|
送料込
5,250円 |
■札幌ハム＆ソーセージ■全国選りすぐりお取り寄せ
グルメ【産地直送＆送料込】
明治の北海道開拓時代、札幌に根付いたドイツハムづくり
の伝統。
それを受け継ぐ職人技が余すところ無く発揮された傑作の
詰め合わせです。
【内容量】ボンレスハム 約380gビアヴルスト 200g
北海道ウィンナー・北海道玉葱ウィンナー・
超あらびきチューリンガー・バジリコウィンナー各120g |
| ----------------------------------------------------------------- |
送料込
15,750円 | ■札幌開拓使ハム■全国選りすぐりお取り寄せグルメ
【産地直送＆送料込】
明治の北海道開拓時代、札幌に根づいたドイツハム作りの
伝統。
それを受け継ぐ職人技が余すところなく発揮された傑作の
詰め合わせです。
【内容量】
ロースハム約500g、サッポロ焼豚約300g、
パストラミビーフ約500g、生ハムカット約400g、
ベーコン約400g、ボンレスハム約380g |
| ----------------------------------------------------------------- |
85g
525円 | 北海道の生ハム！ 八雲ファームの生ハム
八雲ファームで作られる人気の生ハムです。お酒のつまみ
や、ちょっとお洒落な料理には、最適ですよね。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
![【絶対おすすめ】トンデンファームのベーコン！ [北海道お土産探検隊]](http://img2.dena.ne.jp/ex22/cb/8/244472/5/sml_16556933_1.jpeg)
400g
1,312円 | 【絶対おすすめ】トンデンファームのベーコン！
[北海道お土産探検隊]
このベーコンは、どっちの料理ショーでも紹介された有名
なベーコンです。
今までは、スライスせずにブロック状でお届けしておりま
したがメーカーさんの意向によりスライスしてのお届けに
変更となってしまいました。でも、味は全く変わりません
ので美味しいままです。
スライスしたものを、ブロック状にあわせてお届けしてお
ります。
【店長】新太郎も大好きなベーコンです！ |
| ----------------------------------------------------------------- |
![ジューシーな味わい！トンデンファーム ピルカウインナー[北海道お土産探検隊]](http://img3.dena.ne.jp/ex32/cb/8/244472/0/sml_16557040_1.jpeg)
約8本入
787円 | ジューシーな味わい！トンデンファーム
ピルカウインナー[北海道お土産探検隊]
厳寒の北海道が生んだ元気の出る「ピルカウインナー」の
ご紹介です。
ネギでもない、ニンニクでもない「ギョウジャニンニク」
入りの美味しいウインナーです。ギョウジャニンニクは、
厳寒の北海道で行者達が修行中に野生のこれを食べなが
ら、苦しい修行に耐えたことから「行者ニンニク」といわ
れています。匂いがニンニクに似ています。
【美味しい食べ方】
ボイルするか、レンジで温めてからフライパンなどで油を
使わずに表面をさっと焼いてめしあがるといっそう美味し
く召し上がれます。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
![ボリュームたっぷり！トンデンファーム ピルカソーセージ [北海道お土産探検隊]](http://img3.dena.ne.jp/ex32/cb/8/244472/4/sml_16557140_1.jpeg)
320g
1,050円 | ボリュームたっぷり！トンデンファーム
ピルカソーセージ [北海道お土産探検隊]
厳寒の北海道が生んだ元気の出る「ピルカソーセージ」の
ご紹介です。
ネギでもない、ニンニクでもない「ギョウジャニンニク」
入りの美味しいウインナーです。ギョウジャニンニクは、
厳寒の北海道で行者達が修行中に野生のこれを食べなが
ら、苦しい修行に耐えたことから「行者ニンニク」といわ
れています。匂いがニンニクに似ています。
【美味しい食べ方】
ボイルするか、レンジで温めてからフライパンなどで油を
使わずに表面をさっと焼いてめしあがるといっそう美味し
く召し上がれます。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1袋(200g)
630円 | パキッといける玉ねぎ入りソーセージ！
トンデンファームソーセージ
とってもジューシーな、トンデンファームのウインナーで
す。
北海道のたまねぎを使った「たまねぎ入りソーセージ」で
す。口にたまねぎの風味が広がりとっても美味しいです。
トンデンファームのソーセージは、行者ニンニク入りなど
何か一味違ったものが多いんですよ。
北海道の味を出すには、絶妙なバランスが必要なようです
が手間と時間をかけ、この味にたどり着いたようです。是
非、北海道の味をお楽しみ下さい。
試食してみると、とってもジューシーでした。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1袋(250g)
630円 | ボリュームの荒引ソーセージです。
トンデンファームソーセージ
とってもジューシーな、トンデンファームのソーセージで
す。
輪切りにすれば、ハムと言ってしまいそうなソーセージで
す。荒引タイプ好きな方には、是非オススメした一品で
す。これを、サッと火であぶって食べたら美味しいですよ
〜 お酒のつまみにもなりそうな美味しいソーセージで
す。
試食してみて、美味い！の一言です。スタッフでぺろっと
食べてしまいました。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
![とってもジューシーなトンデンファームの骨付きソーセージ [北海道お土産探検隊]](http://img3.dena.ne.jp/ex32/cb/8/244472/9/sml_16556793_1.jpeg)
5本入
1,050円 | とってもジューシーなトンデンファームの
骨付きソーセージ [北海道お土産探検隊]
骨の周りをソーセージで囲んだ骨付きソーセージです。と
ってもジューシーでワイルドな感じがうけています。北海
道江別市にある有名な「トンデンファーム」の人気商品で
すよ。 本当に美味しいくておすすめです！！ |
| ----------------------------------------------------------------- |
2本入
(150g前後
±10g)
525円 | 【最北の海鮮市場】行者にんにくソーセージ 2本入れ
とってもジュ〜シ〜
ソーセージ自体もサロベツファームの自信作で、焼くとパ
リッとした皮とホクホクでとっても肉汁がとってもジュ〜
シ〜なソーセージなんです！当店のスタッフだけではな
く、サロベツファームのソーセージを食べた人誰もが『美
味しい』と評価する、大野店長も大好物のソーセージなん
です！
ソーセージにすることで、行者にんにく特有の強烈なにお
いもほとんど無くなり、翌日の会社勤めもOKです！ |
| ----------------------------------------------------------------- |
150g前後
662円 | ≫行者にんにくソーセージ≪サロベツファーム●行者の
スタミナ源だった幻の山菜が香る逸品！【グルメ宗谷】
「スパス○」でも取り上げられた「行者ニンニク」です。
内臓脂肪を燃やす「硫化アリル」をニンニクより豊富に含
みます。
その昔、修行をする行者が、野宿の際にスタミナをつける
のに食べた、という伝説の山菜のソーセージです。
北海道では「アイヌねぎ」「キトビロ」とも呼ばれ、この
時期、大人気の山菜です。
東北では、乱獲から幻の山菜と呼ばれたこともあります。
原料は、天然の塩分と良質のミネラルが豊富に含んだ牧草
を伸び伸び食べて育ったお肉を使っています。
「行者ニンニク」は、板谷さんがサロベツ川を舟にのって
捜し求めた良質のものだけを絶妙の割合で使っています。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
230g
630円 | 【グルメ宗谷】≫サロベツファーム≪薫るウインナー●
最北端から手作りの意気込み●どなたでも満足の逸品
お子様からお年寄りの方まで、どなたにも満足していただ
けるよう研究した結果出来上がった商品です。
肉と香辛料をバランス良く調合し、肉の本来の味も大切に
詰め込みました。
噛んだ時のプリプリ感はモー！！最高です。
地元スナック・ホテルの特産品としても幅広くサービスさ
れております。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
5本入500g
1,313円 | 【グルメ宗谷】≫ジャンボフランク≪サロベツファーム
●最北のお祭りで大人気！！●お子様も大満足
最北のイベントには欠かせず、お祭りで大人気のフランク
ソーセージです。
北海道の美味しい空気をたっぷり吸い込み大自然の中で作
りました。
肉と香辛料をバランス良く調合し、肉の本来の味も大切に
詰め込みました。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
1Kg
2,100円 | 【グルメ宗谷】サロベツファーム■ウインナー1Kg家庭
用お得品・最北端から手作りの意気込み●朝食最適
ご存知、サロベツファームのウインナー
朝食に目玉焼きと・ハムソーセージ、そんなご家庭が多い
かと存じます。
そんな毎日の朝のひと時、サロベツファームの超お買得ウ
インナーは、いかかでしょうか？
“子供たちが大好きなんですー！！板谷さん、何かお得で
美味しいウインナーは、ないですか？”とお願いしたとこ
ろ、
“うーん？！そうだね毎日食べれるように、1ｋ詰パック作
ってみるかい？”との交渉の末に、出来上がった商品で
す。
肉と香辛料をバランス良く調合し、肉の本来の味も大切に
詰め込みました。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
4,725円 | 安心が詰まって、更にジューシー！！くらちファームの
詰合せ
昭和56年、豚の飼育をしていた倉地さんが「安心して口に
できる豚肉」をモットーに、「ニュートン」のベーコンや
ウインナーを販売したのは平成3年から。「ニュートン」と
は特有の臭みがなく、脂身にくどさのない、糖質の高い豚
肉のことです。通常の加工品は繁殖不可の豚を使用する傾
向がありますが、倉地さんのところでは生後6ヵ月くらいの
成熟した豚の肉を使っているので、口に残るくどさがなく
後味があっさりしています。 そしてもちろん、おいしい
肉にするにはエサにもこだわります。エサの中には、食酢
の30倍余の働きを持つと言われている「木酢（もくさ
く）」、代謝機能や自然治癒力の働きを活性化させる「パ
イウオーター」やEM菌（作物生産に有効な微生物を培養し
た液体）など、天然のものを使用し与えています。これに
より肌色が良く、健康体の豚が育つのです。 現在では健
康に気をつかう方、食べ物にこだわりをもつ方に評価さ
れ、千歳や札幌はもちろん、一部東京や埼玉などへの地方
発送も行なっています。 今回は、『ベーコン』『ポーク
ウインナー』『ポークフランク（コショー入り）』『モッ
ツアレラチーズ入りウインナー』をセットにした『くらち
ファーム詰合せ』をご用意しました。ぜひお試しいただき
たい商品です。
内容量
・ポークウインナー500ｇ
・ポークフランク(コショー入り)500ｇ ・ベーコン 200ｇ
・モッツアレラチーズ入りウインナー 300ｇ |
| ----------------------------------------------------------------- |
3,480円 | 放牧豚の自家製ハム・ソーセージ
大自然のうまさを手作りで再現
自家製ソーセージのレストランとして始まって四半世紀。
ボリューム、味、食べごたえ、全てが満足のいく出来ばえ
で、おかげさまで地元帯広では連日大盛況です。
そこでお客様からの、ご要望もあり「お店そのままの味」
でお客様にご提供するにいたりました
食材へのこだわり
ランチョエルパソでは、ソーセージやハムの原料になって
いる豚を家族同様に愛情をもって飼育し、一頭一頭の自由
にまかせた放牧飼いをしております。
好きなときに寝て、食べて、自然のまま放牧することによ
りストレスのない健康で安全な豚に成長します。
水へのこだわり
日本一の清流を誇る札内川の原水を一週間に２回、札内川
の上流にある中島浄水場の取水井戸から殺菌前の水を汲ん
で来ます。
汲み上げた無殺菌水を店舗に持ち込み、煮釜にて１００℃
で煮沸して、ソーセージに入れる氷にします
塩へのこだわり
昆布でダシを取り、自然海塩とミネラルたっぷりの沖縄産
サンゴの粉末を加え、水分が無くなるまで加熱します。
この〜エルパソ特製昆布塩〜を使い、おいしいソーセージ
を造っています。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
500g
2,620円 | 北海道「トンデンファーム」炭火ロースハム(500g)
トンデンファームのこだわりの１つは炭火を使って行う乾
燥の工程です。ガスや電気に比べ炭火で焙ると肉の表面に
すばやく熱が伝わるので、旨み成分を増す働きがありま
す。強い炭火で旨みを封じ込めた後は残り火を利用してじ
っくり燻す燻煙の工程。このとき使用する、北海道生まれ
の白樺チップを主体としたスモークもこだわりの１つ。こ
の工程で肉に独特の深い香味が加わります。国産の豚肉を
使ってつくったのがこのロースハムです。素材、製法のす
べてに妥協を許さない熟練の職人が出来上がりを見極め、
最良の美味しさでお届けします。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
100g
570円 | 北海道「トンデンファーム」生ハムモモ(100g)
保存料を一切使わず、低温でじっくりスモークした逸品。
北海道生まれの白樺チップを主体としたスモーク独特の深
い香味が楽しめます。そのままお召し上がり下さい。 |
| ----------------------------------------------------------------- |
3,360円 | 北海道「トンデンファーム」ハム・ソーセージセット
雄大な北の大地が育んだ味覚！！製品づくりの中で何より
も大切にしているのは素材そのものが持つ自然の風味。ト
ンデンファームは北海道で採れた新鮮な玉葱、ギョウジャ
ニンニク（山菜）を使用したウインナーを作っており、素
材の旨味そのものをお楽しみいただけます。
商品内容
生ハムスライス50g×2、ベーコンスライス80g×2
オニオンウインナー150g×1、ピルカウインナー150g |
| ----------------------------------------------------------------- |
4,200円 | 北海道「トンデンファーム」詰合せ AF-4
ハムを作って30年、昔ながらの製法にこだわったハムの味
は格別です。大人気商品「石狩川ベーコン」を含む、自慢
商品を詰合せました。本物の逸品の美味しさを、心ゆくま
でご堪能ください。
商品内容
ロースハム200g×1、炭焼ベーコン200g×1
ピルカウィンナー150g×1
|
| ----------------------------------------------------------------- |
5,250円 | 北海道「トンデンファーム」詰合せ AF-5
トンデンファームでは、この道40年の熟練の職人が一品一
品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極めています。
全ての工程で光る職人の技が、最良の美味しさをお届して
います。お客様に喜んでいただくためには、時間と手間を
おしまない。そんなトンデンファームが作りあげた逸品を
一度お試しください。
商品内容
ロースハム300g×1、焼豚200g×1、炭焼ベーコン200g×1 |
| ----------------------------------------------------------------- |
