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豊後黒毛和牛肉全般

★祝!「肉牛」日本一!
和牛オリンピック、第8回全国和牛能力共進会にて
豊後黒毛牛が「内閣総理大臣賞」(肉牛部門)を受賞しました!
詳細はこちらこちら

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 ++ お肉の特産品・名産品 ++
送料無料
【いい肉屋】店長手作りシリーズ●お試しセット<送料無料>
2,980円

【いい肉屋】店長手作りシリーズ●お試しセット
<送料無料> 

いい肉屋@店長やまちゃんです。
とうとう作っちゃいました。
人気の手作りシリーズの、お試しセット!
 6品通常販売価格¥3230が
 お試し価格の¥2980!さらに<送料無料>
 <お一人様限定1セット>とさせていただきます。

・梱包内容
 豊後黒毛和牛たたき<200g・約2〜3人前>
 「新商品」地鶏たたき<200g・約2〜3人前>
 「大分県産使用」焼豚<200g・約2〜3人前>
 ビーフ100%ビッグハンバーグ<200g・2個>
 ビッグミンチカツ<120g・2個>
 ミニミンチカツ<50g・2個> 
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送料無料
【いい肉屋】豊後黒毛和牛★食尽くしゴージャスセット【送料無料!】
7,800円
【いい肉屋】豊後黒毛和牛★食尽くしゴージャスセット
【送料無料!】

いい肉屋@店長やまちゃんです。
豊後黒毛和牛の代表的な部位を贅沢にそしてゴージャスに
セットにしてみました♪
気になるセットの中身は・・・
 リブロースうす切り「約300g」
 ばら肉うす切り「約300g」
 赤身うす切り「約300g」
 こま切れ(切落し)「約500g」
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【いい肉屋】豊後黒毛和牛★こま切れ(切落し)【100g】★当店人気No1!ぷっすま放映10位
100g
265円
【いい肉屋】豊後黒毛和牛★こま切れ(切落し)
【100g】★当店人気No1!ぷっすま放映10位

★当店人気、No1!
この豊後黒毛和牛こま切れ(切り落し)どんな料理にも使
えて便利なんですよぉ〜♪
例えば・・・
すき焼き、牛丼、肉じゃが、野菜炒め、カレー・シチュー
しぐれ煮などなどある意味、お得な商品ですね。
特にオススメは、「牛丼!」
やみつきになっちゃいますよぉ〜
「すき焼き」にしても、美味しくいただけますね♪
お客様の中には、「ハンバーグ」に料理された方もいます
(手切りで、ミンチにされたとおもいます)
是非この機会に、和牛の「う・ま・み」を、楽しんでくだ
さい♪
今なら★お試し特価の1Kg¥2,480円!
さらに送料無料!!
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【いい肉屋】豊後黒毛和牛★すじ肉 おでん・煮込み用【100g】
100g
200円
【いい肉屋】豊後黒毛和牛★すじ肉 おでん・煮込み用
【100g】

食べて旨い豊後黒毛和牛!
店長やまちゃんです(^^)b
和牛のすじ肉、いいダシがとれますよ〜♪
すじ肉で、すぐに思い浮かぶのが
「おでん」。「カレー・シチュー」のダシに、ご利用いた
だいても、いいですね。
今回、おすすめメニューは・・・
なんと「すじ丼!」
すじ肉を、やわらかく煮込んでいただき、
「醤油・砂糖」をお好みで、味を調えていただきます。
あとは、あつあつのご飯にのせて、「すじ丼」の出来上が
り♪
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【いい肉屋】豊後黒毛和牛★ばら肉、すき焼・しゃぶしゃぶ用【100g】
100g
400円
【いい肉屋】豊後黒毛和牛★ばら肉、すき焼・
しゃぶしゃぶ用【100g】

●食べた感想は、、、、
食べた瞬間に、口の中にとろけて広がる和牛本来の旨み
あぁ〜もう最高に幸せです♪ぜひ、この機会にご堪能くだ
さい。
★焼きしゃぶで、美味しくいただけますよ
ホットプレートまたは、網焼きで、さっと、焼いていただ
き、ほんのり赤身が残るくらいで、お召し上がりになると
最高ですね♪
さっぱり和風で、「おろし大根」と「ポン酢」で、
お召し上がりになるのがいいですね♪
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【いい肉屋】豊後黒毛和牛★元祖和牛タタキ★お刺身でどうぞ♪【100g】
100g
550円
【いい肉屋】豊後黒毛和牛★元祖和牛タタキ★
お刺身でどうぞ♪【100g】

タタキに一番適した良質の赤身肉を
タタキ用にカットし表面をあぶり仕上げました。
●店長「やまちゃん」より
 和牛のタタキ?てなかなか聞いたことがない方も
 いらしゃいますと思いますが、これが絶品です!
 一度食べたら、もうヤ・ミ・ツ・キつき♪
 和牛本来の、旨みを堪能できます。
 絶対の自信を持ってお届けできます。
●食べ方は?
 馬刺しを作るように、薄く切っていただきます。
 皿に盛り付けたら、
 薬味野菜「ネギ」「オニオンスライス」
 「おろししょうが」「おろしにんにく」など
 お好みによって ご用意いただき、「ポン酢」または 
 「しょうゆ」にてお召し上がりください。 
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【いい肉屋】ネギタン★「店長特製ネギ塩タレ付」【100g】
100g
550円
【いい肉屋】ネギタン★「店長特製ネギ塩タレ付」
【100g】

店長・やまちゃんです(^^)/
さあ、皆さんお待ちかねの「ネギタン」の登場です。
言うまでもなく、皆さんの方が詳しいかと思いますが、
なんと、「当店特製ネギ塩たれ付」です。
もちろん「焼肉」で、お召し上がりくださいね(^^)b 
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【いい肉屋】地鶏たたき・特製しょうゆたれ付★お刺身でどうぞ【100g】
100g
250円
【いい肉屋】地鶏たたき・特製しょうゆたれ付★お刺
身でどうぞ【100g】

今度は「九州県産の地鶏」を「たたき」にしました。
新鮮なうちに、地鶏のもも身を直火であぶり、仕上げてい
ます。
さらに・・・
特製しょうゆたれ付ですよ〜♪
この「たれ」で、お召し上がりになると、もう、ヤミツキ
です♪
今夜もビールがうまい!
●食べ方は?
 馬刺しを作るように、薄く切っていただき皿に盛り付け 
  ます。
 そのままお召し上がりになっても、おいしくいただけま
  すが お好みによって、薬味野菜「ネギ」
 「オニオンスライス」「おろししょうが」
 「おろしにんにく」などお好みによって
 ご用意いただき、「ポン酢」または「しょうゆ」にて
 お召し上がりください。
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【いい肉屋】大分県産★とんとろ【100g】
100g
280円
【いい肉屋】大分県産★とんとろ【100g】

店長・やまちゃんです(^^)/
「とんとろ」もう焼肉屋さんではおなじみの商品ですね。
豚の「つらみ」(ほほ肉)の部分になります。
もちろん大分県産の豚を使用させていただいておりますの
で豚肉独特の旨みを堪能してください。
★お召し上がり方は・・・やっぱり焼肉最高!
味付けは、、、
塩コショーのみで、十分旨さを味わえますが、
お好みにより、
「ごま油、いりゴマ」をまぶして、焼いて頂いても美味し
いですしまた、「おろしにんにく」をまぶして、焼いて
も、おいしいですよ〜(^^)b
食べた瞬間の、あの「ぷりぷり・シャキシャキ!」の歯ご
たえがもうたまりません!
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豊の国から産地直
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ます。
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