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約230g×2
630円 |
稚内産 真イカ一夜干 稚内の老舗が作った大変美味し
い一夜干です
稚内近海の漁場で取れた身の厚い真イカを原料に、真イカ
の一夜干を専門に作っている老舗が作ったイカの一夜干で
す。干し加減が絶妙で、肉厚なのにやわらかく仕上がって
います。味にうるさい市内の居酒屋さんも使っている一夜
干です。
水揚げされたばかりのなめた真イカをすぐに加工しますの
で、鮮度落ちをしていない状態での製品化が可能です。
原料となる真イカは函館沖から北上して来た真イカを使用
しており、稚内沖に来る頃には身も大変厚くなり風味も濃
厚になってきます。焼いても硬くならないイカの一夜干を
是非ご賞味下さい。 |
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![道南名物！いかごはん いかの中にたっぷりご飯が・・・ [北海道お土産探検隊]](http://img1.dena.ne.jp/ex12/cb/8/244472/11/sml_18772059_1.jpeg)
2尾入
420円 | 道南名物！いかごはん いかの中にたっぷりご飯が
各地の物産展でも大人気の『いかごはん』です。新鮮ない
かの中にもち米を詰め込み秘伝のたれで炊きこんでいます
ので味がしみていてとっても美味しいです。まだ食べた事
の無い方はこの機会にぜひ食べてみてネ！
※真空パックしてあります。温めて食べると美味しいです |
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２尾詰
×２袋入
683円 | ■築地魚がしグルメ直送便！
「函館産ふっくら！いかめし」
本商品は北海道産真いかにもち米とササニシキのブレンド
米を閉じ込め、ふっくらと炊き上げました。ササニシキを
ブレンドしたことで食感がグンとアップしました。 レン
ジ対応パウチ入りの袋に真空封入されておりますので「袋
のままレンジへ」入れても圧力がかかり膨らむと自動的に
穴があき破裂しませんので取り扱いが大変便利です。酒の
肴・惣菜・アウトドアに。お子様のお弁当やおやつとして
もぴったりの商品です。 |
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２本入
1,155円 | ■築地魚がし厳選！
「函館イカ釣舟の活真いか船上(沖)漬け」本生です。
北海道函館の「イカ釣り船」の船上で生きたまま、昆布醤
油ベースの特製タレで「沖漬け」にされたものです。最近
多くの市販品が「醤油漬け＝沖漬け」として安価な生原料
を使って「沖漬けならぬ丘漬け」で大量生産しております
が本商品は生きたまま船上で漬け込むことでいかはタレを
たっぷり吸い込み墨を吐き出します。腸（はらわた）の鮮
度や生いかの持つ身のしまりや甘味を損なうことなく、１
本ずつ丁寧に袋詰された「手作り」商品です。半解凍して
腸（はらわた）ごと輪切りにしてお召し上がりください。 |
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２尾
×２セット
980円 | 駅弁大人気！いかめし２尾×２セット
津軽海峡でイカ漁をする獲れたてのいかを使用しておりま
す。うるち米ともち米を使い、職人さんの古くからの伝統
の味をそのまま生かした逸品です。
真空パックで美味しさを閉じ込めております。 |
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３個入
650円 | いかめし（イカのおなかにおこわがギッシリ）
1.袋のまま熱湯で１０分〜１５分程度温めてお召し上がり
ください。
2.電子レンジで温める場合は、袋に穴または切れ目を入れ
て２〜３分程度温めてください。
3.いかめしを袋より取り出して皿に盛り、ラップをかけて
電子レンジで２分程度あたためて下さい。
4.お好みでマヨネーズなどの調味料でお召し上がりくださ
い。 |
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大判160-
250g前後
450円 | 大判イカ一夜干■焙ってよし、醤油つけてもよし！
★稚内の寒風干し！一味違います
これは、新鮮な真いか、中でも厳選された20杯入りを稚内
の北風で干し、すぐに真空パックしました。
柔らかい歯触りは、まさに一夜干し！
これは、大判で、迫力のサイズです。
食べ方は至って簡単! 焙ってよし、 醤油味を付けてもよし
マヨネーズと醤油と一味唐辛子を混ぜ、付けて食べるのは
稚内っ子の常識です。
他に
手作りイカ一夜干し2杯セット(約300g490円)はこちら |
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130g入
450円 | むかし塩辛■ゴロたっぷり、通にお届けしたい味！
★稚内直送！【グルメ宗谷】
稚内の浜のお母さんは、イカ漁が盛んになると、自宅で塩
辛を漬けます。
身から「ごろ」をはずして塩をまぶし、一晩水分を取り、
硬くしまったところで、細かく切ったいイカを混ぜ、塩を
足して出来上がり。
そんな懐かしい、お母さんの塩辛を再現しました。
大根おろしと一緒に、ご飯のお供、晩酌のお供にどうぞ
保存料一切なしで、冷凍便でお送りします。
解凍後は、日持ちしませんので、5日間くらいで食べきって
くださいね。
「げそ」は一切いれず、ゴロをたっぷり1割、”通”にお届
けしたい「むかし塩辛」ぜひ、一度お試しください！ |
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![いかソーメン[北海道 食の旬暦]](http://img2.dena.ne.jp/ex22/cb/14/529326/4/sml_19621940_1.jpeg)
1,260円 | いかソーメン[北海道 食の旬暦]
■鮮度抜群のイカを使っているから本来の旨みが違う
【函館市】
歯ごたえはイカソーメンの命。これは加工前のイカの鮮
度にかかっています。原料のイカは、朝、港に揚がる生
と、船上で凍結されたものとがありますが、極力鮮度の高
い生ものをしいれています。イカの透明感を出すための薬
品などは一切使用せず、あくまで原料の鮮度で勝負。イカ
本来の味、つるつる・しこしこ感をお楽しみ下さい。
内容量 3人前（タレ・ショウガ付） |
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２尾入
550円 | 北海道函館名産 イカ飯 ２尾入り！！
駅弁でも有名な函館産のイカ飯。お客様にお出ししても、
お子様のおやつでも、ご好評をいただいております。味に
は自信があります。お湯で温めたり、電子レンジで温めて
お召し上がりください。おいしいので是非お召し上がりく
ださい。
北海道函館産 イカ飯 ２尾入り ５５０円 |
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1杯
100〜120g
1,500円 | 函館産 極上イカの沖漬け×1杯
朝一番にあがったばかりの新鮮なイカを、船上で自家製秘
伝のたれに漬け込んだ、本物のイカの沖漬けです。
生きたまま漬け込むから、ごろ（内蔵）までたっぷりとタ
レがしみこんで、おいしくなるんです。
鮮度抜群、シコシコの食感とゴロの濃厚な味わいがたまら
ない逸品です。
（生冷凍・1杯100〜120g） |
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3杯
3,150円 | 奥尻産 極上いか沖漬（冷凍）×3杯
鮮度抜群のツルツルっとしたイカに漁師さん自家製『秘伝
のタレ』がたっぷりと染み込んだ漁師さんの味、
これぞ奥尻産 極上イカの沖漬けです!
最近では、陸で漬けていたり、調味料や添加物を使用して
いる商品も多いですが、こちらは、正に漁師が船上でタレ
に漬け込んだホンモノの「沖漬け」です！ |
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4はい
3600円 | イカ粕漬
羅臼港に水揚げされた朝イカを買いつけ後すぐにつぼ抜き
します。
ゲソ（足）が胴体の中に入っています。取り出して粕を水
洗いしそれぞれべつに焼いてください。
焼きあがりましたら、適当な大きさに切って食卓へ。
三佐ヱ門の粕漬は先々代の社長が3年以上の試行錯誤をくり
返し、独自の製法をつくりあげたものです。 |
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送料込
9尾
5,250円 | ■函館玄米いかごはん■全国選りすぐりお取り寄せ
グルメ【産地直送＆送料込】
特製大型圧力釜で、他にはない柔らかさ、もちもち感を実
現しました。
無添加調味料を使用し、食物繊維も豊富な身体にやさしい
オーガニックフーズです。
【内容量】約130g×9尾 |
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