200円
第一酒造 みがき原酒 500ML

きりりとした酒でありながら、口中に広がるまろやかな旨
味は、原酒ならではの豊かさです。環境にやさしいリター
ナル瓶使用。
原料米:五百万石・月の光
アルコール度:17.7
精米歩合:58%
日本酒度:+2
アミノ酸:1.5
酸度:1.7
○メーカー: 第一酒造(株)
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日本酒焼酎梅酒地ビールワイン

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