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2,548円 |
●超辛い酒 宮城 地酒 雪の松島 ＋２０
超辛口本醸造酒 1.8
超辛い酒
日本酒度＋２０。日本酒度の意味を知っている人ならば、
誰もがモノスゴイ辛さを連想するだろう。
確かにアルコール飲料の中で日本酒という味の範疇で考え
るなら、コレはかなり辛い酒になる。と言うよりは“こん
な酒は普通造らネェだろ!!”って感じかもしれない。僕の
味覚はアルコール類の中ではh日本酒をベースにできあがっ
ているので、かなり辛く感じる。しかし全国に数ある“か
なりの辛さ”を“ウリ”にしたお酒の中では、一番バラン
スのとれた味だと思う。
水のように“スー”っと入ってきて、辛さがキレイに立ち
上がってくる。全体の味の流れからして辛さの“出かた”
が“不自然”ではないのだ。また、このお酒が“くちに合
う”人達の普段飲んでるアルコール類を聞くと、“ビー
ル・焼酎（甘い味のモノで割らない）・ウイスキー類”を
愛飲している人が多い。
●原料米 トヨニシキ ●精米歩合 ６０％
●日本酒度 ＋２０ ●酸度 １．６
●アルコール度 １８．６度 ●タイプ 淡麗辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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2,415円 | 特別純米【雪の松島】1800ｍｌ
厳選された良質米を精白し、低温長期発酵により醸した特
別純米酒です。穏やかな香りと膨らみのある味わいが特徴
です。
●容量：１８００ml●産地：宮城県
●醸造元：宮崎酒類（株）●原料米：宮城産米
●精米歩合：６０％●日本酒度：＋２〜＋４
●アミノ酸度：１.６●酸度：１.６
●アルコール度：１５〜１６％ |
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2,415円 | 【旬の酒】雪の松島 特別純米酒ひやおろし 1.8L
★ひやおろしとは…
厳寒期に仕込んだ酒を貯蔵。夏を越し熟成させた、秋から
が飲み頃となる酒。
★今年で3年連続金賞受賞を果たした「雪の松島」地元の米
を使って醸した杜氏の自信作。今年のひやおろしは杜氏も
納得の特別純米酒です
●穏やかな香りとふくらみのある味わい。
●厳選された良質米を高精白し、低温長期発酵により醸し
た特別純米酒。
●日本酒度＋3、酸度1.6
●やや辛口、やや淡麗、ぬる燗もOK
使用米・・・宮城県産米60%精米
アルコール度・・・15〜16度
産地・・・宮城県仙台市
製造元・・・宮城酒株式会社 |
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2,730円 | ●日高見らしさと辛口の融合 宮城 地酒 日高見 芳醇
辛口純米６０ 1.8
日高見らしい小気味のイイ酸が基調となり、その上で辛さ
がプラスされたような印象を受ける。
発売から４年目の純米辛口バージョン。日高見らしい小気
味のイイ酸が基調となり、その上で辛さがプラスされたよ
うな印象を受ける。従来の日高見純米酒をそのまま辛口に
したという感じだ。
上品な口当たりと飲みやすさはそのままに、辛さとキレ味
のよいシャープな後口が、誰にでも楽しむことのできる辛
口の酒を演出している。
●原料米 蔵の華 ●精米歩合 ６０％
●日本酒度 ＋８ ●酸度 １．６
●アルコール度 １６〜１７度 ●タイプ 芳醇辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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2,100円 | 【熱燗におすすめ】男の夢を語ってください 宮城 地
酒 日高見 新関 男の夢 本醸造酒 1.8
男の夢を語ってください。
少数のお店でのみ取り扱いのあるPB商品。当然 ラベルに
特徴を持たせてあるので、決め手はラベルが気に入るかど
うか？ということになる。
このテの雰囲気を好む人や飲食店では、かなり評判がい
い。中味は辛口タイプの本醸造酒。ある程度コクを持たせ
て、喉越しの満足感を表現している。ソコソコに辛さもあ
り、コクと辛さの調和が味での人気のポイント。
仲間と一杯交わしながら、男の夢を語ってください。
●原料米 ひとめぼれ ●精米歩合 ６０％
●日本酒度 ＋６ ●酸度 １．４
●アルコール度 １５〜１６度
●タイプ 淡麗辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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720ml
1,733円
1.8L
3,066円 | ★個人的には今も昔も、日高見らしさを最も感じるお
酒 宮城 地酒 日高見 吟醸酒 720ml
個人的には今も昔も、日高見らしさを最も感じるお酒
ふくよかに、やわらかく広がりを見せる米の旨味が、邪魔
にならない程度の甘味をともなって独特の雰囲気を醸し出
す。ココが“日高見らしさ”なのだが、あまり好き嫌いが
ハッキリする独特さではないのが人気の秘密になっている
ようだ。
甘さを連想させる香りは決してハデではないが“吟醸酒を
飲んでる”と、しっかり実感させられる。この蔵の ほと
んどの酒にいえることだが、後口に小気味のイイ、嫌味の
ない酸味がアクセントになっていて、“もう一杯とか、何
か食べたい”といった雰囲気になる。
●原料米 山田錦／千本錦 ●精米歩合 ５０％
●日本酒度 ＋４ ●酸度 １．４
●アルコール度 １５．５度
●タイプ やや豊醇やや辛口
【７２０ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料）
日高見 吟醸酒 １８００ｍｌはこちら |
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2,730円 | ●新たな日本酒の味わいを求めたニュータイプかもしれ
ない 宮城 地酒 日高見 山田錦純米６０ 1.8
新たな日本酒の味わいを求めたニュータイプかもしれない
１００％山田錦を使用した限定出荷品。清涼感と飲みやす
さが特徴の酒質に、山田錦の米の力を加えた秀作。
従来山田錦のお酒と言うと５０％とか３５％の高精白のモ
ノが多く、そこまでくると当然高額なモノになり、香りや
味わいも価格相応のレベルが求められてくる。山田錦のお
酒がある種“金太郎飴”的な見方をされるのはその為で、
山田錦は高精白、高額酒の米である背景が強い。
しかし近年そのセオリーを考え直す動きが各蔵で行なわれ
ている。もともと酒米の王様と言われる米なので、同じ精
白ならば他の米に引けは取らないハズ。山田錦を磨き過ぎ
ないコトに加え、リーズナブルな価格と新たな日本酒の味
わいを求めたニュータイプかもしれない。
この蔵の吟醸以上は清涼感と品格、飲みやすさがあると言
うのが僕の認識だが、その特徴を生かしつつ山田錦の恵み
が感じられる。キレイさの中に押しのある味わいがわずか
に膨らみ、この蔵にかつて無い味わいの表現を繊細に引き
出している。
●原料米 山田錦
●精米歩合 ６０％ ●日本酒度 ＋３
●酸度 １．５ ●アルコール度 １５〜１６度
●タイプ やや淡麗やや辛口
【１８００ｍｌ】 化粧箱無し（別途有料） |
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720ml
1,260円
1.8L
2,548円 | 【冬季限定日本酒】人気急上昇中 鮮烈な芳香を放つク
ラスを超えた仕上り 日高見 本醸造しぼりたて生原酒
【人気急上昇中 鮮烈な芳香を放つクラスを超えた仕上
り】
近年確実に銘酒の仲間入りを果たした日高見。一般流通酒
と限定流通酒の販売形態を確立し、特に限定流通酒は地元
宮城県でも簡単には入手できない人気商品にまで成長し
た。
そんな限定商品の第1弾が 本醸造しぼりたて生原酒。
芳醇な香りと旨味の凝縮された原酒の持ち味が存分に発揮
され、本醸造でありながらこのお酒の持つ鮮烈な芳香と味
わいのポテンシャルは吟醸クラスに匹敵する。
●原料米 ひとめぼれ●精米歩合 ６０％
●日本酒度 ＋３●酸度 １．６
●アルコール度 １８〜１９度
●タイプ やや豊醇やや辛口
化粧箱なし（別途有料）
日高見 本醸造しぼりたて生原酒 １８００ｍｌはこちら |
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1,575円 | 特別純米秘蔵古酒 ひとめぼれ 伏見男山 720ml
1996年醸造の純米酒を低温貯蔵でじっくりと熟成させた秘
蔵古酒です。
◆蔵本紹介
男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を
始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る
有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に
伝わる伝統の名酒です。
品質の面では、国内はもとより海外の酒類コンクールにお
いて数々の金賞受賞に輝いています。
●蔵元名：株式会社男山本家 ●産地：宮城県
●アルコール度数 15.5 ●日本酒度 +1 ●容量 720ml |
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