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銘柄名:一ノ蔵

米どころ・宮城の蔵元「一ノ蔵」は、創業当時から「良い米を使い、手
間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める
「手造りの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。その一方で
伝統的な技を守りながら、清酒の枠を超え常に新しい商品づくりに挑戦
し続けています。
 ++ 日本酒 ++
一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 720ml
4,000円

一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 1800ml
1.8L
10,000円
一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 720ml

蔵元最高品の特別限定品の純米大吟醸。ご贈答にどうぞ。

山田錦を自家精米にて35%にまで磨き上げ、まさに一ノ蔵
の粋を集めた蔵元の誇る最高峰。
ライラックの花にも似たエレガントな吟醸香と、青リンゴ
の様な爽やかさを思わせる味わいの純米大吟醸です。
最高峰の笙鼓をお伝えするには言葉足らずですが、気品と
円やかさを兼ね備えた、まさに芸術品の逸品です。
■原料米:山田錦■精米歩合:35■日本酒度:+1〜+3
■酸度:1.2〜1.4■アミノ酸度:1.0〜1.2
■アルコール度数:15.0〜15.9%

一ノ蔵 純米大吟醸笙鼓1.8Lはこちら
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一ノ蔵 無農薬米仕込み純米大吟醸1.8L
1.8L
10,500円
一ノ蔵 無農薬米仕込み純米大吟醸

無農薬・無化学肥料栽培で大切に育てた「蔵の華」を原料に
しました。上品な吟醸香、米の旨み、清酒の最高峰「純米大
吟醸」にふさわしい逸品です。日本画家 黒水茂明氏のデザ
インラベルで見た目も華やかです。
■原料米:無農薬米「蔵の華」 ■精米歩合:35%
■アルコール分:15.0 〜15.9% ■日本酒度:+−0
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一ノ蔵 清酒 大勝来4.5リットルボトル
4.5Lボトル
8,562円
一ノ蔵 清酒 大勝来

奥州一宮塩竈神社に古くから伝わる「勝来祭」から名をい
ただいた清酒・勝来は縁起の良い勝酒として広くその名を
知られています。4.5リットルのジャンボボトルは(二升五
合)益々繁盛の意からご贈答にもおすすめです! ※ご予約
販売商品となります。※ ご注文から商品到着まで多少時間
がかかります。
■精米歩合:65% ■アルコール分:15.0〜15.9%
■日本酒度:−3〜−5
-----------------------------------------------------------------
一ノ蔵 純米吟醸 1.8L
1.8L
5,250円
一ノ蔵 純米吟醸

一ノ蔵純米吟醸特別限定品「一ノ蔵」は、澄んだ吟醸香が
口中で膨らむ旨みと酸味が調した蔵元自慢の逸品です。
■精米歩合:50% ■アルコール分:15.0〜15.9%
■日本酒度:+2〜+4
-----------------------------------------------------------------
一ノ蔵 大吟醸 一ノ蔵 1.8L
1.8L
5,096円
一ノ蔵 大吟醸 一ノ蔵

山田錦と雄町を40%精米して宮城酵母で醸すこの酒は、
繊細でフルーティーな吟醸香と涼やかできれいな味わいが
特徴です。
■原料米:山田錦と雄町■精米歩合:40%
■アルコール分:15.0〜15.9% ■日本酒度:+2〜+4
-----------------------------------------------------------------
吟醸酒 「一ノ蔵」1.8L
1.8L
3,675円
吟醸酒 「一ノ蔵」

繊細で穏やかな吟醸香、爽やかな飲み口です。さらりとし
た喉越しと華のあるなめらかな口当たりの吟醸酒。豪華な
金色化粧箱はご贈答にも最適です。
■原料米:美山錦 ■日本酒度:+2〜+4 ■酸度:1.0〜1.2 
■アルコール分:15%〜15.9% ■精米歩合:50%
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一ノ蔵 大吟醸 玄昌 720ml
720ml
3,669円
一ノ蔵 大吟醸 玄昌

栗原郡一迫町にある、一ノ蔵の吟醸蔵「金龍蔵」で仕込ま
れた大吟醸「玄昌」です。宮城県の特産品である玄昌石
(硯、スレートの材料)に由来しており、落ち着いた優し
い香り、繊細な甘味と酸味がバランス良く調和したなめら
かで上品な味わいです。小仕込みによる手づくりの逸品で
す。
■杜氏:門脇豊彦(南部杜氏)■原料米:山田錦(兵庫産)
■精米歩合:35%■日本酒度:+3〜+5■酸度:1.1〜1.3
■アミノ酸度:0.8〜1.0■アルコール度数:15.0〜15.9%
-----------------------------------------------------------------
一ノ蔵 純米大吟醸 松山天 720ml
720ml
3,300円
一ノ蔵 純米大吟醸 松山天 720ml

高貴な生まれを連想させる名前の通り、香り高い吟醸香が
印象的です。
香り・味わい共に華やかで、トロッとした旨味を柔らかな
酸味が締め、全体が円やかに調和しています。たおやかな
余韻が楽しめる甘露な味わいの純米大吟醸です。
昔は「無鑑査」、今は「低アルコール」の印象が強い一ノ
蔵ですが、この充実した味わいはおすすめです。
■杜氏:門脇豊彦(南部杜氏)■原料米:山田錦(兵庫産)
■精米歩合:40%■日本酒度:+1〜+3■酸度:1.3〜1.5
■アミノ酸度:0.9〜1.1■アルコール度数:15.0〜15.9%
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【限定品】一ノ蔵 純米大吟醸瓶囲い720ML1年熟成 当店オリジナル[お中元]
3,800円
【限定品】一ノ蔵 純米大吟醸瓶囲い720ml1年熟成

当店オリジナルの一ノ蔵純米大吟醸
瓶囲いで1年熟成させたオリジナル純米大吟醸!
蔵で1年間、瓶詰めされたまま静かに眠る純米大吟醸があ
ると聞き、今回当店オリジナルブランド「酒神遊蔵」とし
て誕生しました。宮城県の酒造好適米「蔵の華」を35%
まで磨いて仕込んだ純米大吟醸。小仕込みで丁寧に仕上げ
じっくりと熟成させた、純米大吟醸らしい優雅な香りと滑
らかな舌触りがとても心地よい逸品です。
専用ギフト箱入り。限定180本のオリジナル純米大吟
醸。蔵に眠っていたのは約550本。そこで当店ではその
うちの1/3を今回発売し、残り1/3を来年「2年熟
成」として、残り1/3を再来年「3年熟成」として販売
する事としました。僅か180本しかない商品です。
しかも今年度分は残り50本となりました。
1年の感謝の気持ちを込めて、大切なお父様へのプレゼン
トとしてお選びくださいませ。
そしてお父様が気に入ってくださったならば、是非「来
年」、そして再来年も。。。
一ノ蔵 純米大吟醸「酒神遊蔵」720ml
■原材料:米・米こうじ■原料米:蔵の華(宮城産)
■精米歩合:35%■日本酒度:不明■酸度:不明
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【限定品】一ノ蔵 ひとめぼれ特別純米生酒720ML 当店限定品
1,155円
【限定品】一ノ蔵 ひとめぼれ特別純米生酒720ML
 当店限定品

当店限定品。宮城県産米ひとめぼれで仕込んだ特別純米生
酒。
ご覧の様に表ラベルの無い首掛けだけの商品ですが、当店
限定の、「ひとめぼれ」で仕込んだ特別純米生酒です。
「ひとめぼれ」は、平成3年に一ノ蔵のある松山町の隣
り、宮城県古川市の農業試験場で、「コシヒカリ」と「初
星」から誕生した飯米で、味と香りが良い事から人気の高
いお米です。主に東北地方で作られており、特に宮城県の
作付面積においては全体の7割にも達するほどの人気の品
種です。ひとめぼれの持つ味の良さと香りの良さ、そして
豊かな米の旨みを最大限に活かして仕込まれた事により、
特別純米種ながらも、穏やかな吟醸香が楽しめ、膨らみの
ある、雑味とは違う「米の旨み」を充分に楽しめる、日本
酒らしい日本酒に仕上がっています。是非、発売日限定の
一ノ蔵の長ナス漬け」と一緒にどうぞ。
■蔵元:一ノ蔵(宮城・松山町)
■原材料:ひとめぼれ(宮城県産米)
■精米歩合:60%■酸度:1.31
■アミノ酸度:1.4■アルコール度数:15%台
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一ノ蔵 無農薬米仕込特別純米酒 一ノ蔵 1.8L
1.8L
3,150円
一ノ蔵 無農薬米仕込特別純米酒

化学肥料や農薬を使わない田んぼで取れたお米を使い、お
いしいだけでなく、土地にもやさしいお米で環境にやさし
い、体にも優しいお酒お酒です。ふくらみのある穏やかな
香り、米の風味豊かな純米酒です。 ■原料米:無農薬環境
保全米「ひとめぼれ」
■精米歩合:55% ■アルコール分:14.0〜14.9%
■日本酒度:−1〜+1
-----------------------------------------------------------------
一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml
1,426円

一ノ蔵 特別純米酒大和伝(宮城県内限定品)1.8L
1.8L
3,058円
一ノ蔵 特別純米酒 大和伝 720ml

宮城県限定品。宮城産の酒造好適米「蔵の華」使用の拘り
の特別純米酒
宮城県産酒造好適米「蔵の華」を贅沢にも50%にまで磨
き、名刀大和伝のごとく鍛え上げ、箱での製麹、低温発酵
とつくりの全てにこだわりを持った蔵元自慢のお酒です。
純米ならではの芯の通った豊かなコクと、芳醇な旨味に溢
れる、昔ながらの麹の香りのする数少ないお酒。
滑らかな口当たり、膨らむ旨味が一体となり、充実した味
わいを醸しています。
■原料米:蔵の華■精米歩合:50%
■日本酒度:+1〜+3■酸度:1.4〜1.6
■アミノ酸度:1.4〜1.6
■アルコール度数:15.0〜15.9% 

一ノ蔵 特別純米酒大和伝(宮城県内限定品)はこちら
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一ノ蔵 特別本醸造 大和伝 720ml
1,223円

一ノ蔵 特別本醸造 大和伝1.8L
1.8L
2,396円
一ノ蔵 特別本醸造 大和伝 720ml

宮城県限定品。宮城県初の酒造好適米「蔵の華」使用の拘
りの本醸造。

名刀大和伝のごとく磨き抜かれた宮城県産酒造好適米「蔵
の華」を、吟醸酒並みの55%精米、箱での製麹、低温発酵
とつくりの全てにこだわりを持った蔵元自慢の一本です。
香りに爽やかさ、喉越しにキレ、後味に心地よい酸味・苦
味が感じられ潔ささえ感じます。
軽快で滑らかな仕上がりの淡麗辛口酒ですので、アッサリ
とした料理に良く合います。薄造りにポン酢を合わせて晩
酌にいかがでしょう?
■原料米:蔵の華■精米歩合:55%■日本酒度:+3〜+5
■酸度:1.2〜1.4■アミノ酸度:1.1〜1.4
■アルコール度数:15.0〜15.9% 

一ノ蔵 特別本醸造 大和伝1.8Lはこちら
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一ノ蔵 純米樽酒 1.8L
1.8L
2,548円
一ノ蔵 純米樽酒

喉越しに定評ある純米酒を杉の四斗樽に詰め、大自然の杉
の香りと旨味を取り込んだお酒です。杉爽やかな香りと、
純米酒のふくよかな旨味との調和しました。
■原料米:ササニシキ・蔵の華 ■精米歩合:55%
■アルコール分:15.0〜15.9% ■日本酒度:+1〜+3
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一ノ蔵 特別山廃純米酒 円融 720ml
1,060円

一ノ蔵 山廃純米酒 円融 1.8L
1.8L
2,344円
一ノ蔵 特別山廃純米酒 円融 720ml

環境保全米「ささろまん」を自家精米し醸した山廃純米
酒。1年以上の熟成を経た複雑なコクと旨味が特徴の濃醇旨
口酒。酸味・微妙な苦味も感じられるます。昔ながらの手
間を惜しまない仕込みが、奥行きのある味わいを再現して
います。燗で飲まれることをおすすめします。
■原料米:環境保全米「ささろまん」
■精米歩合:60% ■アルコール分:15.0〜15.9%
■日本酒度:±0 〜+2■酸度:1.7〜1.9
■アミノ酸度:1.6〜1.8

一ノ蔵 山廃純米酒 円融1.8Lはこちら
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一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 720ml
1,060円

一ノ蔵 特別純米酒(超辛口)1.8L
1.8L
2,344円
一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 720ml

ただ辛いだけの酒ではありません。コクとキレを堪能出来
る爽快型純米酒。
「超辛口」との名が付いていますが、舌や喉にイライラす
るような辛いだけの酒ではありません。
キレ味、喉越しともまさに爽快で気品さえ感じ、余韻にし
っかりとしたコクも持ち合わせています。
これからの時期、やや軽めに冷やしていただくと、なお一
層キレが増します。
白身魚等のアッサリとした料理とにあわせていただくと、
宮城を感じていただけるのでは無いかと。。。
■原料米:蔵の華■精米歩合:55%
■日本酒度:+7〜+9■酸度:1.3〜1.5
■アルコール度数:15.0〜15.9% 

一ノ蔵 特別純米酒(超辛口)1.8Lはこちら
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一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml
1,060円

一ノ蔵 特別純米酒(辛口)1.8L
1.8L
2,344円
一ノ蔵 特別純米酒 辛口 720ml

「何を飲んだら良いかわからない?」という方に是非おす
すめなのがこのお酒。
穏やかな落ち着いた上品な香りで、米本来の柔らかな旨味
と、爽やかな苦味とがバランス良く溶け合った、上品で深
みのある純米酒に仕上がっています。冷や良し、燗良し、
勿論そのままでも米由来のしっかりとしたコクと旨味を感
じます。蔵元の実力を計るには絶好のお酒。お試しを!
■原料米:ササニシキ・蔵の華
■精米歩合:55%■日本酒度:+1〜+3■酸度:1.3〜1.5
■アミノ酸度:1.4〜1.6■アルコール度数:15.0〜15.9%

一ノ蔵 特別純米酒(辛口)1.8Lはこちら
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一ノ蔵 特別純米酒 720ml
1,060円

一ノ蔵 特別純米酒(甘口)1.8L
1.8L
2,344円
一ノ蔵 特別純米酒(甘口) 720ml

米と米こうじ、そして水を原料として造られる酒(糖類や
アルコールを全く加えない酒)が純米酒です。上品な旨み
が酸味やわずかな苦味と調和する絶妙な味わいです。軽快
な甘味と爽やかなコクがあり、後味すっきりです。
■精米歩合:55% ■アルコール分:15.0〜15.9%
■日本酒度:−12〜−14

一ノ蔵 特別純米酒(甘口)1.8Lはこちら
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