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1個150〜
200g
140円 |
牡蠣・生きたままお届け！新鮮【厚岸産】
殻付き Lサイズ
殻付きでお届けします。殻を洗ってそのまま電子レンジで
口が少し開くまで熱するだけですぐ召し上がれます。
その他に焼きがき・生がき・かきご飯等にどうぞ。紫外線
殺菌済みなので安心してお召し上がり下さい。
各地のおすし屋、料理店、ホテルに納入している信頼おけ
るカキ生産者です。
・Ｍサイズ(130〜150g/1個120円)はこちら |
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1個200g以上
200円 | 完売御礼・追加販売【冬期限定】厚岸産ＢＩＧな
２Ｌサイズ寒牡蠣
今厚岸湾の牡蠣は最高の旬を迎えております。
冬期間限定の、とにかくＢＩＧな２Ｌサイズ殻付牡蠣。
厚岸湾はこれから厳冬を迎えます。その厳しい冬を乗り切
る為たっぷりと栄養を蓄えた牡蠣は旬を迎えつつあります
２Ｌは１個が２００ｇ以上（厚岸漁業組合規格）の
特大サイズ！牡蠣好きの方には絶対見逃せません！！
１度は食してみる価値有り！！
今が最高の旬を迎えてきております。
厚岸町産牡蠣は肉厚と濃厚な食感で評判 |
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送料込
5,775円 | 厚岸産・活カキ
■ 厚岸産ならではのプリプリの身 ■
道東の厚岸町は「牡蠣の町」といわれるほどカキの養殖が
盛ん。漁場の厚岸湖は「汽水湖（低塩分の海水湖）」で湿
原を悠々と流れくる養分たっぷりの河川水と海水が混じり
合う、カキの生育には最適な場所です。 アツケシという地
名は、アイヌ語で「カキの多いところ」という意で、大昔
からカキの生育に適した産地だったわけです。
厚岸のカキは身痩せが少ないといわれ、生はもちろん、焼
きガキにしてもぷりぷりしていて非常に美味。お届けは産
地より直送で箱には軍手とカキナイフ、殻のむきかたの説
明書が同梱されています。
内容量：2kg（20玉前後） |
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10枚
3,675円 | ★極上の厚岸・昆布森産★殻付き生牡蠣【Ｌサイズ
１０枚】 海のミルクの濃厚な味わいをご堪能下さい
牡蠣が届いたら、まずそのまま生牡蠣で味わう、次に焼き
最後は鍋？、それともフライ？料理バリエーションが豊富
なのがうれしい冬の定番食材です。
牡蠣といえば、宮城や広島を思い浮かべる方も多いでしょ
うが、厚岸産は、全国的にその知名度を上げています。寒
冷な気候から、ほぼ通年、流通しています。 |
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10枚
4,200円 | ★あなたは本当のホタテを知ってますか？
猿払・野付産 殻付き活ホタテ 【Ｌサイズ・１０枚】
今回ご案内する殻付きの鮮度バツグンの帆立は、道東沿岸
のオホーツク・猿払・太平洋・野付で、地まき養殖による
もの。稚貝を海に直接まき、天然に近い環境で育成します
ので、出荷できる大きさまで育つのに４年の歳月が必要と
なります。じっくりゆっくり成長しますので、甘さもさる
ことながら、引き締まった食感が格別！殻つきですので、
殻をむく手間はもちろんありますが、貝柱のみならず、貝
ひもも、そのコリコリとした歯ごたえがたまりません。活
ホタテのモチモチ・シャキシャキ・プリップリの食感は、
きっとあなたを虜にするはずです。 |
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１個約300g
210円 | 柱が大きくてあまーい帆立貝特大１枚
（約３００ｇ）２１０円！
北海道近海の冷たい水と流氷の恵みのプランクトンで育っ
たほたては柱が締まってぷりぷりしたあまーい旨味も最高
です。捌き方のパンフを同封します。
またホタテは、タウリンやビタミンＢ2が含まれています。
これらの成分は、生活習慣病を予防したり、老化の一因で
ある過酸化脂質の分解を助ける働きがあります。
活ほたて：北海道近海産１個約３００ｇ |
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1個
998円 | コリコリ歯ごたえがたまらない！活えぞあわび
大１個（100g前後）を消費税込９９８円で！
北の海の冷たい水と激しい海流で育ったあわびは、
身が締まり、肉量も多いため歯ごたえ充分です。 |
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Ｌ-Ｍサイ
ズ 500g
1,890円 | 【最北の海鮮市場】これは旨い！オホーツク宗谷産特
上ホタテ玉冷 500g 鮮度抜群！
日本列島の最北端、天気の良い日にはサハリンを望むこと
が出来る宗谷岬沖で獲れたホタテ貝です。
一般的に、宗谷沖のホタテ貝は甘味が強いことで、有名で
す。それはなぜかというと、ホタテ貝が生息している宗谷
沖の水温が一年を通して低いということ。
水温が低い環境で育ったホタテ貝は、甘味が強くなり、貝
柱がしっかりとしているのに、口の中でとろ〜〜っととろ
ける食感が特徴なんです！
当店ではホタテ貝の買い付けを漁師さんから直接行ってい
ます。
お刺身でも楽しめる鮮度でお届けします。 |
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1,890円 | 築地魚がし厳選■北海道礼文島甘塩純粒うに■
日本最北端の礼文島。年１回、６月のわずかな期間しか漁
を行なわない礼文島の貴重な最高級うに。
赤の馬糞うに、白は紫うにと呼ばれ、中でも塩うにといえ
ば礼文産というほど業者の中でも珍重され高級塩うにの代
名詞になっています。 そのわけは多くの塩うにが臭みを消
したり保存を良くするため、アルコールや化学調味料を使
用しているのに対し本製品を始め礼文産塩うには、うに
100％の甘塩漬けです。添加物など一切使用しておりません
ので安心して召し上がれます。紫うにを一粒ずつ丹精に込
めた手作りの商品です。 |
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300g
1,600円 | 生牡蠣キムチ★逸品厚岸産★
本場厚岸産特有の濃厚な味とプリプリ
生牡蠣がキムチの辛さに絶妙に絡んだ逸品。
ご飯のおかずには勿論お酒の肴にはも〜う最高！！
余ったキムチタレはキムチチャーハン・キムチ鍋等で
ご利用下さい、牡蠣エキスがタップリで美味さ倍増！！
牡蠣身は約９粒〜１１粒 |
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500g
2,200円 | ホタテ貝柱キムチ★逸品★500ｇ
ほたて貝柱キムチ
お刺身用大型貝柱を使用7-9粒入り
大粒のお刺身用貝柱を使用、ホタテのほのかな甘味と
キムチの辛さが絶妙にマッチした逸品。
ご注文の都度１個１個手造りで製造。7-9粒入り
・海鮮キムチセット★生かき＆ほたて各300gはこちら |
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500g
1,050円 | ぷりぷりのホタテ玉冷（貝柱冷凍）500g★稚内直送！
グルメ宗谷
日本最北端の稚内の隣村にホタテで有名な猿払があります
近海のホタテは、最北の海で、身もきゅっと締まっていま
すし、甘みも最高です！
お刺身やお料理に、ぜひお使いください。
きっと、楽しい食卓になると思いますヨ。 |
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500g
1,575円 | ◆北の魚屋さん◆真つぶの開き（お刺身用）
本場羅臼産サクサクした歯ごたえが人気です♪
冬になると流氷が豊富なプランクトンを運んできてくれる
オホーツク海沿岸。特に知床半島近辺は知床の原生林から
流れ出す川からも恵みを与えられ、優秀な漁場になってい
ます。美味しいのですが、調理が難しい北海道の真つぶ。
これを生きたまま開き、急速冷凍してありますので、ご家
庭でも手軽にお楽しみいただけます。サクサクとした歯ご
たえと口に広がる潮の香り！ご家庭にいながら北の海を感
じていただけると思います。 |
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120g | 知床の生うに特上
極上に勝るとも劣らないこの味。もちろん知床羅臼産エゾ
バフンウニです。漁師が流氷の海で苦労を重ねたその味
を、どうぞ味わって召上がってください。
● なぜ超高級なの？ ウニの味はエサで決まります。あの
「羅臼昆布」を食べてそだつのです！
● すべて味の勝るエゾバフンウニ100％です(羅臼産にはそ
れ以外存在しません)。なかでも最高ランクのものをお届け
いたします。 |
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120g | 知床の生うに＜上＞
高級料亭や一流寿司店向けの しれとこ羅臼産「生うに」
ベーシックランク。
※生うに<上>、じつはセリで<特上>で買い付けた商品なの
です。
ですからお寿司屋さんへ発送しているものよりも良いわけ
です。
● このクラスはほぼ北海道以外へ出荷されますので、地元
でも出回らないという逸品です。 |
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約100g
4,095円 | とれたてをそのまま無菌塩水に浮かべたうに
北海道ならではの「エゾバフンウニ」の濃厚な自然の風味
を衛生管理された無菌塩水（水１０リットルに対して
塩３１０グラム）に閉じ込めました。
ミョウバンを使っていませんのでとれたのままの味を御堪
能いただけると思います。 |
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約300g
787円 | ◆北の魚屋さん◆ホタテ貝柱お刺身用約300g
★世界が認める北海道サロマ産。お試し価格
輸入物が多い日本ですが、このホタテは逆に中華料理の本
場香港にもたくさん輸出されている、世界が認めている一
級品です。
味が良く、このまろやかな甘味は、きっと食される方に喜
びを与えるはずです。魚屋の私も大好きでいつも食べてお
ります、無論、家族も大好き。やはり刺身醤油で「ペロリ
ッ」と食べるのが最高ですね。いつもはキロ単位販売です
が、お試し用に300gサイズを特別提供いたします。新鮮な
まま冷凍しておりますので、お召し上がりの際には冷蔵室
内で自然解凍して下さい。そのままお刺身でもよろしいで
すが、いろんな料理にもお使いいただけます。
Ｍサイズ 約9〜10粒入り |
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１袋(10入)
約100g前後
3,500円 | 【極上】奥尻産 天然うにのルイベ
完全無添加で特殊凍結技術の天然品
オススメの食べ方は、半解凍の状態で、お口に入れてもら
う「ルイベ」という北海道流の食べ方！
もう、本当に、たまらないんですよ！
普通、うにを加工する時は、殻から外して一旦塩水で洗
い、塩水に入れて運搬するか、もしくは「ミョウバン」に
つけて、形を保持してから板の上に並べます。
塩水うには美味しいので評判ですが、これもやはり、塩水
の中に入っている分、うに本来の味よりも少し塩気がつい
てしまいます。
ミョウバンにつけたものは、確かに角はピンと立ちます
が、ミョウバンの持つ独特の匂いがついたり、苦味が出て
しまったりするんです。
でも、この「うにルイベ」は、殻から取り出して洗ったら
すぐに、パックにつめて急速冷凍をかけてしまうんです。
だから、うに本来の甘みと旨みが、全く逃げていないので
す。殻を割って、指ですくい出したうにの、あの美味さを
そのまま！ |
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100g
1,050円 | 【漁亭浜や】 お寿司用生うに100ｇ
リーズナブルな生うに少しづつ召し上がれるよう100g容器
入り冷凍にてお届けしますので 食前冷蔵庫で自然解凍後ご
賞味ください。
お好みで生、蒸し、焼きでおめしあがり頂けます。
原産地：チリ産 |
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300g
420円 | 旨味たっぷり活ほっき貝大〜(^^)
北の海の冷たい水と栄養豊富なプランクトンで育ったほっ
きは、身が締まり、肉量も多く、旨味たっぷりです。
活ほっき：苫小牧産１個約３００ｇ |
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500g
2,200円 | オホーツク産 ホタテ貝柱【S】500g
(刺身用15-25個・生冷凍)
透明感があり身がプリッと盛り上がりとっても甘みがあり
ます。 刺身にする時は真横から包丁を入れて薄くそぎ切り
にして下さい。 お刺身はもちろん、バター焼きやお鍋/煮
物など、お好みに合わせ てお召し上がり下さい。
【商品内容】
・ホタテ貝柱(刺身用/生冷凍) Sサイズ 500g
＊15-25個前後になります。 |
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5,250円
3,675円 | ボリュームたっぷり！船内急速冷凍ボタンエビ
（約1kg）・急速冷凍ホタテ（約1kg）
オホーツク近海生まれの甘いボタンエビと旨味いっぱいの
のホタテのコンビです。風味豊かな味わいを鮮度の良いう
ちに急速冷凍しています。
またホタテには、タウリンやビタミンＢ2が含まれています
これらの成分は、生活習慣病を予防したり、
老化の一因である過酸化脂質の分解を助ける働きがありま
す。
ボタンエビは１ｋｇ50本前後、帆立は１ｋｇ25個前後入っ
ていますので、絶対お得です。
他に
急速冷凍ボタンエビ・ホタテ（各５００ｇ）3,675円 |
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１枚
300g前後
300円 | ★オホーツク産★貝殻付き活ホタテ１枚３００ｇ前後★
このボリュームで３００円！
北海道を代表する、オホーツク産の貝殻付き活ホタテ、１
枚３００ｇ前後です。
生きた状態でお届けしますので、鮮度抜群！！
オホーツクで水揚げされた天然のホタテです。
冷たい海水で育ったため、身がぷりっとしまり、旨味もた
っぷりです。
貝殻付き活ホタテは、お刺身はもちろんの事、バター焼き
や バーベキューなどにも最高の逸品です。
バターに醤油をちょっとたらしたら、香ばしい香りとホタ
テの甘味が良く合い、なんとも言えない美味しさです。 |
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1枚約200g
×10枚
3,150円 | 北海道産のぴっちぴちの活きたホタテ！
北海道瀬棚産の新鮮な活帆立です。歯ごたえに違いをお確
かめ下さい。お父さんのお酒のつまみにぴったりです。刺
身で食べることをオススメしますが、バター焼きやバター
炒めも美味しいですよ！！
※ 活きたままお届けしますので、在宅の日にお届日を設定
する事をオススメします。 |
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