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日本酒焼酎洋酒ビール
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 ++ アルコールの特産品・名産品 ++
坂本龍馬にちなんだ日本酒「船中八策」1.8L
3,008円

坂本龍馬にちなんだ日本酒「船中八策」1.8L

高知県の司牡丹の特別純米酒です。
坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土
佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレを持ち辛口純米酒の代
名詞となりつつある定番人気商品です。「司牡丹」より
「船中八策」という下の名前の方が先行しているほどの人
気ぶりです。 土佐の豪快辛口酒はいかがですか?
NHKの大河ドラマをみながら1杯!
■特別純米酒 ●原料米山田錦、北錦
●精米歩合/(酒母・麹)=55〜60%、(掛米)=55〜60%
●日本酒度+8 ●酸度1.4 ●アルコール度15〜15.9
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夏の辛口「司牡丹 零下貯蔵720ml」
1,000円
夏の辛口「司牡丹 零下貯蔵720ml」

高知県の司牡丹酒造の零下貯蔵した夏向きの生酒です。
司牡丹といえば「辛口の酒」です。その司牡丹が夏向きの
すっきりした辛口の生酒を期間限定で発売しました。アル
コール度が14度で零下貯蔵した生酒なのであくまですっき
りとのめます。当店でも氷温で管理しクール宅急便で発送
します。
●アルコール度14度 ●日本酒度+5 ●酸度 1.4
●原料米 山田錦・アキツホ●精米歩合65・70%
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***高知県・土佐市の酒蔵亀泉『純米吟醸・原酒』1800ml***
2,940円
***高知県・土佐市の酒蔵亀泉『純米吟醸・原酒』1800
ml***

日本酒が苦手な方にも美味しくいただけるお酒です。
広島県産米の八反錦50%を使用していて、
このお酒の一番の注目は高知県工業技術センターで開発さ
れた酵母、CEL-24使用という所でしょう。
この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた
酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関してはCEL-19の倍
ぐらいあります。アルコール13〜14%(原酒)、日本酒度
がー7度と甘口です。
これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。 
そういう性質の酵母みたいです。
飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。
余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思いま
す。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超
お薦め。
{亀泉H.P参考}
私が、一口飲んだときに最初に思ったことは、このお酒
は、日本酒が苦手な方でも、美味しく飲んでいただけると
思いました。
爽やかな香りと奥ゆかしい甘味と透明感あふれているので
清酒の苦手な方にもお薦め出来るいっぴんです。
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「日本名門酒会」限定流通。司牡丹「封印酒」720ML
1,680円
「日本名門酒会」限定流通。司牡丹「封印酒」720ML

純米吟醸ならではの、米の特性を活かした旨み。
吟醸酒ならではの吟醸香と、キメ細やかな吟味のバランス
が絶妙にとれた、気品ある味わい。
口に含んだときに膨らむ繊細で豊かな香り。
品格がありながら、料理との相性もいい懐の深さ。「吟醸
酒らしい」おいしさを、そのまま飲み干せます。
デリケートなお酒なので、日本名門酒会加盟の信頼のおけ
る販売店まで、蔵元から直送されて届きます。
黒い袋に封入された姿もダテではありません。
光線による品質劣化を防ぐのです。
この酒質で、この体裁で、価格はリーズナブル。
近くのあの人なら一緒に飲もうと手みやげに、遠くのあの
人なら挨拶の言葉とともに贈り物に、肩肘張らない仲で、
少しかしこまりつつ飲みかわすのにも、ぴったりのお酒で
す。

「日本名門酒会」限定流通。梅錦「封印酒」(愛媛県)

リンゴのような香りと梅錦らしい柔らかな酸味。けれどボ
ディはしっかりしています。

「日本名門酒会」加盟店限定酒。大山(封印酒)(山形県)

とにかくバランスが絶妙なんです。
サラリとした口当たりの中に、程よい柔らかさが溶け込ん
でいます。

「日本名門酒会」限定流通。春鹿「封印酒」(奈良県)

純米吟醸ならではの、米の特性を活かした旨み。
吟醸酒ならではの吟醸香と、キメ細やかな吟味のバランス
が絶妙にとれた、気品ある味わい。
香りが非常に高いのも特徴です。
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土佐鶴 純米大吟醸 720ml
2,551円
土佐鶴 純米大吟醸 720ml

●限定品
●際立つ吟香にしっとりとしたコク
●山田錦を40%まで精米し、低温長期もろみで醗酵させた
最高級品。
日本酒度+4、酸度1.6 
●伝統の技の粋を結集した「酒国土佐」の純米大吟醸。
容量・・・720ml
使用米・・・兵庫県産山田錦
アルコール度・・・16.5
産地・・・高知県安田町
製造元・・・土佐鶴酒造
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日本酒焼酎洋酒ビール
商品取扱店
地酒・焼酎の
トーヨー
店主のきき酒師の
こだわりで地酒・
本格焼酎をえらび
ました。蔵元直送
の味を是非味わっ
て下さい。
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地酒と焼酎の
専門店 津乃嘉
酒処伏見にある
地酒と本格焼酎の
専門店です。有名
/無名にこだわら
ず、飲んで本当に
美味しいお酒を紹
介したいと考えて
おります。
::::::::::::::::
すみくら酒店
毎度おおきに!
ちょっとお酒にう
るさい店主のお店
です
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