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100g
398円 | 『老舗うしげん 』★お気軽に★本格ジューシー焼き肉
♪黒毛和牛タレ漬け♪
黒毛和牛専門店うしげんのお肉を多くの方に味わってもら
いたいと思い、肉はしや、四角にカットできないお肉を特
製タレに漬け込みました。
タレ漬けというと「安物のお肉」といったイメージをお持
ちの方もいらっしゃるかと思いますが、当店は「黒毛和牛
A5/A4ランクの最高の牛肉専門店です」
もちろんタレ漬けも、同じお肉をタレに漬けています。
今までのタレ漬けの概念を変えてしまうかもしれませんね |
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100g
1,449円 | 『老舗うしげん 』 ★和牛の希少部位★プロが絶賛！
焼肉・刺身用イチボ 寿司で激旨〜♪
常連客にしか出さない焼き肉「イチボ!」
大人気の希少部位の中でも一番人気がこの「イチボ」です
1頭からとれる量がわずかなレアの部位でわずか1.5ｋｇほ
どしか取れない希少部位！
たまにテレビ等でお寿司屋さんのネタとして
ご覧になられた方もおられるはず。
この甘味と香ばしさは手にすることが出来た人だけが満喫
貰った方もきっと満足！まずはご自身でお確かめください
旨味・甘味がすごくある部位なので刺身・ユッケ等にも適
しており、高級寿司屋など「イチボ寿司」として提供され
る商品です。
プロ用に流れ、一般に提供することはあまりありません。
贈答用はこちら
300ｇ入(5,250円) 600ｇ入(10,500円) |
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100g
1,050円 | 『老舗うしげん 』★希少部位★タンの一番美味しい
『タンモト!』タン刺も旨い！
タンモトと聞いてなに?と思われたかたも多いはず。
タンモトとは、タンの根っこの部位。
そうタンは根っこの部位が一番美味!
当たり前ですがタンは牛一頭に一本しかなく、
その根元の部位だけとなるととれる量はわずか。
プロの間でも一番高く取引されていて
タンモトだけ売ってくれと言われても非常に困る品物。
そんなタンの一番美味しい部位だけを贅沢カットしてお届
けいたします。
家族や仲間が集まったときにご家庭で、野外で
バーベキューをされる方も多いと思います。
そんなときに、究極のタンを持って行くとヒーローになる
かも？？？
友達・家族・タンフリークのお土産にもどうぞ。
≪内容量≫
100ｇ＝1個 2mmカット100gで約6枚です。 |
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100g
1,890円 | 『老舗うしげん』★「通！」も知らない希少部位
★フィレとサーロインのうまさを持つヒレヨコ！
通も知らない！フィレとサーロインの旨みを持つ希少部位
このヒレヨコはうし源の希少部位の中でも一番といって良
いほど数がなく、出せば一番に売切れてしまう超レア＆手
に入れにくい商品です。
★ヒレヨコとは？
ヒレヨコとは名前の通り、牛肉の中で最高の柔らかさを
持つヘレの横に位置する部位で、牛肉の最高部位「サーロ
イン」の旨味と牛肉の一番柔らかいフィレの特徴を兼ねて
持つ贅沢で美味な部位です。
プロ用に流れ、一般に提供することはあまりありません。 |
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100g
480円 | 『老舗うしげん 』★気軽に本格★黒毛和牛切り落とし
100ｇ単位
この切り落としはバラ・もものお肉をスライスしているの
で天然のコラーゲンたっぷり♪
*■*気軽に本格黒毛和牛*■*
毎日のご飯、何にしようかすごく迷いますよね。
スライスの牛肉って結構便利で、肉じゃが・スープ・カレ
ー・炒め物にも。
スライスなのでいろんな料理にも使えるので便利です。
出来上がりの料理の風味・香ばしさがグンと良くなります
☆★☆ 本物の黒毛和牛の味を是非！ ☆★☆
当店は黒毛和牛のA4・A5ランク専門店ですので
一本切り・切り落としももちろん同じランクの物です。 |
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100g
1,680円 | 『老舗うしげん』★希少部位★ 通が唸る！
焼き肉用極上カルビ！
常連客にしか出さない最高級品
TVなどでたまに《極上カルビ》と紹介されているあの部位
です。
な・なんと霜降りが占める割合は約50%!
まさに王者の証。
うしげんが販売する中で一番か二番目に霜降りなお肉。
最高品霜降りの中の霜降り。霜降りが激しくまた、「肉
通」も唸る品質。
最高級品の極上カルビで贅沢なひとときを。
これを食べなきゃ「通！」とは言えない！
1頭から2枚しか取れず、
塩コショウを軽く振り、網で焼くとカリッと
香ばしくジューシーな味わいは
極上カルビでしか味わうことができません。 |
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