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400g
3,150円 |
サロベツファームから七面鳥のしゃぶしゃぶ●ほかほか
の食卓●低カロリーでヘルシー【グルメ宗谷】
北海道・滝上町の契約農場で、昨年から完全無薬飼育した
七面鳥のしゃぶしゃぶセットです。
クセのない味で、ヘルシーでジューシーと評判です。
七面鳥は高たんぱくで低カロリーと評価され、これから注
目の食材です。
その上、牛乳や鶏蛋白質のアレルギー反応の方も、反応性
が低いとの結果が報告されています。
【内容】
しゃぶしゃぶセット4人前 七面鳥肉400ｇ(200g×2パック）
特製のゴマだれと醤油だれ・利尻昆布だし付き |
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約2.5Kg
6,142円 | 品種とエサにこだわった道内飼育の七面鳥
【スモークターキー半羽約2．5ｋｇ】
七面鳥は、北海道滝上町で２０年程前から取り組んでいる
特産品で種鶏は、イギリスのＢ.Ｕ.Ｔ社のミディアムター
キー種を使い、ストレスがたまらないよう平飼いしており
ます。
飼料は、ポストハーベストフリー(収穫後農薬をかけていな
い)で遺伝子組換していないとうもろこしや地域の副産物の
規格外小麦、タンパク質にはルーサン（牧草の一種）を使
用しております。
又、ブロイラーと違い抗生物質等を一切使用しておりませ
んので、安全にお召し上がれます。
高タンパク低カロリーと言われている七面鳥はヘルシーで
ジューシー！その味を是非お試し下さい。
クリスマスやお誕生日、ホームパーティーにピッタリの商
品です。
お仲間やご家族、友人・知人と一緒に今までとは違う料理
をお召し上がりませんか？
ワイン、ビール、シャンパンのお供に、しつこくない脂と
低カロリーのターキーが楽しさを演出してくれます。
モモ・ムネ・手羽とそれぞれ違った味がお楽しみいただけ
ます。
スライスしたり、３ミリ程度に切って軽く焼いてみたり、
骨は、ダシにもなります。 |
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9,817円 | 品種とエサにこだわった道内飼育の七面鳥
【スモークターキー半羽モモセット】
半羽約２.５ｋｇは、モモ・ムネ・手羽とそれぞれ違った味
と肉の濃い旨味のモモはＭサイズ約１.０ｋｇのセットです
のでお好きな所をお好きな調理でお召し上がれます。
スライスしたり、３ミリ程度に切って軽く焼いてみたり、
皮の部分は、こげる程度に焼いて見たり
骨はダシをとりサッパリスープ等にいかがでしょうか。
左の写真は，半羽のイメージです。 |
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500g
1,270円 | スモークターキードラムは、テーマパークでも人気があ
る。１本Ｌサイズ約５００ｇ
ドラムは、足の部分のヒザから下の部分を用いて、スモー
クされたものです。
ドラムと言えば、テーマパークでも人気の商品（同じ商品
ではありません）ですが、
お届けするドラムは、１本５００ｇですから大きさはもち
ろん、外で食べていた時には出来なかった骨からダシを取
りスープを作ることも出来ます。
胸肉は、さっぱりでジューシー、レッグは、肉の味が濃
く、しっかりと言うイメージですが
ドラムは、皮が薄めで、肉質は、しっかり味が濃いっと言
う感じでしょうか。
胸とは違い、筋が目立ちますが、鶏と違い筋も太いので、
簡単に取れます。 |
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1Kg
3,832円
1.5Kg
5,880円 | 品種とエサにこだわった道内飼育の七面鳥
【スモークターキーモモＭ約１.0ｋｇ】
クリスマスやお誕生日、ホームパーティーにピッタリの商
品です。
お仲間やご家族、友人・知人と一緒に今までとは違う料理
をお召し上がりませんか？
ワイン、ビール、シャンパンのお供に、しつこくない脂と
低カロリーのターキーが楽しさを演出してくれます。
胸の部位と違った肉の濃い旨味をお楽しみいただけます。
ガブリと噛りついたり、適量を切って軽く焼いてみたり、
骨はダシにもなります。
【スモークターキーモモＬ約１.5ｋｇ】はこちら
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約700g
2,625円 | 品種とエサにこだわった道内飼育の七面鳥の加工肉を
使用【ターキー５品セット】
高タンパク低カロリーと言われている七面鳥はヘルシーで
ジューシー！その味を是非お試し下さい。
この肉を加工して製品された特に食味の異なる美味しい
５品をお届けします。
◆ウインナー(160g)
天然の腸に詰めた挽きタイプで、パリッとした歯ごたえ
が特徴
◆ターキーハム(135g)
良質な部分の肉のみ使用して砂糖、塩、香辛料等で味付
十分熟成させた後、桜のチップでスモークしました。
◆フライシュケーゼ(135g)
ソーセージの生地に赤と緑のパプリカをブレンドして
オーブンで焼き上げました。
◆ターキーサラミ(100g)
乾燥の程度を柔らかく仕上げたドライソーセージ
◆スモークターキースライス(胸肉)(100g)
ソフトスモークする事により肉本来の旨味を残した
マイルドな仕上げです。
お酒のお供やパーティー、チョット洒落た料理にいかがで
しょうか。
お届けは、専用化粧箱に入れて冷凍帯になります。
１箱約７００ｇ |
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