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すき焼用
300g
2980円 |
お試し讃岐牛
自信があります！不味かったらお金いりません！
(お試し用のみ)
販売店からのコメント
★僕は讃岐牛に、自信があります。
実はネットショップ始める前､インターネット使って､全
国津々浦々､いろんな和牛を買って食べました｡（お世話
になったネットのお肉屋さんは20件以上になりました
…）で、確信したんです。 品質なら、負けてない！讃
岐牛は十分通用するぞーって。(続きはこちら)
・しゃぶしゃぶ用 300g(2980円)はこちら |
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100ｇ×2
3360円 | 讃岐牛ステーキ用テンダーロイン 100g×2
牛肉の中で最も柔らかく、赤身のステーキで最高の部位
です。あっさりとした赤身の風味をご堪能下さい。ご年
配の方や小さなお子さまにもお勧めです。
従来の銘柄牛のギトギト感はありません。しかも旨い！
「柔らかい」「風味豊か」「後口がよい」のが讃岐牛の
特徴です。讃岐牛の認定は、香川県内で飼育された黒毛
和種で、牛肉枝肉取引規格で、A5、A4、B5、B4相当のも
のとなってます。これは数ある銘柄牛のなかでも、神戸
牛や松阪牛に次ぐ厳しい規格です。
・100ｇ×5 ・100ｇ×4 ・100ｇ×3 ・100ｇ×2
・150ｇ×5 ・150ｇ×4 ・150ｇ×3 ・150ｇ×2 |
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250ｇ×5
19800円 | 讃岐牛ステーキ用サーロイン 250ｇ×5
霜降りのステーキ用で最高の部位です。柔らかくジュー
シーで牛肉らしい力強い風味が特徴です。
和牛っていうのは、現在日本に、４種類しかありませ
ん。そのうち約９０％が『黒毛和種』で神戸牛も松阪牛
も、もちろん讃岐牛も、同じ『黒毛和種』なわけです。
讃岐牛が神戸市場で認定されて、『神戸牛』として売り
出されることも、ママあります。讃岐牛は、牛肉として
（意外にも？）かなりスバラシイ実力を持っているとい
うことなのです。
・180ｇ×5 ・180ｇ×4 ・180ｇ×3 ・180ｇ×2
・250ｇ×5 ・250ｇ×4 ・250ｇ×3 ・250ｇ×2 |
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1kg
8050円 | 讃岐牛しゃぶしゃぶ用(モモ)1kg
あっさりヘルシーな風味をお好みの方にお勧めです。赤
身肉だからあんまり火を通しすぎないでね！冷しゃぶ
等、冷たい料理にもどうぞ！
・1kg ・800g ・600g ・450g |
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1kg
11550円 | 讃岐牛しゃぶしゃぶ用 (ロース)1kg
しゃぶしゃぶは素材が命！風味豊かで
とろけるような旨さをご堪能下さい。
・1kg ・800g ・600g ・450g |
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1kg
11000円 | 讃岐牛すき焼用（ロース)1kg
すき焼きの王道！是非一度おためし下さい！
・1kg ・800g ・600g ・450g |
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1kg
8400円 | 讃岐牛すき焼用（ロース＋バラ)1kg
もう少しお手頃な値段で、霜降りのすき焼きを…という
方へ、特選ロースと味の良い上質のバラ肉をブレンドし
ました。
・1kg ・800g ・600g ・450g |
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1kg
6930円 | 讃岐牛すき焼用 (モモ＋バラ)1kg
脂肪分の少ない赤身肉と、上質のバラ肉をブレンドしま
した。さっと火を通して、焼きしゃぶ風に食べても美味
しいですよ！
・1kg ・800g ・600g ・450g |
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2本入約400g
3980円 | 讃岐牛のタタキ
サラダにビールのおつまみに！さっぱりあっさりスタミ
ナ補給！注文を受けてから１本づつ店主が手焼きしま
す。 |
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500g
3500円 | 讃岐牛サイコロステーキ
ロースやヒレのステーキ用の端材を利用しました。お手
頃価格で気軽にステーキを楽しみたいという人にうって
つけです！ |
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600g
3500円 | 讃岐牛切り落とし
100%讃岐牛！見た目さえ気にしなければ、すき焼きとし
て十分使えます。肉じゃが・ハヤシライス等煮込み料理
に使うと美味しいですよ！ |
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